Der Luxury Escapes Guide für Rotorua

Das wohl eleganteste der Cafés, Restaurants und Bars an Rotoruas Fußgängerzone Eat Streat – ja, genau so wird es geschrieben – serviert Atticus Finch eine kosmopolitische Auswahl an Gerichten zum Teilen, inspiriert von Küchen aus aller Welt. Sichern Sie sich einen Platz draußen und beobachten Sie das bunte Treiben der Gäste, die sich durch die Lokale probieren – im sicheren Wissen, mit Ihrer Restaurantwahl bereits eine gute Entscheidung getroffen zu haben. Probieren Sie die über Holzkohle gegrillten Miso-Garnelen mit Kimchi-Mayonnaise zu einem knackigen Peregrine Riesling oder kombinieren Sie den Lammrücken mit orientalischer Würzung mit den Beeren- und Pfeffernoten eines Mt Difficulty Pinot Noir.

Im Ciabatta Café & Bakery gleicht kein Brotlaib dem anderen – und doch sind sie alle gleichermaßen köstlich. Diese bei den Einheimischen von Rotorua hochgeschätzte Bäckerei verbindet ihr retro-cooles Interieur perfekt mit einer verführerisch vielfältigen Speisekarte, auf der mahagonibraune Laugenbrezeln, Ciabatta nach Schweizer Art und eine schillernde Auswahl an süßen Köstlichkeiten locken. Wir empfehlen, unbedingt das legendäre Bacon-and-Egg-Sandwich des Cafés zu probieren – serviert auf einer köstlichen Focaccia mit Parmesan und Knoblauch, garniert mit Aioli und Barbecuesauce. Kein Wunder, dass Stammgäste immer wiederkommen.

Bei Rotoruas Mountainbikern beliebt – halten Sie draußen Ausschau nach den Fahrrädern mit den grobstolligen Reifen – ist Brew der Treffpunkt für die hopfenbetonten Biere von Croucher Brewing. An den lebhaften Gemeinschaftstischen im Freien kommt man gut mit den Einheimischen ins Gespräch, während es drinnen gemütlicher und ruhiger zugeht. Stellen Sie sich an den wechselnden Zapfhähnen ein Tasting Flight mit vier Bieren zusammen – darunter eigene Kreationen von Croucher und regelmäßig wechselnde Gastbiere aus ganz Neuseeland – und wählen Sie dazu etwas von der Speisekarte mit Pub-Klassikern. Ein Buttermilch-Hähnchenburger und das mit neuseeländischem Hopfen gebraute Enduro Pale Ale sind ein guter Einstieg.

Lassen Sie sich von der kompakten Veranda am Eingang von Abracadabra nicht täuschen. Gehen Sie weiter, vorbei an der Theke und der Küche, und entdecken Sie eine großzügige Außenterrasse, die sich später am Tag in einen beliebten Biergarten verwandelt. Rührei mit Dukkah, Barbecue-Jackfruit-Slider und Chicken-Fajitas stehen auf einer Speisekarte, die mühelos von Marokko bis Mexiko reicht. Vielseitigkeit ist das Motto bei Abracadabra: Tagsüber verwandelt sich das Lokal von einem entspannten Café für Brunch und Mittagessen abends in eine lebhafte Weinbar.

Die fünfminütige Fahrt vom Zentrum Rotoruas lohnt sich auf jeden Fall: Das Factory Smokehouse & Grill legt besonderen Wert auf Zutaten von lokalen Lieferanten. Das Rindfleisch stammt zu 100 % von grasgefütterten Tieren, alle Erzeugnisse aus Freilandhaltung. Liebe zum Detail zeigen auch die hausgemachte Pasta und die saisonalen Rum-Infusionen nach eigener Rezeptur. Kommen Sie mit großem Appetit – die riesigen Burger scheinen der Schwerkraft zu trotzen – und freuen Sie sich auf Craft-Biere von Croucher Brewing aus Rotorua. Lassen Sie unbedingt noch Platz für das Nutella-Mousse mit Haselnuss und weißer Schokolade.

Wie vielerorts in Neuseeland hat die Zuwanderung aus anderen Ländern Rotorua kulturell vielfältiger gemacht. Der wöchentliche Markt am Donnerstagabend ist ein schöner Ort, um einige der neueren Bewohnerinnen und Bewohner der Stadt kennenzulernen. Für den Markt wird die Tutanekai Street für den Verkehr gesperrt – so bleibt viel Zeit, gemütlich zu schlendern und argentinische Empanadas, japanische Takoyaki und Sichuan-Teigtaschen zu probieren. Freuen Sie sich auf einen abwechslungsreichen Klangmix aus umherziehenden Straßenkünstlern sowie auf Stände mit lokalem Kunsthandwerk und Souvenirs.

