Des plages baignées de soleil parfaites pour une baignade matinale aux places animées pour observer les gens l’après-midi, en passant par une vie nocturne qui vous encourage à faire la fête comme s’il n’y avait pas de lendemain, la ville côtière de l’Espagne a tout pour plaire. Barcelone est également une capitale culturelle pleine de fierté catalane avec la galerie Picasso, le musée Miro et le projet architectural en cours de La Sagrada Familia de Gaudi.
Barcelone a des tapas à chaque coin de rue, du bon vin et des gin tonics géants, ainsi que les merveilles de l’architecture moderniste et gothique qui dominent le paysage urbain. Flânez dans des ruelles enchanteuses, mangez comme un local dans les marchés animés ou offrez-vous un cocktail décontracté dans un bar sur le toit, dont il y en a des centaines. Que vous soyez ici pour vous imprégner de l’art, profiter du soleil ou simplement goûter à la ville, le charme de Barcelone est garanti pour vous séduire.
Les meilleurs restaurants et bars à Barcelone
Bar Ca te
Éloignez-vous de La Rambla – la célèbre promenade nocturne de Barcelone – pour vous rendre au Bar Ca te, votre adresse incontournable pour déguster certaines des meilleures tapas espagnoles et catalanes de Barcelone. Essayez les palourdes a la marinera ou la joue de veau avec des pommes de terre parmentier et dînez comme un local – les meilleures places de la maison se trouvent le long du bar.
Cruix
Pour une paella irrésistible et des tapas créatives, rendez-vous à Cruix, où des ingrédients modestes sont transformés en délicatesses gastronomiques. La paella fraîche avec de la viande ou des fruits de mer est surmontée d’une couche de socarrat – le riz croustillant et caramélisé qui se forme pendant la cuisson, sans lequel le plat est considéré comme incomplet par les locaux.
Sercotel Rossell n
Avec probablement la meilleure vue de la ville sur La Sagrada Familia, la terrasse sur le toit du Sercotel Rossell n est un choix évident pour des cocktails au coucher du soleil après une journée d’exploration. Prenez un Aperol spritz ou une margarita et regardez le ciel devenir cramoisi derrière le monument le plus impressionnant de la ville.
Nobu Barcelone
Alliant une cuisine de classe mondiale et des vues imprenables sur la ville, Nobu Barcelone vous propose une cuisine japonaise divine complétée par un design contemporain et un revêtement en bois chaleureux. Profitez-en pour essayer le célèbre cabillaud noir de Nobu avec de la miso ou optez pour un menu dégustation soigneusement élaboré suivi de cocktails sur le toit chic.
Paradiso
Déguisé en magasin de pastrami, vous trouverez Paradiso, un bar clandestin avec une place de choix dans The World’s 50 Best Bars. Servant des boissons théâtrales, y compris le Trésor Méditerranéen servi dans un coffre au trésor et une coquille, vous vous attendez à des cocktails délicieux et des en-cas de bar durables.
Disfrutar
Élu Meilleur Restaurant du Monde en 2024 par The World’s 50 Best Restaurants et arborant trois étoiles Michelin, Disfrutar propose des plats élaborés avec soin tels que des spaghettis aux champignons avec du parmesan, du jaune d’œuf et de la truffe. Mais il y a un hic – il n’est pas facile de réserver à cet endroit exclusif, alors commencez à planifier bien à l’avance.
Où séjourner à Barcelone
W Barcelone
W Barcelone dispose de 26 étages de luxe inégalé et de vues à couper le souffle sur la Méditerranée ou la ville tentaculaire. Avec deux grandes piscines, des options de restauration haut de gamme, un spa somptueux et la plage de Barcelone en toile de fond.
Grand Hotel Central
Alliant la grandeur des années 1920 avec un design catalan Noucentisme, Grand Hotel Central vous accueille avec des chambres et des suites élégantes mettant en valeur un décor à la pointe de la technologie par le studio de design londonien Sagrada. Avec un service cinq étoiles, un bar sur le toit chic, un restaurant et une piscine, ainsi que des DJ sets réguliers sur le toit, c’est un excellent choix pour votre séjour.
InterContinental Barcelone
Idéalement situé près de la Plaza España, mais à l’écart de l’agitation de la ville, l’InterContinental Barcelone offre une élégance et un confort cinq étoiles, une cuisine étoilée Michelin et un toit ensoleillé avec une piscine étincelante, le tout avec la sérénité de la colline de Montjuic à proximité.
Ohla
Connue sous le nom de « l’hôtel aux mille yeux », Ohla Barcelone est instantanément reconnaissable par sa façade frappante. Mais le ton extravagant donné par l’extérieur ne s’arrête pas là – avec une terrasse sur le toit saluée dans The Rooftop Guide, une piscine à débordement à parois transparentes et le restaurant étoilé Michelin Caelis.
