Von Zeit zu Zeit entsteht das Bedürfnis, die Stadt zu verlassen, durchzuatmen und sich neu zu starten. Und wenn es soweit ist, warten die Buschlandschaften, blühenden Weinberge und sanften Felder des ländlichen Victoria, bereit, uns in eine beruhigende Decke der Ruhe zu hüllen.
Die Abkehr vom kosmopolitischen Zentrum Melbournes bedeutet nicht, dass Sie auf Luxus verzichten müssen. Eine Auswahl an hochwertigen Resorts, Luxushotels, Landhäusern, Cottages und Lodges hebt die bescheidene Landaufenthalt auf ein neues Niveau und bietet nicht nur atemberaubende Ausblicke, sondern auch exquisit eingerichtete Unterkünfte. Hier ist unsere Auswahl der besten Luxusunterkünfte im ländlichen Victoria.
Bereit, der Stadt zu entfliehen? Planen Sie Ihren nächsten Aufenthalt in der Region Victoria mit unserer kuratierten Sammlung von Ausflügen und Erlebnissen.
Entdecken Sie Victoria
Mornington Peninsula
RACV Cape Schanck Resort
Wenn Klippenwanderungen, zerklüftete Küsten und herrlich verlassene Strände in einer atemberaubenden Weinregion wie das richtige Rezept für Sie klingt, verschreiben Sie sich einen Aufenthalt im luxuriösen RACV Cape Schanck Resort. Eingebettet in die dramatische Landschaft der Mornington Peninsula, orientiert sich dieses weitläufige Resort an der Natur und bietet gleichzeitig Einrichtungen, die Sie von einem Fünf-Sterne-Stadt-Hotel erwarten würden.
Nach windgepeitschten Spaziergängen zur Bushrangers Bay und dem alten Leuchtturm können Sie sich mit einer Spa-Behandlung entspannen, ein paar Bahnen im Pool schwimmen oder in vier hauseigenen Restaurants moderne australische Küche genießen. Es gibt auch einen 18-Loch-Golfplatz mit Blick auf den Ozean, der als einer der besten Australiens gilt.
Jackalope
Planen Sie, während Ihres Landaufenthalts eine Pause von sozialen Medien einzulegen? Sie sollten vielleicht eine Ausnahme machen, wenn Sie den Boden dieses kunstinspirierten Hotels betreten, das mehr Instagram-perfekte Aufnahmen bietet, als Sie Zeit haben, um sie zu machen.
Dieses skurrile, beeindruckende Anwesen zieht Sie in einen Kaninchenbau voller Kunstinstallationen, mit Hauben gekrönter Küche und feinen Weinen, während es den höchsten Servicestandard und atemberaubende Weinberg-Umgebungen bietet. Ein Sprung in den Infinity-Pool mit Blick auf die Weinreben, ein Abend mit gerösteten Marshmallows am Feuer und ein Spaziergang durch das Laub des Willow Creek Vineyard werden Ihre Seele sicher beruhigen. Dies ist ein luxuriöser Aufenthalt, der auf jeder Liste der Viktorianer stehen sollte.
Goldfelder
Koendidda Country House
Dieses Landhaus aus der viktorianischen Ära versetzt Sie zurück in die Tage des Goldrausches mit seinen knisternden Kaminen, dem prächtigen Speisesaal und der Bibliothek. Das Herrenhaus liegt inmitten schöner, blühender Gärten, die sanft den Wechsel der Jahreszeiten ankündigen, während die Blätter von grün zu brennendem Orange wechseln.
Gehen Sie hinaus in die Landschaft für malerische Spaziergänge, machen Sie eine Tour durch die umliegenden preisgekrönten Weingüter und Brauereien, folgen Sie den Ufern des Murray River oder erkunden Sie Rutherglen, Heimat eines Wasserturms aus den 1900er Jahren, den Ruinen des Netherby Cellars Victorian Vineyard und dem ruhigen Lake Moodemere.
Mitchelton Hotel, Goulburn Valley
Weinliebhaber sind möglicherweise bereits mit dem Namen Mitchelton vertraut, dank des renommierten Weinguts in dieser ruhigen Weinregion – aber wussten Sie, dass Sie inmitten der Weinreben in höchstem Luxus übernachten können?
