Australien ist gesegnet mit einigen der spektakulärsten Weinregionen der Welt und während Weinverkostungen das ultimative Ziel sind, bieten einige Keller Türen mehr als nur einen guten Tropfen. Wenn Sie Ihren Vino lieber mit einer Prise filmischer Ausblicke, sensationellem Design und einem Erbe, das die Zeiten überdauert hat, genießen, richten Sie Ihren Blick auf diese spektakulären Keller Türen.
Château Élan im The Vintage, Hunter Valley, New South Wales
Im angesehenen Hunter Valley in NSW gelegen, bietet Château Élan im The Vintage ein anspruchsvolles Keller Tür Erlebnis, das für jedes Niveau von Weinliebhabern etwas bietet. Die Gäste sind eingeladen, durch Premium Weinverkostungen von preisgekrönten lokalen Weingütern zu kosten, geleitet von sachkundigem Personal, das die Besucher durch jede Verkostung führt und Einblicke in den Weinherstellungsprozess gibt. Kombiniert mit luxuriösen Unterkünften und einem erstklassigen Spa sorgt Château Élan für einen unvergesslichen Rückzugsort in der Weinregion.
The Mitchelton Hotel Nagambie, Goulburn Valley, Victoria
Am Ufer des Goulburn River gelegen, bietet das Mitchelton Hotel ein Keller Tür Erlebnis, das außergewöhnlichen Wein mit auffälliger Architektur verbindet. Die Gäste können eine kuratierte Auswahl an Boutique-Weinen erkunden, darunter den renommierten Shiraz und Riesling des Anwesens, in einem modernen, lichtdurchfluteten Verkostungsraum. Geführte Touren durch die Weinkellerei und die unterirdischen Keller offenbaren die Kunst der Weinherstellung und verleihen dem Erlebnis Tiefe. Mit seiner malerischen Lage und luxuriösen Unterkünften bietet Mitchelton die perfekte Flucht für Weinliebhaber.
Juniper Estate, Margaret River, Western Australia
Ein visuelles Fest aus rankenden Rosen und blühenden Gärten mit einem malerischen Sandsteinhaus im Zentrum, Juniper Estate wird Ihre wildesten Cotswold-Träume erfüllen. Eingebettet in der renommierten Margaret River Region in Western Australia, ist diese wunderschön intime Keller Tür ein Stück englischen Charmes mit dem malerischen Wilyabrup Creek, der durch die Mitte fließt, und schwer zu widerstehenden grasbewachsenen Uferseiten auf beiden Seiten; perfekt, um sich mit einem Glas 2013 Cabernet Sauvignon zurückzulehnen.
TarraWarra Estate, Yarra Valley, Victoria
Obwohl der erste Eindruck täuscht, sind Sie nicht in einen Tolkien-Roman gestolpert. Diese Keller Tür im Yarra Valley sieht aus, als wäre sie direkt aus Hobbiton gepflückt worden. Der Zugang erfolgt über eine Holztür, die in einem geschwungenen Steineingang verborgen ist, die zu einer unterirdischen Keller Tür mit stimmungsvollem, industriellem Charme und einer eleganten Holzbar führt, die von den schwarzen Trichterskylights über Ihnen beleuchtet wird. Genießen Sie den Nachmittag unter der Erde in diesem eleganten Raum, während Sie die umfangreiche TarraWarra Auswahl verkosten, und genießen Sie anschließend einen Spaziergang durch 400 Acres Farmland, das mit Reihen von Reben, Gemüse und hohen Kiefern bepflanzt ist. Auch Weingut-Touren sind verfügbar.
Weitere Optionen für schöne Keller Türen in Victoria sind das King Valley und die Mornington Peninsula.
Tyrrell’s, Hunter Valley, New South Wales
Durch einige der ältesten Reben im Hunter Valley zu gehen, um die Keller Tür des Tyrrell’s Weinguts zu erreichen, ist wie eine Zeitreise. Die ursprüngliche, verrostete Rindenhütte, in der Edward Tyrrell lebte (im Jahr 1858), nimmt einen Ehrenplatz ein, die alten Eichenfässer sind immer noch ausgestellt und der historische unterirdische Rotwein-Keller wird auch heute noch im Weinherstellungsprozess verwendet. Erleben Sie 160 Jahre Geschichte und gehen Sie auf dem Boden, wo sechs Generationen von Weinbauprestige verfeinert wurden, was in Vat 1 Semillon gipfelt, einem der meist ausgezeichneten Weißweine Australiens, dessen Reben 1923 erstmals gepflanzt wurden.
