Commencez par une visite guidée le long de l’élégante promenade du front de mer de Saint-Sébastien, à travers la vieille ville et jusqu’à la Parte Vieja. Vous découvrirez comment le cadre balnéaire de la ville, ses rues étroites et sa culture gastronomique animée s’harmonisent.
Poursuivez avec une expérience guidée autour des pintxos, en dégustant des spécialités basques traditionnelles accompagnées de cidre local et de vin Txakoli. Vous disposerez de l’après-midi libre, à savourer à votre rythme, en vous promenant peut-être le long de la plage de La Concha ou en trouvant un autre bar à pintxos par vous-même.
Partez à la découverte de la côte basque jusqu’à Getaria, un village de pêcheurs situé au bord du golfe de Gascogne et lieu de naissance de l’explorateur Juan Sebastián Elcano. Ce trajet vous fera découvrir le littoral sauvage et le caractère maritime de la région.
Participez à une dégustation privée de txakoli accompagnée de fruits de mer frais, puis retournez à Saint-Sébastien pour profiter d’un moment libre. Plus tard, dînez au Zelai Txiki, où les produits régionaux et les traditions culinaires basques vous offrent une nouvelle expérience gastronomique.
Laissez la côte derrière vous et rejoignez Saint-Jean-Pied-de-Port, le point de départ traditionnel du Camino Francés. À partir de là, commencez votre périple à travers les Pyrénées en suivant des sentiers de montagne qui traversent des paysages ouverts et des forêts, tandis que vous franchissez la frontière espagnole.
Un déjeuner pique-nique est prévu en chemin, tandis que vos bagages sont acheminés à l’avance afin que vous puissiez profiter de la randonnée sans avoir à les porter. Le paysage change lorsque vous quittez le Pays basque français, avec des vues sur les montagnes et des sentiers plus tranquilles qui annoncent les journées à venir.
Arrivez à Roncevaux, un village de montagne isolé et l’une des étapes de pèlerinage les plus importantes du Camino. Depuis des siècles, il offre un abri et un soutien spirituel aux pèlerins arrivant de Saint-Jean-Pied-de-Port, avec la collégiale Santa Maria au cœur de la communauté.
Ce soir, assistez à la messe et à la bénédiction des pèlerins, une tradition riche de sens qui vous accueille sur le Camino et marque le début de votre voyage à travers l’Espagne.
**Temps de trajet :**Marche – env. 25 km
Poursuivez votre voyage sur le Camino à travers la Navarre, en empruntant des sentiers forestiers et en traversant des villages pittoresques, tandis que l’itinéraire descend de Roncevaux vers Zubiri. Après la traversée pyrénéenne d’hier, la journée d’aujourd’hui offre une introduction plus douce au rythme du pèlerinage, entre paysages changeants et temps de vous habituer à la marche.
Votre véhicule d’assistance dédié reste avec le groupe tout au long de l’étape. Il transporte vos bagages, propose des rafraîchissements et vous apporte son aide à des points désignés le long du parcours.
Arrivée à l’hôtel Akerreta, une magnifique demeure restaurée surplombant la vallée de l’Arga. Cette adresse boutique réservée en exclusivité vous offre une immersion au cœur de la Navarre rurale, avec un dîner préparé par les propriétaires à partir de produits locaux de saison.
**Temps de trajet :**Marche – env. 21 km
Suivez la rivière Arga à travers la campagne navarraise, tandis que l’itinéraire quitte les paisibles paysages riverains et les vastes terres agricoles pour rejoindre Pampelune. Aujourd’hui, vous combinerez une étape enrichissante du Camino avec du temps pour découvrir l’une des villes gastronomiques les plus réputées du nord de l’Espagne.
Votre véhicule d’assistance dédié reste avec le groupe tout au long de la randonnée, transporte les bagages, fournit des rafraîchissements et apporte son aide aux points prévus à cet effet.
À votre arrivée à Pampelune, participez à une visite guidée à la découverte de la ville, en parcourant les rues associées à San Fermín, le célèbre festival annuel de la ville. Installez-vous ensuite au Gran Hotel La Perla, un établissement cinq étoiles donnant sur la Plaza del Castillo.
Ce soir, découvrez la célèbre culture des pintxos de Pampelune au Café Iruña, un lieu de rendez-vous très apprécié sur la Plaza del Castillo depuis 1888. Réputé pour ses élégants intérieurs Belle Époque, ce café historique comptait Ernest Hemingway parmi ses habitués ; son attachement à la ville y est commémoré dans le Hemingway Corner.