Entworfen von dem renommierten Hecker Guthrie, setzt dieses zeitgenössische Boutique-Hotel einen neuen Standard für regionale Verwöhnung und heißt die Gäste mit erstklassigen Spa-Behandlungen, moderner Landhausküche und preisgekrönten Tropfen willkommen. Alle Zimmer in diesem atemberaubenden Landhaus bieten ruhige Ausblicke auf den Goulburn River oder die blühenden Weinberge, was bedeutet, dass die Natur nie weit entfernt ist.
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The Trawool Estate, Goulburn Valley
Wachen Sie jeden Morgen auf mit dem Flüstern von hundertjährigen Bäumen, die im Wind tanzen, und Kängurus, die über die Wiese hüpfen, in diesem ruhigen Landgut, das im National Trust-gelisteten Trawool Valley liegt.
Vor der Tür dieses Boutique-Hotels liegt der Great Victorian Rail Trail, perfekt für eine Radtour oder einen entspannten Spaziergang in der Nachmittagssonne. Und wenn Sie zurückkehren? Ein Swimmingpool, knisternde Kamine und ein Restaurant, das Gerichte mit einheimischen australischen Zutaten serviert, erwarten Sie, alles mit Blick auf die sanften Buschlandschaften.
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High Country
Mansfield Glamping
Wenn Sie wirklich zurück zur Natur wollen, können Sie mit einem Glamping-Aufenthalt nichts falsch machen. Unter den Sternen zu schlafen, mit nichts als dem sanften Summen des Busches um Sie herum, ist der ultimative Weg, sich mit der Natur zu verbinden. Mansfield Glamping befindet sich auf einem historischen Bauernhof, wo eine Sammlung von sieben luxuriösen Zeltzelten Ausblicke auf die Berge und sanftes Grün bietet. Tagsüber erkunden Sie die Flüsse, Seen und die reiche Tierwelt der High Country, und nachts genießen Sie Gourmetprodukte und lokalen Wein am Feuer.
Lancemore Milawa
Milawa, in Victorias High Country, ist eine der ältesten Gourmetregionen Australiens, wo lokale Bauern frische Produkte über die Zäune verkaufen und blühende Weinberge – einschließlich der berühmten Brown Brothers – zu faulen Nachmittagen in der Sonne einladen. Im Herzen von allem liegt Lancemore Milawa, ein ruhiges Landhaus-Hotel, in dem der Schwerpunkt auf dem Genuss der Köstlichkeiten der Region liegt: Stellen Sie sich Tage vor, die Sie inmitten alpiner Landschaften und Felder mit Wildblumen verbringen, gefolgt von einem Abend am knisternden Feuer mit lokalem Käse und Wein.
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Great Ocean Road & Bellarine Peninsula
The White Shack, Bellarine Peninsula
Wenn ein entspannter Selbstversorger-Aufenthalt Ihre Vorstellung vom perfekten Urlaub ist, werden Sie im The White Shack sicher das Paradies finden: ein luxuriöses sechs Schlafzimmer Cottage, eingebettet inmitten eines Hektars Gärten auf der Bellarine Peninsula, mit Blick auf weitläufige Weinberge und die Port Phillip Bay. Barfuß mit Ihrem Morgenkaffee in die Gärten zu schlendern, mit nichts als sanften Hügeln vor Ihnen, setzt den Ton für Tage der Entspannung. Erkunden Sie die dramatische Küste und die Granitgipfel der You Yangs und sammeln Sie Vorräte von regionalen Produzenten – einschließlich Weingütern wie Scotchmans Hill – bevor Sie sich am Abend am Kamin niederlassen, wo das Sternegucken durch das hauseigene Teleskop wartet.
Lorne Surf Apartments, Great Ocean Road
Lorne ist aus gutem Grund ein beliebtes Wochenendziel für Melburnians. Sein Küstencharme, künstlerischer Geist und die Nähe zum Great Otway National Park und den sanften Sandstränden bieten die perfekte Balance zwischen Natur und Unterhaltung für alle Altersgruppen.