Levantine Hill, Yarra Valley, Victoria
Dieses preisgekrönte Weingut im Yarra Valley könnte leicht für eine Kunstgalerie gehalten werden, mit großen Gewölbedecken und gewellten Eisenbalken, die Ihren Blick auf die Reben im Inneren lenken. Die Verbindung von Architektur mit preisgekrönten Tropfen, Levantine Hill’s Keller Tür ist eine avantgardistische Kreation der Fender Katsalid Architects, derselben Firma, die MONA (Museum of Old and New Art in Hobart) entworfen hat. Das Innere ist mit visuell beeindruckenden Fasskabinen und zwei mit Haube ausgezeichneten Speiseräumen gefüllt, während die Außenanlagen mit wunderbaren Gemälden und Skulpturen australischer Künstler überflutet sind. Der Wein ist ebenfalls nichts, worüber man die Nase rümpfen sollte (obwohl, bitte tun Sie das), mit handverlesenen und handsortierten Trauben in Chargen von 50 kg, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Und eines der besten Dinge am Yarra Valley? Es ist nur eine 40-minütige Fahrt vom CBD von Melbourne entfernt.
Pt Leo Estate, Mornington Peninsula, Victoria
Pt Leo Estate ist nicht nur ein Weingut. Es sind 50 Acres Reben, temperiert von kühlen, maritimen Brisen, ein bemerkenswerter Skulpturenpark mit über 40 großflächigen Stücken, ein großes Restaurant, eine glamouröse, architektonisch gestaltete Keller Tür und eine Weinterrasse mit einem unvergleichlichen 180° Blick, der sich bis zur Western Port Bay erstreckt. Bei Ihrer Ankunft gehen Sie durch die eleganten Betonwände des Hauptgebäudes, das so gestaltet ist, dass es das Bild von Wein, der in ein Glas gegossen wird, heraufbeschwört, und lehnen Sie sich auf der Weinterrasse mit Charcuterie, Käse und einem Glas Pinot Gris zurück.
Moorilla, Hobart, Tasmanien
Während MONA (nebenan) eine unterirdische Höhle voller Wunder bietet, wird die Kunst im Verkostungsraum des benachbarten Moorilla Winery buchstäblich über Ihren Kopf gehen. Gegründet von dem Eigentümer von MONA, David Walsh, lädt dieses Kleinserien-Weingut Sie ein, unter den kühlen Klimareben von Tasmaniens zweitältestem Weingut zu tollen, ein Glas des charakteristischen Praxis zu schlürfen und John Olsens atemberaubendes Kunstwerk, The Source (2002-03), stolz über Ihnen zu bewundern.
Port Phillip Estate, Mornington Peninsula, Victoria
Tief im Erdinneren verborgen, mit einer dramatischen Treppe, die in die gewaltige Keller Tür und das Restaurant hinunterführt, ist Port Phillip Estate ein Weingut, das weiß, wie man einen ersten Eindruck hinterlässt. Auf einem Grat im kühlen Mornington Peninsula gelegen, ist dieses Weingut ein architektonisches Monument mit Kalksteinmauern, die sich in die Erde winden, und einer Außenterrasse mit Blick auf scheinbar endlose, mit Reben bewachsene Hügel und die Westernport-Küste. Sie würden es nicht wissen, aber die gesamte Weinproduktion erfolgt intern, mit einer Weinkellerei und einem Fassraum, die im Keller direkt unter der Keller Tür verborgen sind. Also schnappen Sie sich ein paar Freunde und genießen Sie die Aussicht auf der Außenterrasse mit einem Glas Pinot Noir.
D’Arenburg, McLaren Vale, Südaustralien
D’Arenburg’s Keller Tür verbindet ein Rubik’s Cube-ähnliches Design mit dem Glanz einer Discokugel. Mit Blick auf die ordentlichen Reihen von Shiraz- und Grenache-Reben ist D’Arenburg selbst ebenso ein Spektakel wie die panoramischen Ausblicke von seinen fünf Etagen. Inspiriert von den Komplexitäten der Weinherstellung, wurde dieses architektonische Wunder sorgfältig entworfen, um die Sinne mit einem Raum zur Inhalation von Wein-Aromen, einer 360°-Video-Installation, die Sie (virtuell) in einen Fermenter versetzt, einer eklektischen Kunstsammlung und einem tribal-inspirierten Restaurant mit einem Degustationsmenü, das von Michelin-ausgebildeten Köchen kreiert wurde, zu erfreuen. Dank des einzigartigen puzzleartigen Designs ist eines sicher – Sie können die Aussicht auf das Tal von überall genießen, wo Sie stehen.
Sevenhill Cellars, Clare Valley, Südaustralien
Schön gelegen zwischen den Reben des Clare Valley, direkt am Riesling Trail, überblickt von der stattlichen St Aloysius‘ Kirche, ist Sevenhill Cellars eines der ältesten und einzigartigsten Weingüter Südaustraliens. Die Keller Tür war zuvor ein Jesuitenkloster (gegründet im Jahr 1851), aber heutzutage sind die fast heiligen Tropfen für alle zugänglich. Genießen Sie ein Picknick zwischen den Reben, erleben Sie eine fast spirituelle Verkostungserfahrung an der Keller Tür mit einer Verkostung des beständigen Altarweins von Sevenhill und besichtigen Sie die unterirdischen Keller und die Krypta.
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Vorschaubild: D’Arenburg, McLaren Vale, Südaustralien.