Am nordwestlichen Ufer des Lake Rotoiti, etwa 20 km vom Zentrum Rotoruas entfernt, zählt der Okere Falls Store zu den besten Cafés in Neuseelands Regionen. Ein Kühlschrank voller lokaler Craft-Biere verspricht entspannte Stunden im Biergarten, während sich von der sonnigen Terrasse ein herrlicher Blick auf den See bietet. Die abwechslungsreiche Speisekarte ist bei Rotoruas Rafting-Community beliebt – besonders herzhafte Snacks wie das getoastete „Kimcheese“-Sandwich. Im Sommer sind saisonale Frucht-Smoothies gefragt. In der Feinkostabteilung im Laden finden Sie kulinarische Mitbringsel und Souvenirs mit lokalen Gourmetprodukten.

Der Name und das Logo verraten es schon: Dieses familiengeführte Café liegt im Zentrum von Rotorua. Die Inhaber Steven und Dana Greer sind leidenschaftliche Jäger, und der herzhafte Wildburger ist weltberühmt – zumindest in Rotorua. Neben gelegentlichen Gerichten mit Wild aus der Region serviert Scope auch üppige Frühstücke, die perfekt in einen erlebnisreichen Tag starten lassen, regelmäßig wechselnde saisonale Mittagsangebote und frisch gebackene Köstlichkeiten, die oft schon am Vormittag ausverkauft sind. Seien Sie etwas früher dort und genießen Sie zum Kaffee ein Muffin mit Pfirsich und weißer Schokolade oder einen Scone mit Birne und Blauschimmelkäse.

Die Seen und Flüsse rund um Rotorua und das umliegende Central Plateau sind weltweit für ihr Forellenangeln bekannt. Die besten Chancen, eine Bach- oder Regenbogenforelle an Land zu ziehen, haben Sie mit einem erfahrenen ortskundigen Guide – besonders, wenn Sie abgelegenere Bäche und Pools im Hinterland erkunden möchten, die am einfachsten bei einem Helikopter-Angelausflug zu erreichen sind. Das Wasser an diesen abgelegenen Orten ist meist so kristallklar wie Gin oder Wodka, und die Chance, einen preisgekrönten kapitalen Fisch zu fangen, lockt viele internationale Angler regelmäßig zurück nach Rotorua.

Tauchen Sie mit den handverlesenen Erlebnissen von Luxury Escapes in Rotorua ein. Wir haben eine Auswahl an kulturellen Aktivitäten, Nervenkitzel für Adrenalin-Fans, kulinarischen Abenteuern und luxuriösen Extras zusammengestellt, damit Sie Ihr Reiseziel ganz neu entdecken können. Diese Erlebnisse können Sie buchen, wenn Sie Ihren nächsten Urlaub kaufen. Wählen Sie einfach für ein beliebiges Paket Ihre Reisedaten und die Anzahl der Reisenden aus und gestalten Sie Ihren Urlaub ganz nach Ihren Wünschen, indem Sie die verfügbaren Erlebnisse auswählen.

Die spektakulären Landschaften rund um den Mt Tarawera, die durch einen gewaltigen Vulkanausbruch im Jahr 1886 geformt wurden, lassen sich am besten vom Helikopter aus bestaunen. Die Rundflüge hoch über der Landschaft starten am Ufer des Lake Rotorua und führen über das Waimangu Volcanic Valley, den Lake Tarawera und das Wai-O-Tapu Thermal Wonderland. Sie bieten eine fantastische Möglichkeit, zu erleben, wie die gewaltige vulkanische Vergangenheit der Region eine Landschaft aus üppigen einheimischen Wäldern, kobaltblauen Seen und den surrealen, orangefarbenen und limettengrünen Day-Glo-Tönen geothermaler Pools geschaffen hat. Außerdem gibt es die Möglichkeit zu einer kurzen geführten Wanderung über den zerklüfteten Gipfel des Mt Tarawera, der durch Neuseelands größten Vulkanausbruch der jüngeren Jahrhunderte auseinandergerissen wurde.

Seit Jahrhunderten genießen Reisende ein Bad in den legendären Thermalquellen von Rotorua. Und kaum etwas bietet ein schöneres Erlebnis als ein Besuch im luxuriösen Polynesian Spa. Entspannen Sie bei einem ausgedehnten Bad in einem der 28 Mineralpools – darunter hautpflegende Bäder, hoch über der Stadt gelegene Dachterrassen-Lagunen und atemberaubende Onsens am See. Trocknen Sie sich anschließend ab und besuchen Sie das 88RA Café im Polynesian Spa. Dort erwarten Sie ein belebender Smoothie und eines der besten Gelati in Rotorua.