**Temps de trajet :**Marche – env. 20 km
Quittez Pampelune pour poursuivre votre chemin sur le Camino, à travers les collines vallonnées de Navarre. L’itinéraire grimpe vers l’Alto del Perdon, l’un des points de vue les plus mémorables de cette étape, d’où le paysage s’étend sur les collines et les vallées environnantes.
Continuez à descendre vers Puente la Reina, une ville médiévale façonnée par le chemin de Compostelle et nommée d’après son pont historique qui enjambe l’Arga. Prenez le temps d’apprécier ses rues pavées et son caractère traditionnel.
Après le déjeuner, retournez à Pampelune pour une deuxième nuit au Gran Hotel La Perla, un établissement cinq étoiles où Ernest Hemingway a séjourné lors de ses visites à Pampelune.
La soirée est libre, à vous d’en profiter comme bon vous semble. Retournez dans les bars à pintxos de Pampelune, explorez davantage la ville ou détendez-vous à l’hôtel après la marche du jour.
**Temps de trajet :**Marche – env. 24 km
Laissez Pampelune derrière vous et rejoignez La Rioja, où les paysages vallonnés de Navarre cèdent la place aux vignobles et aux grands espaces viticoles. Visitez la Cité du vin Marqués de Riscal, un monument contemporain spectaculaire conçu par Frank Gehry et niché au cœur des vignobles historiques du domaine.
Participez à une visite guidée de la cave et découvrez comment ses traditions viticoles ancestrales perdurent aux côtés de son architecture contemporaine. Votre visite se conclura par une dégustation privée des vins du domaine, suivie d’un déjeuner gastronomique à la cave, accompagné de plats régionaux et de crus de la Rioja.
Continuez jusqu’à Laguardia, un magnifique village médiéval entouré de vignobles. Flânez dans ses rues pavées et ses charmantes places avant de poursuivre votre route vers Logroño.
Ce soir, explorez la Calle Laurel à votre rythme en dégustant des pintxos locaux et des vins de la Rioja dans l’une des rues à tapas les plus réputées d’Espagne.
Traversez la Castille-et-León vers l’ouest, en laissant derrière vous les vignobles de la Rioja pour découvrir les vastes paysages et les villes historiques du nord de l’Espagne. Arrêtez-vous à Burgos pour une visite guidée à pied de la Plaza Mayor, du Paseo del Espolón et de la cathédrale de Burgos.
La cathédrale est l’un des monuments les plus emblématiques du Camino et un élément incontournable de Burgos. Après un déjeuner libre, poursuivez jusqu’à León et installez-vous au Parador de León, un établissement cinq étoiles.
Installé dans l’ancien monastère de San Marcos, le Parador vous propose un séjour immersif au cœur de l’un des bâtiments historiques les plus emblématiques de la ville. Ce soir, savourez un dîner de groupe célébrant les traditions culinaires de Castille-et-León, avec notamment la morcilla de Burgos, l’agneau rôti lechazo, la cecina de León et les vins du Bierzo.
Rendez-vous à Astorga, où le cadre rural du Camino s’enrichit d’une architecture distinctive, avant d’entamer votre randonnée à travers la Maragatería. Parcourez des paysages ouverts et des villages traditionnels en direction de Rabanal del Camino.
Vos bagages seront acheminés à l’avance pendant votre randonnée.
À l’approche du soir, assistez aux vêpres grégoriennes chantées par des moines bénédictins au monastère de San Salvador ou à l’église Santa María. Retour au Parador de León pour une deuxième nuit.
**Temps de trajet :**Marche – env. 20 km
Quittez León et partez à la découverte de la Galice, où le paysage devient plus verdoyant et rural. Des collines boisées, des routes de campagne et des villages traditionnels annoncent le début des 100 derniers kilomètres du Camino.
Arrivez à Sarria et installez-vous à A Casa da Botica, une demeure de caractère située au bord de la rivière Sarria, dans le paisible village de Samos.
Aucune marche n’étant prévue aujourd’hui, vous pourrez ralentir le rythme, profiter du cadre et vous préparer pour les dernières étapes du pèlerinage.
Faites une pause après la marche et découvrez la Galice à travers ses traditions culinaires. Rendez visite à des producteurs locaux et découvrez les ingrédients qui façonnent la cuisine rurale de la région.
Votre expérience culinaire comprend une dégustation de fromages galiciens et de pains artisanaux, suivie d’un cours de cuisine consacré à l’empanada gallega. Cette tourte traditionnelle salée est un incontournable de la cuisine galicienne, dont les recettes varient selon les villes et les familles.
