-
Kirk's Wine Bar, Hardware Lane
-
Melbourne, © Emily Godfrey
-
Queen Victoria Night Market
-
Peninsula Hot Springs
-
Mörk store Melbourne
-
Princess Theatre, ©Jesse Hisco
-
NGV, ©Jesse Hisco
Victorische Winter werden köstlich kalt, sodass man sich ganz den gemütlichen, heißen Schokoladen-betriebenen Festlichkeiten (Weihnachten im Juli, jemand?) hingeben kann.
Auch die kulturelle Hauptstadt Australiens verlangsamt ihr Programm in den kühleren Monaten nicht, mit einigen großen internationalen Ausstellungen, die anstehen. Also, warm anziehen: Hier sind die besten Dinge, die man im Winter unternehmen kann.
1. Sich für ein Sportereignis warm anziehen
Fußballfans werden Ihnen sagen, dass der Winter die wunderbarste Zeit des Jahres ist: Der Einbruch der Kälte bedeutet, dass es Abschied vom Cricket und Hallo zum AFL heißt. Die Saison beginnt im März und gipfelt im Grand Final am 26. September, wobei die Fans sich in Daunenjacken und Team-Schals einpacken, mit einer heißen Pastete in der Hand, für die Spiele im größten Stadion der Südhalbkugel, dem historischen und ikonischen MCG.
Hier können Rugby-Liga-Fans am 17. Juni das zweite Spiel der NRL Ampol State of Origin Serie verfolgen, wenn die New South Wales Blues gegen die Queensland Maroons antreten.
2. Gemütliche Abendessen im CBD von Melbourne genießen
Reed House; Bodega Underground. Quelle: Visit Victoria.
Die Restaurant und Bar-Szene in Melbourne ist bestens auf den Winter vorbereitet, mit Menüs, die herzhafte, seelenwärmende Gerichte anbieten, über die man verweilen kann. Der kaum zu findende Eingang zu Eau-de-Vie, in der Malthouse Lane in der südöstlichen Ecke des CBD, verbirgt eine dunkle und atmosphärische Bar im Prohibitionsstil, perfekt, um einen seltenen Whisky oder einen Cocktail unter einer Wolke aus Holzrauch zu genießen. Besuchen Sie das historische Reed House für einen Sonntagsbraten, serviert mit Guinness-Soße und fluffigem Yorkshire-Pudding aus Sauerteig in gemütlicher, historischer Umgebung; es ist wie eine warme Umarmung an einem kalten Tag. Weinbars wie Kirk’s in der Hardware Lane laden durch dampfende Fenster ein, wo ein vollmundiger Rotwein, begleitet von Käse vom Spring Street Grocer, genau das Richtige ist.
Verweilen Sie im Bodega Underground, einer schwach beleuchteten mexikanischen Kellerbar, die mit Mezcal, scharfen Margaritas und überladenen Tacos gegen die Kälte ankämpft. Oder vielleicht ist Ihr Wintergericht eine brodelnde Brühe, die am Tisch im Panda Hot Pot in Carlton zubereitet wird, unter einem 1,5 Tonnen schweren Drachen, der von der Decke hängt. Die Sichuan-scharfe Suppenbasis wird Sie sicher aufheizen.
3. Sich in heißen Quellen & Spas aufwärmen
Alba; Deep Blue Hot Springs. Quelle: Visit Victoria.
Victoria ist zu einem der großartigen Spa-Ziele Australiens geworden, wobei der Winter die beste Zeit ist, um das Beste daraus zu machen, indem man die Kälte gegen Dampf eintauscht. Fahren Sie 1,5 Stunden nördlich der Stadt zum Hepburn Bathhouse & Spa, wo die ersten Mineralquellen des Landes 1895 entdeckt wurden, um sich in zwei beheizten Becken mit natürlich mineralhaltigem Wasser zu erholen. Die Mornington-Halbinsel bietet zwei Standorte: die familienfreundlichen Peninsula Hot Springs, mit mehr als 70 geothermalen Bade- und Wellnesserlebnissen, und das anspruchsvolle Alba, wo das Eintauchen in seine 25 Wald- und Regenpools mit Spa-Ritualen (denken Sie an Feuer- und Eis-Erlebnisse und Vichy-Duschen) und saisonalem Essen bei Thyme kombiniert werden kann. Auch die Great Ocean Road hat einiges zu bieten, mit den geothermalen Felsenpools der Deep Blue Hot Springs in Warrnambool, die eine viel gemäßigtere Alternative zum nahegelegenen Ozean bieten.
