Malgré tous ses équipements modernes, il y a quelque chose dans le Hepburn Bathhouse & Spa qui vous fait penser que vous pourriez voir un homme moustachu dans un maillot de bain rayé, du cou aux genoux, sortir de son entrée sacrée.
Les gens se baignent dans les eaux riches en minéraux de cette région depuis la fin des années 1800 et, bien que le Bathhouse ait été modernisé plusieurs fois depuis, vous pouvez sentir l’histoire dans ses murs et dans les jardins luxuriants qui l’entourent. Nous passons quelques jours à laver le stress de la vie citadine.
Baigner toute la journée
Le Hepburn Bathhouse et Spa est l’OG, le foyer spirituel du bain minéral dans le Victoria. Dans la zone de baignade principale, vous avez deux piscines encadrées de fenêtres du sol au plafond qui donnent sur la verdure luxuriante et le petit ruisseau qui serpente près des bains. Mais pour une expérience de baignade plus exclusive, assurez-vous de réserver The Sanctuary. Réservé aux baigneurs de 16 ans et plus et présentant une gamme différente de piscines, le Sanctuary Bathing dispose également d’une section extérieure où vous vous baignez dans des piscines fumantes sur une terrasse en bois surplombant la forêt et le ruisseau, puis, si vous êtes assez courageux, plongez dans la piscine froide pour vraiment vous réveiller.
Le Sanctuary dispose également de canapés de spa immergés dans les eaux bénéfiques pour la santé, d’une piscine de thérapie au sel circulaire qui est souvent si calme que vous l’avez pour vous tout seul et du hammam minéral où vous pouvez vous frotter avec un gommage corporel à la menthe poivrée et le rincer dans la salle chauffée carrelée de mosaïque.
Déjeuner dans le café historique
Dirigez-vous vers les jardins, emportez votre bouteille d’eau avec vous et vous pouvez boire directement aux sources minérales via les différents robinets publics. Ils sont tous étiquetés et varient en degrés de minéralité, du rafraîchissant au carrément funky. Au centre des lieux se trouve le Pavilion Café, un bâtiment Edwardien classé au patrimoine avec des fenêtres en vitrail et une belle lumière naturelle où vous pouvez prendre votre déjeuner à partir de leur menu bien-être ou vous faire plaisir avec un gâteau coquin. Après le déjeuner, faites une promenade sur le pont des sources minérales de Hepburn, un pont suspendu reliant le Bathhouse à la ville ; aujourd’hui, c’est une merveille en acier, mais les baigneurs d’autrefois traversaient un pont en bois pour plonger dans les sources.
Profitez d’un massage relaxant
À côté, le spa Hepburn Bathhouse propose des détox bien-être, des rituels au magnésium et des enveloppements de confort, ainsi que des massages traditionnels. Les clients marchent de l’immeuble des nouvelles sources à l’ancien bâtiment construit en 1895. Avec toutes les rénovations, la façade traditionnelle a été conservée et les clients du spa entrent dans la zone de réception et prennent du thé dans la zone d’attente en bois en contrebas qui était autrefois l’endroit où les baigneurs attendaient leur tour dans les sources. Essayez un massage traditionnel en couple dans l’une des salles de thérapie avant de replonger dans les eaux chaudes.
Séjournez dans le penthouse sur place
Le Hepburn Spa Retreat dispose de Wellness Villas sur le terrain du complexe qui vous permettent de vivre la vie de spa avec un spa dans la chambre, une gamme de gommages pour le bain, des tapis de yoga et des blocs, et même un concierge bien-être.
Mais si vous voulez vraiment pousser le bien-être à son paroxysme, séjournez au Mineral Springs Penthouse, une suite de deux chambres et deux salles de bains avec une cuisine entièrement équipée pour chef – et son propre hammam privé. Dans la deuxième chambre, allumez le hammam intégré au mur de la chambre et offrez-vous un gommage au sel. La chambre principale dispose d’un immense spa dans la chambre à une extrémité et d’une cheminée en verre à l’autre. La cheminée est double face et réchauffe également le grand espace de vie qui débouche sur un immense balcon surplombant le Bathhouse et au-delà ; ici, vous pouvez même allumer le barbecue ou vous prélasser dans un luxe ridicule.
Dînez à Hepburn Springs
À son apogée, il y avait des danses de bal et des fêtes somptueuses organisées en ville ; bien-être avec une touche de réjouissance. De nos jours, la jolie ville abrite de nombreux excellents restaurants et pubs. Un établissement de quartier spécialisé dans les classiques de la brasserie française, le Bistro Terroir voit le chef/propriétaire Matthew Carnell utiliser ses compétences culinaires acquises dans des restaurants étoilés Michelin en France. C’est un espace sombre et mystérieux avec une soudaine explosion de couleur provenant d’une fresque de coq en le tricolore ; le rouge, le blanc et le bleu du drapeau national français. Essayez l’anchois blanc sur brioche ou une truite fumée sur un blini ; le plat principal pourrait être un magret de canard de Macedon avec une cuisse de canard confite, betterave et fenouil ou poisson du jour avec crevette, estragon et beurre blanc au pastis.
