Sonnenschein, natürliche Schönheit, Weine von Weltklasse, Gourmet-Dining und traumhafte Strände vor der Tür – was könnte man sich mehr von einem Wochenendausflug wünschen? Eine malerische dreistündige Fahrt von Perth entfernt, ist Margaret River der ultimative einfache Kurzurlaub. Das Stadtleben fühlt sich eine Million Meilen entfernt an, während Sie Weine unter den blättrigen Reben genießen, an weichen Sandstränden spazieren und lokal handgemachten Käse und Schokolade einkaufen. Wenn Sie nur ein paar kostbare Tage zur Verfügung haben, hier ist, wie Sie das Beste aus einem Wochenende in Margaret River herausholen können.
Freitag: Strandspaziergänge & Abendessen im Hotel
Jetzt, wo Sie in dieser schönen Ecke von WA angekommen sind, ist es Zeit einzuchecken und dem Alltag zu entfliehen. Gönnen Sie sich Ruhe im The Sebel Busselton, das nur wenige Schritte von den Gewässern der Geographe Bay entfernt liegt. Mit seinen beheizten Innen- und Außenpools, einem Whirlpool und einem Tennisplatz ist dieses luxuriöse Refugium der perfekte Ort, um nach Tagen des Erkundens zu entspannen.
Gewöhnen Sie sich an den langsameren Rhythmus des Lebens mit einem sonnenverwöhnten Spaziergang am Strand. WA ist berühmt für seine weißen Sandstrände und azurblauen Gewässer, und Margaret River bietet eine Fülle davon, da es von Ozean auf drei Seiten umgeben ist. Gäste im Pullman Bunker Bay Resort können direkt auf den geschützten Sand von Bunker Bay treten, während diejenigen, die im Karriview Margaret River wohnen, die funkelnden Gewässer der Cowaramup Bay nur fünf Autominuten entfernt haben.
Heute Abend setzen Sie den Ton für ein Wochenende der Verwöhnung mit einem Gourmet-Abendessen in Ihrem Hotel. Other Side of the Moon, das preisgekrönte Restaurant mit Meerblick im Pullman Bunker Bay, würdigt lokale und indigene Zutaten aus Bunker Bay. Die einfache, aber hochqualifizierte Handhabung lässt die Zutaten erstrahlen, sei es das lokal gezüchtete Linley Valley Schweinebauch, gesammelte Kräuter, Manjimup-Trüffelöl oder Margaret River Wagyu-Rindfleisch. Das Restaurant trägt den Namen des berühmten lokalen Surfbrechers – einem der seltenen Orte in Westaustralien, an denen Sie den Mond über demselben Ozean auf- und untergehen sehen können.
Die Gäste im Karriview Margaret River können es sich in der Gemütlichkeit ihrer Unterkunft mit einem Teller lokaler Gourmetprodukte gut gehen lassen, der mit Köstlichkeiten wie Käse von der Margaret River Dairy Company, Fleisch von The Smoke Shack und Olio Bello Olivenöl gefüllt ist. Das Restaurant des Hotels, MJ’s Bistro, hat am Wochenende für herzhafte Sharing-Platten und wohltuende warme Gerichte geöffnet. Wie könnte man sich nicht zufrieden fühlen, wenn man am Ende eines klebrigen, im Ofen gebackenen Camemberts, begleitet von honigglasierten Schalotten, angekommen ist?
Samstag: Weingüter & Gourmet-Genuss
Stürzen Sie sich mit voller Hingabe in einen Tag des Genusses, während Sie Margaret Rivers unglaubliche Lebensmittel- und Weinszene entdecken.
Beginnen Sie stilvoll im international renommierten Leeuwin Estate, vielleicht Margaret Rivers bekanntestem Weingut. Eines der fünf Gründungsweingüter der Region, wird es bis heute von der Familie geführt, obwohl es seine hochgelobten Weine in 30 Märkte exportiert. Gönnen Sie sich eine Verkostung in der Art Gallery Cellar, wo Sie eingeladen werden, die gelagerten Museumsausgaben von Art Series Riesling, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Shiraz zu probieren, während Sie zeitgenössische australische Kunst bewundern.
Nur einen Sprung entfernt befindet sich Voyager Estate, ein weiteres der Gründungsweingüter, das seit mehr als 40 Jahren Weine von Weltklasse produziert. Alle seine Weine, einschließlich des renommierten Chardonnay und Cabernet Sauvignon, sind 100% im eigenen Anbau, hergestellt und abgefüllt und sollen bis 2023 als biologisch zertifiziert werden.