Le reste de la journée est libre, profitez-en à votre guise. Retour à A Casa da Botica pour une nouvelle soirée paisible dans la campagne galicienne.
Poursuivez votre Camino à travers les paysages verdoyants de la Galice. Empruntez des sentiers paisibles qui traversent forêts et hameaux ruraux, tandis que villages traditionnels et grands espaces dessinent l’itinéraire jusqu’à Portomarín.
Après avoir terminé l’étape, installez-vous à votre hôtel et profitez d’une soirée libre.
**Temps de trajet :**Marche – env. 22 km
Poursuivez votre chemin à travers l’intérieur rural de la Galice, où le Camino serpente entre collines vallonnées, bois ombragés et paisibles communautés agricoles. Cette étape offre une découverte plus lente et immersive de la région, où les maisons en pierre, les chemins de campagne et les petits villages révèlent les traditions de la vie rurale galicienne.
Après cette étape, profitez d’un dîner à votre hôtel et prenez le temps de vous détendre dans la campagne paisible avant de poursuivre votre route vers Saint-Jacques-de-Compostelle.
**Temps de trajet :**Marche – env. 25 km
Poursuivez votre route à travers les paysages verdoyants de la Galice pendant une journée supplémentaire, avant de faire une halte à Melide, l’une des étapes gastronomiques les plus réputées de Galice.
Ici, vous aurez l’occasion de goûter au pulpo a la Gallega. Cette spécialité régionale à base de poulpe tendre, de paprika et d’huile d’olive est intimement liée à la ville et vous offrira un aperçu mémorable de la cuisine locale.
Poursuivez en direction d’Arzúa puis, après avoir terminé cette étape, installez-vous au Pazo Santa María, une adresse galicienne pleine de caractère, avant de dîner dans son cadre traditionnel.
**Temps de trajet :**Marche – env. 29 km
Transfert depuis Arzúa jusqu’au point de départ sélectionné, puis partez pour l’ultime étape de 20 kilomètres à pied vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Le paysage laisse progressivement place aux abords de la ville, tandis que le sentiment d’arriver s’intensifie lorsque vous rejoignez d’autres pèlerins qui achèvent leur périple.
Poursuivez jusqu’à Saint-Jacques-de-Compostelle et arrivez sur la Praza do Obradoiro, la grande place située devant la cathédrale et le point d’arrivée traditionnel du pèlerinage.
Prenez le temps de mesurer l’importance de votre arrivée à Santiago avant de vous installer au Parador Hostal dos Reis Católicos, un établissement cinq étoiles situé à côté de la cathédrale. Ce soir, célébrez votre réussite autour d’un dîner dans le cadre historique du Parador.
**Temps de trajet :**Marche – env. 20 km
Après avoir terminé la marche, consacrez la journée à explorer Saint-Jacques-de-Compostelle et à réfléchir à votre voyage. Assistez à la messe des pèlerins et récupérez votre certificat de Compostela, la reconnaissance officielle de l’accomplissement du Camino.
La vieille ville se découvre idéalement à pied, entre ses rues pavées de granit, ses places pleines de charme, ses boutiques traditionnelles et ses cafés qui entourent la cathédrale. Prenez le temps d’explorer ses ruelles et ses places, ou profitez d’un après-midi plus tranquille dans l’un des nombreux restaurants et bars de la ville.
Vous pouvez également choisir une visite facultative du toit de la cathédrale pour découvrir Santiago sous un autre angle.
Retournez au Parador Hostal dos Reis Católicos cinq étoiles, situé à côté de la cathédrale, pour une nuit supplémentaire au cœur de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Profitez d’une dernière journée complète en Galice à votre rythme. Participez à l’excursion facultative au cap Finisterre, un promontoire sauvage de l’Atlantique traditionnellement considéré comme l’extrémité occidentale du Camino, ou restez à Saint-Jacques-de-Compostelle pour profiter davantage de sa cathédrale, de sa vieille ville et de ses cafés.
Plus tard, retrouvez-vous pour un dîner d’adieu au Parador Hostal dos Reis Católicos. Les spécialités galiciennes et les vins espagnols concluent à merveille un voyage façonné par les paysages, les villages et les traditions culinaires du nord de l’Espagne.
Après le petit-déjeuner, transfert à l’aéroport de Saint-Jacques-de-Compostelle (SCQ) pour la poursuite de votre voyage.
Votre expérience du Camino touche à sa fin après un voyage sans précipitation combinant des étapes de randonnée, des séjours ressourçants, des hôtels urbains cinq étoiles et des adresses boutique immersives dans le nord de l’Espagne.