Die Lorne Surf Apartments mit Meerblick sind perfekt gelegen, um Lorne und darüber hinaus zu entdecken, und bieten eine Auswahl an Studios und Apartments, einige sogar mit luxuriösen Spa-Bädern für zwei Personen – der perfekte Weg, um nach Tagen der Erkundung der Wasserfälle und des alten Waldes der Otways zu entspannen.
Deep Blue Hotel & Hot Springs, Great Ocean Road
Am Ufer von Warrnambool liegt das Deep Blue Hotel & Hot Springs, ein ruhiger Rückzugsort, wo der Blick auf den Ozean den Geist klärt und die heißen Quellen die Seele beruhigen. Dieses 80-Zimmer-Hotel ist aus gutem Grund eine der besten Luxusunterkünfte in Victoria – es liegt direkt vor einigen der besten Strände der Great Ocean Road und reichhaltigen Rad- und Wanderwegen, die Sie zu salzverkrusteten Tagen neben tosenden Wellen einladen. Zurück im Hotel wartet ein Bad in den hauseigenen heißen Quellen, flankiert von duftendem Lavendel, gefolgt von einer glückseligen Behandlung im Day Spa, um alle verbleibenden Erinnerungen an das Stadtleben abzuwaschen.
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Die Grampians
Royal Mail Hotel
Gourmet-Essen, großartiger Wein und die atemberaubenden Naturlandschaften der Grampians kommen im sublime Royal Mail Hotel für den ultimativen Luxusaufenthalt zusammen. Wachen Sie mit faszinierenden Bergblicken auf, die am besten mit einer frischen Tasse Kaffee auf der privaten Terrasse Ihres Zimmers genossen werden.
Das Fine-Dining-Restaurant Wickens liegt im Herzen des Royal Mail und erfreut Feinschmecker mit seinen exquisiten Degustationsmenüs, die von Executive Chef Robin Wickens kreiert werden. Machen Sie eine Tour durch den Küchengarten mit dem Meister selbst und entdecken Sie, wie saisonale Produkte das sich ständig ändernde Menü beeinflussen (am besten mit Weinbegleitungen genossen). Etwas lässiger, aber nicht weniger beeindruckend ist das Parker Street Project, das eine entspannte à la carte-Auswahl an Gerichten wie gegrilltem Schnapper, Schinken-Terrine und Royal Mail-Lamm bietet.
Bleiben Sie beschäftigt mit der Besichtigung des hauseigenen Weinkellers, faulen Spaziergängen durch das Hotelgelände und das umliegende Dunkeld sowie Tagesausflügen in den Grampians Nationalpark – oder genießen Sie einfach, stilvoll bewirtet zu werden. Die besten Luxusunterkünfte in Victoria werden nicht viel besser als dies.
Daylesford
Lake House
Unbestreitbar das ultimative Luxushotel in Daylesford, ist das Lake House Ihr persönliches Refugium im Spa-Land von Victoria. Alles, was Sie brauchen, um sich zu entspannen, ist vor Ort: von einem Spa mit speziellen Behandlungen bis hin zu einem Fine-Dining-Restaurant und einem schönen Infinity-Pool mit Blick auf die üppige ländliche Landschaft.
Die hauseigene Dairy Flat Farm versorgt das Restaurant mit saisonalen, frischen Produkten, die ein Menü inspirieren, das Kastanien und Fasan, Frühlingslamm, Winter Nelis-Birne und Freilandhuhn umfassen kann. Die verwöhnenden Spa-Rituale sind ein Muss, beruhigend und entspannend mit erwärmten Luxusölen, heißen vulkanischen Steinen und Behandlungen durch erfahrene Therapeuten. Genießen Sie den Blick über den See von der Lagoon Foreshore (im Winter von einem Feuerpit gewärmt), nehmen Sie an einem Meisterkurs in der Kochschule teil, machen Sie eine Tour durch das arbeitende Atelier oder lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie im Jacuzzi und in der Sauna. Dies ist eine der besten Luxusunterkünfte in Victoria.