Als Nächstes besuchen Sie Olio Bello, um sich mit 21 Sorten von biologischem, extra nativem Olivenöl einzudecken und sich zu einem leichten mediterranen Mittagessen zwischen den Olivenbäumen zu verwöhnen.
Es muss jetzt sicher Zeit für mehr Wein sein? Machen Sie einen Halt bei Vasse Felix, dem Gründungsweingut der Margaret River Region und dem ersten, das ihre einzigartige Umgebung und ihr Klima erkannte. Gehen Sie zur Cellar Door Bar, um deren Sammlung zu probieren, einschließlich, wenn verfügbar, Vorabveröffentlichungen oder Kleinserien.
Verpassen Sie nicht The Margaret River Chocolate Company, wo Chocolatiers bei der Arbeit zu sehen sind, wie sie handgemachte Trüffel, Rocky Road und Gourmet-Riegel kreieren – die perfekten Souvenirs für Ihre Reise nach Hause.
Wein und Käse gehören zusammen (oder Glas in einer Hand, belegter Cracker in der anderen), also beenden Sie Ihre Gourmet-Tour mit einem Halt bei The Margaret River Dairy Company, wo Sie mit einer Auswahl an weichen, gereiften weißen Käsesorten und gewachsten bröckeligen Cheddars verwöhnt werden.
Stellen Sie sicher, dass Sie Platz für das Abendessen lassen, denn es gibt einige unglaubliche Restaurants in der Region, die alle die reichhaltigen Produkte von Margaret River präsentieren. Hier kann man kaum etwas falsch machen, aber wenn Sie etwas anderes als das Weingut-Restaurant-Erlebnis möchten, fahren Sie zurück in die Stadt zu Miki’s Open Kitchen. Besitzer und Koch Mikihito Nagai kreiert japanisch inspirierte Gerichte mit Zutaten direkt von den Händen lokaler Bauern und begeistert die Gäste mit seiner eigenen Art von kulinarischem Theater in der offenen Küche. Stellen Sie sicher, dass Sie im Voraus reservieren, um seinen berühmten Tempura zu probieren.
Sonntag: Leeuwin-Naturaliste Nationalpark & Cape to Cape Track
Gönnen Sie sich heute Morgen einen faulen Start, mit Frühstück mit Blick auf das Wasser im Pullman Bunker Bay Resort oder einem Korb mit lokalen Leckereien im Karriview Margaret River.
Schnüren Sie Ihre Wanderschuhe und arbeiten Sie die Verwöhnung von gestern ab, indem Sie den Leeuwin-Naturaliste Nationalpark erkunden, eines der beliebtesten Urlaubsziele von WA dank seiner rohen und rauen Schönheit. Hohe Kalksteinfelsen und windgepeitschte Landzungen schützen ruhige, weiße Sandbuchten und Höhlen, die darauf warten, in sicheren Bedingungen erkundet zu werden. Der Beginn des berühmten Cape to Cape Track befindet sich hier, der sich über 125 km vom Cape Naturaliste Lighthouse bis zum Cape Leeuwin Lighthouse erstreckt und bis zu acht Tage in Anspruch nehmen kann, um ihn vollständig zu absolvieren.
Eine wichtige Attraktion auf dem Cape to Cape Track ist der Injidup Natural Spa, ein natürlicher Pool am Rand des Indischen Ozeans. Seine azurblauen Gewässer laden an ruhigen Tagen zu entspannenden Bädern ein, oder bieten ein viel „erfrischenderes“ Duscherlebnis, während die Flut einsetzt und heftige Wellen über die Felsen brechen.
Nach einem windgepeitschten Spaziergang und einem kühlenden Bad gönnen Sie sich ein erfrischendes Craft Beer und ein Mittagessen direkt vom Holzofen-Rotisserie bei Wild Hop Brewing Company. Im Gegensatz zu den Brauereitrends für Pizzen und Burger bringt dieser Neuling eine frische Art von Menü mit, um seine Zapfliste zu begleiten – und zeigt, dass Margaret River nicht nur um Wein geht.
Nur 10 Minuten von der Brauerei am nördlichen Ende des Tracks befindet sich der letzte Halt auf diesem Margaret River Reiseplan: die Ngilgi Cave, eine unterirdische Höhle, die mit Stalaktiten und Stalagmiten bedeckt ist. Touren starten alle 30 Minuten während des Tages und laden Sie ein, auf Holzstegen durch die beleuchtete Höhle bis in ihr Herz vorzudringen, wo Sie über frühe Erkundungen und die hier gebildeten Kristalle lernen.
Schließlich, mit vollen Mägen und Herzen, ist es Zeit, sich auf den Heimweg zu machen – und Ihre Gourmet-Souvenirs mitzunehmen.
Bildnachweis: Tourism Western Australia
