Australiens Hauptstadt für Kreativität, Küche und Kultur – Melbournes berühmtes Stadtgitter bietet so viele Verlockungen, dass es schwerfällt, zu wissen, wo man anfangen soll. Fügen Sie sich in die coole Menge ein, während Sie in einer glitzernden Weinbar ein Getränk genießen, zu internationalen DJs in einem kleinen Musiklokal tanzen und die funkelnden Buntglasfenster der größten Kunstgalerie des Landes bewundern. Sie haben zwei Tage Zeit, um Melbourne wie ein begeisterter Tourist zu erkunden; hier erfahren Sie, wie Sie das Beste aus der Stadt machen, die niemals schläft, in Victoria.
Freitag
Nachmittag: Check-in für Ihren Aufenthalt
Checken Sie für Ihren Aufenthalt ein und verstauen Sie Ihr Gepäck, aber verweilen Sie nicht zu lange. Schlendern Sie durch die Stadt und erkunden Sie die Wunder der Carlton Gardens, machen Sie sogar ein Foto vor dem berühmten Brunnen. Besuchen Sie eine IMAX-Vorstellung, schlendern Sie durch das Melbourne Museum oder setzen Sie sich in den Park und nehmen Sie die Energie der Stadt auf.
Abend: ein Wein- und Dinnerabend
Wenn die Sonne untergeht, sichern Sie sich einen Platz im glorreichen Gimlet – der Antwort der Stadt auf gehobene französische Küche. Eingeklemmt in einem Gebäude aus den 1920er Jahren entlang der Russell Street, genießen Sie die gleichnamigen, gin-soaked Cocktails und kosten Sie das saisonale Menü des Küchenchefs mit einer wechselnden Liste von Favoriten, von rohen Jakobsmuscheln mit Kombu bis hin zu reichhaltigen Schokoladentorten. Lokale italienische Favoriten im Grossi Florentino, innovative asiatische Fusion im Chin Chin und das zum Teilen gedachte Menü im Hazel sind alle nur um die Ecke, falls klassische französische Küche nicht Ihr Ding ist.
Wenn Sie nach nächtlicher Aufregung suchen, nehmen Sie auf dem Weg zurück zu Ihrem Stadtaufenthalt die Straßenbahn 96 zum Parlament, um einen Absacker mit Blick auf die beeindruckende Architektur und die Gärten der Spring Street in der euro-inspirierten Dachbar Siglo zu genießen.
Samstag
Morgen: Setzen Sie sich zu einem richtigen Melbourne-Brunch
Es gibt nichts Besseres als einen großartigen Melbourne-Brunch – schließlich ist dies die Heimat des (selbsternannten) besten Kaffees der Welt. Higher Ground nimmt alles, was Melburnians an einem guten Frühstück lieben, und hebt es (buchstäblich) über sechs Ebenen. Das ganztägige Menü umfasst den ikonischen Ricotta-Hotcake mit saisonalen Beeren und essbaren Blumen sowie ein zartes Spanner-Krabben-Benedikt, das aus dieser typischerweise entspannten Morgenmahlzeit ein Event macht. Kaffee kommt von Six Senses.
Nachmittag: Wählen Sie Ihr kreatives oder sportliches Abenteuer
Nach dem Brunch lassen Sie Ihre Füße die Bourke Street in Richtung Swanston Street hinaufgehen und biegen dann rechts in Richtung Princes Bridge ab. Machen Sie einen kleinen Umweg, um die Straßenkunst wie in der Hozier Lane zu bewundern, die in die Flinders Street mündet. Überqueren Sie die Brücke und biegen Sie rechts in Richtung Southgate ab, um an einer einstündigen malerischen Fluss-Kreuzfahrt teilzunehmen und die Stadt aus einer anderen Perspektive zu sehen. Zwei Routenoptionen führen entweder in Richtung Docklands oder flussaufwärts zu den Royal Botanic Gardens und Melbourne Park.
Alternativ können Sie auf festem Boden bleiben und direkt zum National Gallery of Victoria (NGV) weitergehen, um die beeindruckende permanente und wechselnde Sammlung von Installationen, Werken und praktischen Erfahrungen wie Live-Zeichensitzungen zu genießen. Bewundern Sie die Buntglasfenster der Great Hall, bevor Sie sich mit einer Leckerei im charmanten Tea Room erfrischen.
Kunst ist nicht Ihr Ding? Biegen Sie links ab, bevor Sie die Princes Bridge überqueren, um entlang des Birrarung Marr in Richtung des mächtigen Melbourne Cricket Ground (MCG) zu spazieren und einen Nachmittag voller sportlicher Höchstleistungen zu erleben. Jubeln Sie neben leidenschaftlichen Fans bei einem AFL-Nachmittagsspiel oder einem Cricket-Match – vergessen Sie nicht, Ihr Spiel mit einer heißen Pastete, die mit Tomatensoße überzogen ist, zu kombinieren. Das National Sports Museum, das sich ebenfalls im MCG befindet, ist eine weitere Option, falls das Nachmittagsmatch nicht Ihr Interesse weckt.
Abend: Untergrundessen zu eleganten Beats
Beginnen Sie die Nacht mit Cocktails und Canapés im Sofitel Melbourne on Collins, bevor Sie eines der aufregendsten Restaurants der Stadt suchen: Soi 38. Versteckt in einem überdachten Parkplatz, ist die Schlange, die sich aus der Garage und entlang der Bourke Street schlängelt, ein eindeutiger Hinweis auf den lokalen Kultstatus von Soi 38. Stellen Sie sich in die schnell bewegende Schlange, um die fröhliche Atmosphäre und die überaus köstlichen asiatischen Häppchen selbst zu erleben. Denken Sie an geschmorte Entennudeln, Tom Yum-Suppe und das Signature-Gericht von Soi 38, die Bootsnudeln – alles bestellt, indem Sie das Papiermenü auf Ihrem Tisch ausfüllen und dann mit thailändischem Bier, Eiskaffee oder süßem thailändischen Milchtee heruntergespült werden.
Nach dem Abendessen gehen Sie wieder auf die Straße und hinunter zur coolsten Mehrzweck-Restaurant-Bar-Musik-Location in der Lonsdale Street – HER. Beginnen Sie mit einem gegrillten Ananas-Margarita auf der HER Rooftop, während Sie die Aussicht auf die Stadt genießen, und beenden Sie den Abend mit einem Tanz im gemütlichen Music Room, wo lokale und internationale DJs für ein intimes Publikum bis spät in die Nacht auflegen.
Sonntag
Morgen: Aufwachen und Backen
Ein Besuch in Melbourne ist einfach nicht komplett ohne ein Erlebnis in der Lune Croissanterie. Verleihen Sie Ihrem Sonntagmorgen mit einem Kaffee und Croissant etwas Süße, von einem traditionellen Plain oder Pain au Chocolat bis hin zu einem der monatlichen Specials, wie einem Käse- und Vegemite-Escargot, in Lunes CBD-Standort in der Russell Street. Lassen Sie sich von der Menge nicht stören; es ist ein Erlebnis, für das es sich lohnt, anzustehen.
Nachmittag: Treffen Sie sich zu einem Marktspaziergang
Nach dem Auschecken beenden Sie Ihren Aufenthalt in Melbourne, indem Sie die perfekten Andenken und Kleinigkeiten auf einem der besten Märkte des Bundesstaates finden. Der ikonische Queen Victoria Market bietet eine Vielzahl von lokalen Produkten, maßgeschneiderter Kleidung und handgefertigten Waren, die Ihnen auf dem Weg nach Hause ins Auge fallen werden.