Kimpton Vividora
Un design contemporain au cœur du quartier gothique, l’hôtel présente une palette de couleurs audacieuse mais apaisante, offrant un refuge paisible entre les visites touristiques, tandis que le toit tendance, Terraza de Vivi, fait également partie des endroits les plus populaires pour bruncher en ville.
Mandarin Oriental
Une adresse convoitée le long du haut de gamme Passeig de Gràcia – l’une des meilleures rues commerçantes de Barcelone – vous place à quelques pas des principales attractions de la ville. L’hôtel est également connu pour son service exceptionnel et sa cuisine de classe mondiale – y compris le restaurant Moments étoilé Michelin.
Choses à faire à Barcelone
Voir les sites
En plus des principales attractions comme La Sagrada Familia, Casa Batllo et la cathédrale de Barcelone, assurez-vous de vous promener sur l’emblématique La Rambla, d’explorer le quartier tendance de Born et de faire du shopping sur le Passeig de Gracia. De l’architecture époustouflante aux rues animées bordées de boutiques et de cafés tendance, vous ne manquerez pas de joyaux à découvrir.
Prenez le téléphérique pour Montjuic
Un sanctuaire vert loin de l’agitation de la ville, la colline de Montjuic abrite une variété de parcs et de jardins, le Musée National d’Art de Catalogne et le château historique de Montjuic, le tout avec des vues panoramiques sur la ville ou la scintillante Méditerranée.
Regardez le lever du soleil avec style
Évitez les foules à la plage de Barceloneta et regardez le ciel devenir cramoisi au-dessus de la ville depuis une planche de paddle, une façon céleste de commencer la journée. Avec l’eau encore calme, c’est le moment idéal pour admirer la côte de Barcelone, suivi d’un petit-déjeuner avec vue.
Faites du rooftop hopping
Après une journée d’exploration des rues de Barcelone, obtenez une nouvelle perspective et émerveillez-vous devant la ville d’en haut avec un cocktail à la main. Trouvez votre piscine sur le toit et vos vues préférées et regardez le soleil se coucher tout en savourant des tapas traditionnelles ou du cava local.
Découvrez le Parc Güell
Abritant certaines des créations les plus uniques de Gaudi, le Parc Güell regorge de structures couvertes de mosaïques, de couleurs vives et de verdure paysagée. Le parc tentaculaire est situé au sommet d’une colline offrant des vues panoramiques sur la ville.
Goûtez aux produits locaux
Sur La Rambla, assurez-vous de vous arrêter au vibrant marché de la Boqueria. Un véritable paradis pour les gourmets, les étals regorgent de fruits juteux et colorés, du meilleur jambon ibérique et de fromages locaux.
Barcelone est-elle bonne pour les familles ?
Terrain de jeu familial ultime
Pour les plus petits, la ville regorge d’attractions adaptées aux enfants. Commencez par le CosmoCaixa, un musée des sciences où les enfants peuvent toucher, jouer et apprendre sur tout, de l’espace aux dinosaures – sans oublier de se rapprocher des capybaras dans l’habitat de la forêt tropicale du musée. Ne manquez pas le zoo de Barcelone dans le luxuriant parc de la Ciutadella, qui abrite des girafes, des éléphants et des lions. Pour les adolescents en quête de sensations fortes, rendez-vous au parc d’attractions Tibidabo pour des montagnes russes exaltantes et des vues panoramiques sur la ville. Et n’oublions pas les adultes ! Pendant que les enfants s’amusent, vous pouvez profiter du soleil sur l’une des nombreuses plages de Barcelone ou plonger dans la scène gastronomique de la ville. Détendez-vous avec un café con leche pendant que les enfants construisent des châteaux de sable ou offrez-vous des tapas pendant qu’ils se régalent de churros. Pour ces moments familiaux encore plus spéciaux, pourquoi ne pas louer un bateau et explorer la côte méditerranéenne ? C’est une excellente façon d’obtenir une perspective unique sur la silhouette de Barcelone depuis l’eau et de créer des souvenirs qui dureront toute une vie.
L’Espagne par saison
Printemps
Le printemps à Barcelone apporte un climat chaud et agréable, c’est le moment idéal pour explorer les parcs ou flâner sur La Rambla. Le 23 avril, la ville se transforme pour la fête de Sant Jordi, une variante locale de la Saint-Valentin. C’est une journée dédiée à la littérature et à l’amour, avec des livres et des roses comme principales attractions. Les rues sont bordées de stands offrant une collection colorée de cadeaux pour les êtres chers, capturant parfaitement le charme romantique de Barcelone.
Été
Barcelone en été est bouillonnante d’excitation. Les plages sont prisées de tous, et la vie nocturne est éclectique avec des fêtes sur la plage et des concerts en plein air, comme les populaires Festas de Gracia en août. La chaleur et les foules peuvent être intenses, alors échappez-vous dans le quartier gothique ombragé ou trouvez une piscine sur le toit pour vous rafraîchir. À mesure que le soleil se couche, la ville devient un terrain de jeu pour des tapas tardives et des danses sous les étoiles.
