Das Cupitt’s Estate ist ein Boutique-Weingut-Aufenthalt an der NSW South Coast, wo Ein-Zimmer-Villen, im Weingut angebaute Produkte und Weine aus kühlem Klima einen entspannten Landaufenthalt in der Nähe von Mollymook Beach und Milton schaffen.
Dies ist ein Weingut-Aufenthalt mit allem in greifbarer Nähe
Im Cupitt’s Estate könnte der beste Teil des Tages eine Weinprobe, ein langes Mittagessen oder einfach das Betreten Ihres Villabalkons mit einem Kaffee sein. Dieses familiengeführte Anwesen vereint Unterkunft, einen Verkostungsraum, einen aktiven Weinberg, ein Restaurant und einen Weingarten in einer malerischen Umgebung an der South Coast.
Das Anwesen liegt in Ulladulla, zwischen der historischen Stadt Milton und dem Mollymook Beach. Von hier aus können Sie den Morgen an der Küste verbringen, zum Mittagessen zwischen den Reben zurückkehren und sich eine Flasche Weingutwein gönnen, bevor die Sonne hinter den Budawang Ranges verschwindet.
Sie können aus dem eigenen Garten des Anwesens essen
Das Cupitt’s Dining Room verfolgt einen saisonalen, gemeinschaftlichen Ansatz, mit Produkten aus dem Küchengarten des Anwesens und von lokalen Anbietern. Die Speisekarte ändert sich je nach Verfügbarkeit, aber zu den letzten Gerichten gehörten Ulladulla Gelbflossen-Thunfisch Crudo, gegrillte Harvey Bay Jakobsmuscheln und mit Cupitt’s Zitrusfrüchten angemachte Blätter aus dem Garten.
Das Essen im Restaurant ist auf die Weine des Anwesens abgestimmt, was diesen Ort zu einem macht, an dem das Mittagessen ganz natürlich in den Nachmittag übergeht. Für etwas Entspanntes gehen Sie in den Weingarten für ein Essen im Freien, Weingutwein, Kleinbrauerei-Bier und regelmäßige Live-Musik.
Die Sonntags-Sessions sind zu einer lokalen Tradition geworden, mit Musik ab 12:30 Uhr und Blick über die Reben, Wiesen, den Burrill Lake und die Budawang Ranges. Es ist eine passende Art, Cupitt’s zu erleben – ungestört, gesellig und um gutes Essen herum aufgebaut.
Der Verkostungsraum macht die Weinprobe wunderbar einfach
Sie müssen keinen ganzen Tag mit Weingut-Hopping organisieren, wenn der Verkostungsraum nur einen kurzen Spaziergang von Ihrer Villa entfernt ist. Tägliche Verkostungen bieten eine Einführung in die kühlen Weine von Cupitt, einschließlich italienischer Sorten wie Fiano, Vermentino, Arneis und Montepulciano.
Der eigene Sauvignon Blanc Weinberg des Anwesens ist auch mit einer seiner ungewöhnlicheren Flaschen verbunden. Cupitt’s Alphonse ist inspiriert von dem 19. Generation französischen Winzer Alphonse Mellot und spiegelt das Interesse der Eigentümer wider, europäische Weintraditionen an die NSW South Coast zu bringen.
Nehmen Sie sich Zeit für eine Verkostung, wählen Sie eine Flasche für später aus und lassen Sie die Landschaft den Rest erledigen. Mit dem Restaurant und dem Weingarten in der Nähe gibt es keinen Grund, zwischen den Buchungen zu hetzen.
Ihre Villa ist für langsame Morgen gestaltet
Die Ein-Zimmer Estate Villas von Cupitt sind lichtdurchflutet und komfortabel, mit hohen Decken, kuratierten Kunstwerken von Gallery Alchemy, einem Kingsize-Bett, einer Küchenzeile und einem Balkon mit Blick auf die umliegende ländliche Landschaft.
Vier Villen verfügen auch über eine freistehende Außendusche auf der Terrasse – eine besonders ansprechende Option für ein abendliches Bad unter den Sternen. Die barrierefreie Estate Villa bietet die gleichen durchdachten Innenräume ohne die Außendusche.
Die Morgen beginnen mit einem kontinentalen Frühstückskorb, der hausgemachtes Sauerteigbrot enthält, während lokal gemischter Tee, Single-Origin-Filterkaffee und handwerkliche Schokoladen es leicht machen, länger zu verweilen. Jede Villa liegt etwa 50 Meter vom Restaurant, Verkostungsraum und Weingarten entfernt, sodass Frühstück, Wein und Mittagessen alle in einem angenehmen Spaziergang erreichbar sind.
Mollymook Beach und Milton sind in der Nähe
Das Cupitt’s Estate funktioniert gut als Ziel an sich, aber die umliegende Region bietet Ihnen viele Gründe, das Anwesen zu verlassen. Der Mollymook Beach ist nur eine kurze Autofahrt entfernt für ein morgendliches Schwimmen, einen Küstenspaziergang oder einen Sandstrand zwischen den Mahlzeiten.
In die andere Richtung sind die denkmalgeschützten Straßen von Milton gesäumt von unabhängigen Geschäften, Galerien, Cafés und lokalen Produkten. Der Ulladulla Hafen ist ebenfalls in der Nähe, während die breitere Shoalhaven-Region Strände, Buschland und kleine Entdeckungen entlang der South Coast bietet.
Der Reiz von Cupitt’s liegt darin, dass Sie so viel oder so wenig tun können, wie Sie möchten. Verbringen Sie den Tag mit Erkundungen oder bleiben Sie im Anwesen und bewegen Sie sich zwischen der Villa, dem Verkostungsraum und dem Esstisch.