4. Die Magie von Winterfestivals & Lichtshows erleben
Wenn die Dunkelheit früh hereinbricht, sehen Sie die Royal Botanic Gardens Melbourne in einem neuen Licht, wenn sie mit bunten Installationen und begleitender Musik von australischen, First Nations und globalen Künstlern bei Lightscape vom 12. Juni bis 2. August erleuchtet werden. Saisonale heiße Schokolade, geröstete Marshmallows und Streetfood wie knusprig-topped Crème Brûlée-Donuts geben einen Energieschub entlang des Pfades. Für mehr Familienspaß sollten Sie schnell handeln, um Ihre Tickets für den beliebten Puffing Billy Train of Lights zu sichern, eine magische, regenbogenbeleuchtete Aufführung des historischen Dampfbahn-Erbes, die von Lakeside Station nach Gembrook im Juni/Juli fährt. Die Tickets für die Veranstaltungssaison 2025 waren im Rekordtempo ausverkauft, die Abfahrten für 2026 werden bald bekannt gegeben.
RISING, das vom 27. Mai bis 8. Juni stattfindet, vereint Kunst, Musik und Performance in einem stadtweiten Festival, mit Pop-up-Veranstaltungen in Theatern, Gassen und im Freien (sogar die Straßenbahnen sind mit Kunstwerken der First Peoples bemalt). Zu den Höhepunkten in diesem Jahr gehören der amerikanische Rapper Lil‘ Kim im Festival Hall, die Australian Dance Biennale und Voiceless Mass in der St. Paul’s Cathedral, eine Pulitzer-Preis-gekrönte Komposition des einheimischen Künstlers Raven Chacon, die die Unterdrückung indigener Stimmen reflektiert.
Vom 26. Juni bis 19. Juli sind die Winter Wonderlights von Sovereign Hill die 1,5-stündige Fahrt von der Stadt nach Ballarat wert. Wenn die Dämmerung hereinbricht, wird die Hauptstraße und die Hütten aus der Goldrauschzeit mit zuckerbunten Projektionen und Lichtern beleuchtet, während falscher Schnee fällt. Eine Blaskapelle bringt Weihnachtsstimmung im Juli (reservieren Sie das Truthahnessen für das volle Erlebnis).
5. Glühwein am Feuer bei einem Nachtmarkt trinken
Queen Victoria Night Market; South Melbourne Market. Quelle: Visit Victoria.
Ein echtes Highlight des Winters, der beliebte Nachtmarkt des Queen Victoria Market kehrt zwischen dem 3. Juni und 26. August, jeden Mittwoch von 17-22 Uhr zurück. Unter einem Sternenhimmel und funkelnden Hochhäusern des CBD werden dampfendes Streetfood und Glühwein rund um Feuerstellen serviert, während lokale Hersteller Schmuck und handgefertigte Kunstwerke verkaufen – alles untermalt von Live-Musik und DJ-Sets.
Im Süden des Flusses bietet der South Melbourne Market alle gemütlichen Gefühle für einen Tagesbummel, wo Sie sich mit herzhaften saisonalen Produkten und einem wärmenden Mittagessen (denken Sie an Meeresfrüchte-Chowder oder reichhaltige Porchetta-Sandwiches) aus den Elementen eindecken können.
6. Eine neue Saison von kulturellen Must-See-Events begrüßen
Während draußen das Eis glitzert, funkeln drinnen im NGV die Diamanten, da die globale Cartier-Ausstellung am 12. Juni ihre Türen öffnet. Frisch von ihrer Laufzeit im V&A in London ist es die größte Sammlung von Cartier-Schmuck, die jemals in Australien zu sehen war, wobei die Ausstellung die Entwicklung der frühen Jahre des Hauses zu Beginn des 20. Jahrhunderts bis heute durch fast 400 außergewöhnliche Stücke nachzeichnet, einige davon mit königlichen und Hollywood-Stars verbunden.
Glamour mit Griffigkeit verbinden Sie bei ROME: Empire, Power, People, der Blockbuster-Winterausstellung des Melbourne Museum über den Aufstieg und Fall des Römischen Reiches, die bis zum 25. Oktober läuft. Sie zeigt zum ersten Mal in Melbourne seltene Artefakte aus einigen der renommiertesten Museen Italiens und erweckt die Epoche durch Statuen, Mosaiken, Schmuck und Münzen, die täglich auf Märkten verwendet wurden, zum Leben.
Von Diamanten im NGV bis Neil Diamond gibt es ein neues Musical in der Stadt: A Beautiful Noise: The Neil Diamond Musical eröffnet am 5. August im Princess Theatre. Direkt von Broadway und in Zusammenarbeit mit Neil Diamond selbst erstellt, enthält es die berühmten Hits des amerikanischen Sängers (‚Sweet Caroline‘, ‚Song Sung Blue‘), die in die Geschichte seines Lebens eingewebt sind.