Automne
L’automne signifie des températures plus fraîches et une pause dans la frénésie touristique. Le temps est toujours parfait pour s’amuser à l’extérieur et la scène gastronomique déborde de festivals de récolte et de produits frais et de saison. Découvrez les fêtes de rue de quartier, et ne manquez pas La Diada, la fête nationale de la Catalogne (11 septembre), avec des défilés et des célébrations. Prenez des châtaignes chaudes auprès des nombreux vendeurs de rue ou savourez des plats automnaux dans des restaurants locaux.
Hiver
La saison froide est agréablement douce mais fraîche. C’est le moment idéal pour découvrir des lieux intérieurs comme le musée Picasso et La Sagrada Família sans lutter contre les foules estivales. La ville s’anime avec des marchés de Noël et des décorations festives qui lui donnent une ambiance chaleureuse. Profitez d’un vin chaud ou d’un chocolat chaud tout en vous promenant dans les rues scintillantes ou imprégnez-vous simplement de l’esprit de Noël. N’oubliez pas de prendre une veste pour les soirées fraîches.
Pour quoi Barcelone est-elle la plus connue ?
Art et architecture
Abritant l’impressionnante La Sagrada Familia – l’un des bâtiments les plus célèbres au monde – Barcelone accueille également d’autres architectures audacieuses. Les créations modernistes d’Antoni Gaudi – telles que Casa Batllo, le Parc Guell et les carreaux de pavage floraux sous vos pieds – sont éparpillées à travers la ville. En revanche, la vieille ville de la ville présente un design gothique, avec des points forts tels que la cathédrale de Barcelone et la basilique de Santa Maria del Mar qui attirent l’attention. Pour les amateurs d’art, arrêtez-vous au musée Picasso pour découvrir l’une des collections les plus étendues des œuvres de l’artiste, ou visitez le musée national d’art de Catalogne pour un aperçu des œuvres catalanes et des vues spectaculaires sur la ville.
Gastronomie
Alors que vous flânez dans les rues du quartier gothique à la recherche des meilleures patatas bravas, assurez-vous également d’essayer les bombas catalanes (croquettes de pommes de terre farcies à la viande) ou la butifarra (saucisse catalane), et sirotez un verre de cava pétillant ou un vermouth frais au soleil comme un local. Si vous visitez pendant les mois d’hiver, ne manquez pas la saison de calçotada, lorsque les Catalans dégustent des calçots grillés (une variété d’oignon vert) trempés dans une sauce romesco, accompagnés de plats classiques et de vin rouge local bu dans un porrón (une cruche catalane traditionnelle). Plus qu’un simple repas, une calçotada est un événement social qui réunit amis et famille, englobant parfaitement le mode de vie espagnol et catalan et l’approche communautaire de la restauration.
Soleil et fêtes
Grâce à son climat ensoleillé et à sa culture festive, l’Espagne offre un style de vie extérieur véritablement vibrant. Il y a toujours une raison de célébrer, et il n’est pas rare de tomber sur (et de participer à) une fête de rue en vous rendant aux magasins. Chaque quartier de la ville a sa propre célébration au cours de l’année, mettant en valeur des rues décorées et de la musique live, et les festivals à l’échelle de la ville offrent l’occasion parfaite de découvrir l’effervescence espagnole. Si vous avez la chance d’être à Barcelone le 23 juin, vous verrez toute la ville et la plage s’animer avec des feux d’artifice et des festivités qui se poursuivent jusqu’à l’aube pour la fête de Sant Joan qui célèbre le début de l’été.
Identité catalane unique
Une chose qui pourrait vous surprendre à propos de Barcelone est qu’elle fait en réalité partie de la Catalogne, avec sa propre langue et culture distinctes. Bien que la ville soit connue pour son ambiance énergique et internationale, elle est également le cœur battant d’une région autonome dotée de sa propre identité culturelle riche. Ne soyez pas surpris si vous entendez le catalan parlé aux côtés de l’espagnol. Vous le remarquerez sur les panneaux de signalisation, les menus et même dans les conversations quotidiennes. Donc, si vous voyez « bon dia » au lieu de « buenos días », ou si vous entendez les habitants utiliser fièrement le catalan, sachez que c’est tout simplement une partie du charme de la ville. La culture locale est tout aussi unique. La Catalogne possède ses propres traditions, festivals et délices culinaires, alors attendez-vous à voir et à goûter des choses que vous ne trouveriez pas dans d’autres régions d’Espagne. Par exemple, vous rencontrerez des plats traditionnels catalans comme les calçots (oignons verts grillés) et la crema Catalana (pensez à la crème brûlée mais avec une touche catalane). Et ne manquez pas les festivals locaux comme La Mercè ou les Castellers (tours humaines) qui mettent vraiment en valeur le flair de la Catalogne.
Découvrez Barcelone
Cet article a été initialement publié dans le numéro 6 de Dream by Luxury Escapes.
