Après avoir fait sensation à Kyoto, New York et Palm Springs, la célèbre famille d’hôtels-boutiques Ace a triomphalement franchi l’équateur pour arriver en Australie. Une oasis de style design à l’avant-garde, aux portes du quartier créatif de Sydney, Surry Hills.
Décalé mais parfaitement dans l’air du temps, cet hôtel est une destination à part entière, avec des œuvres d’artistes émergents accrochées à chaque mur, le bar à cocktails artisanaux The Lobby au rez-de-chaussée et, sur le toit, Kiln Sydney, la table « italianisante » encensée du chef Mitch Orr. Évoluant avec finesse au fil des saisons, Kiln Sydney mise sur des produits durables de grande qualité et des assiettes audacieuses qui bousculent les codes, ce qui lui a valu une très convoitée distinction Chef’s Hat dans l’Australian Good Food Guide 2023.
S’il se passe toujours quelque chose de passionnant dans l’espace événementiel de l’hôtel, Good Chemistry, chaque chambre est insonorisée et dispose de son propre minibar soigneusement composé, de produits de bain artisanaux écoresponsables et d’une radio Tivoli personnalisée, pour faire d’une soirée à l’hôtel un moment aussi agréable qu’une sortie en ville.
Lorsque vous serez prêt à explorer les environs, une balade vers le centre-ville ou la vibrante Oxford Street vous attend, à moins de rejoindre les sites les plus emblématiques de la ville : Circular Quay, The Rocks et l’Opéra de Sydney, pour n’en citer que quelques-uns. Sydney a un Ace dans sa manche : découvrez-le par vous-même.
Après avoir fait sensation à Kyoto, New York et Palm Springs, la célèbre famille d’hôtels-boutiques Ace a triomphalement franchi l’équateur pour arriver en Australie. Une oasis de style design à l’avant-garde, aux portes du quartier créatif de Sydney, Surry Hills.
Décalé mais parfaitement dans l’air du temps, cet hôtel est une destination à part entière, avec des œuvres d’artistes émergents accrochées à chaque mur, le bar à cocktails artisanaux The Lobby au rez-de-chaussée et, sur le toit, Kiln Sydney, la table « italianisante » encensée du chef Mitch Orr. Évoluant avec finesse au fil des saisons, Kiln Sydney mise sur des produits durables de grande qualité et des assiettes audacieuses qui bousculent les codes, ce qui lui a valu une très convoitée distinction Chef’s Hat dans l’Australian Good Food Guide 2023.
S’il se passe toujours quelque chose de passionnant dans l’espace événementiel de l’hôtel, Good Chemistry, chaque chambre est insonorisée et dispose de son propre minibar soigneusement composé, de produits de bain artisanaux écoresponsables et d’une radio Tivoli personnalisée, pour faire d’une soirée à l’hôtel un moment aussi agréable qu’une sortie en ville.
Lorsque vous serez prêt à explorer les environs, une balade vers le centre-ville ou la vibrante Oxford Street vous attend, à moins de rejoindre les sites les plus emblématiques de la ville : Circular Quay, The Rocks et l’Opéra de Sydney, pour n’en citer que quelques-uns. Sydney a un Ace dans sa manche : découvrez-le par vous-même.
Sélectionnez votre chambre
- Restaurant Kiln Sydney
- Restaurant LOAM
- The Lobby
- Café Good Chemistry
- Wi-Fi
- Salle de sport
- Espaces événementiels et salles de réunion
- Arrivée : 15h / Départ : 12h
Des suppléments peuvent s’appliquer pour certains équipements et services
- Les inclusions de restauration ne comprennent pas les boissons (sauf indication contraire).
- Le petit-déjeuner est disponible au LOAM Restaurant entre 7h et 11h. Il comprend une boisson chaude classique, un plat principal de petit-déjeuner et une viennoiserie sélectionnée par l’hôtel ou un fruit frais. Non disponible via le service d’étage. Les accompagnements et articles supplémentaires ne sont pas inclus, et aucune substitution au menu n’est autorisée. Les plats du menu sont susceptibles de changer et sont fournis à titre indicatif uniquement.
- La boisson offerte chaque soir est disponible entre 11h et 23h à The Lobby, Good Chemistry ou Kiln. Vous pourrez choisir entre une bière, un vin ou une boisson sans alcool. Veuillez noter que les horaires d’ouverture peuvent varier.
- Ace Sydney accepte les chiens, et un chien est autorisé dans les chambres Medium et Terrace. Les chiens sont les bienvenus à The Lobby, Good Chemistry et The Library (adjacent au LOAM Restaurant). Veuillez noter que des frais supplémentaires peuvent s’appliquer.
Garantie de remboursement « sans justification » de 7 jours en cas de changement d’avis : Les choses ne se passent pas toujours comme prévu. Notre garantie de changement d’avis de 7 jours est là pour vous aider. Les réservations (à l’exception des réservations de croisières, des vols et des frais d’acompte, le cas échéant, qui sont soumis aux conditions d’annulation du fournisseur concerné) peuvent être annulées avec un remboursement intégral, à condition que l’annulation intervienne strictement dans les 7 jours suivant la date d’achat et qu’elle soit effectuée au moins 14 jours avant la date d’arrivée. Hors frais de vol et frais de service, le cas échéant.
- Les annulations en dehors de la période de changement d’avis de 7 jours ne seront pas acceptées, sauf si la loi australienne sur la consommation, votre législation locale ou les conditions particulières l’exigent.
Annulation flexible : Vous pouvez annuler votre réservation en échange d’un avoir jusqu’à 21 jours avant la date d’arrivée initiale. Vous pouvez le faire vous-même depuis votre compte « My Escapes ». Votre avoir sera valable 12 mois à compter de la date d’annulation. Les avoirs ne sont pas transférables et ne peuvent pas être échangés contre des espèces. Hors frais de service, le cas échéant.
Veuillez noter que cela ne s’applique pas aux vols réservés auprès de nous. La prise en charge des vols est assurée par la ou les compagnie(s) aérienne(s) sélectionnée(s) au moment de la finalisation de la réservation. Pour votre voyage en avion, les conditions générales et les règles tarifaires de la ou des compagnie(s) aérienne(s) sélectionnée(s) s’appliquent.
Modifications de dates : Si vous devez modifier votre réservation, vous pouvez effectuer vous-même un nombre illimité de changements de dates dans votre compte « My Escapes » jusqu’à 21 jours avant votre date d’arrivée initiale. Si vous ne trouvez pas de date qui vous convient, ou si vous avez encore besoin d’aide, veuillez contacter notre service client disponible 24 h/24, 7 j/7. Sous réserve de disponibilité et de suppléments.
Valable pour des séjours jusqu’au 29 décembre 2025 (les réservations doivent être effectuées avant le 29 octobre 2025).
Dates d’exclusion et suppléments : Un supplément non remboursable par chambre et par nuit peut s’appliquer, payable au moment de la réservation. Les dates et les prix sont indiqués dans le calendrier de réservation. Des dates d’exclusion peuvent s’appliquer.
Nous nous réservons le droit de modifier les prix pour des raisons marketing et commerciales. Veuillez noter que l’intégralité des conditions générales s’applique. Consultez les conditions générales.
*Les images sont fournies à titre indicatif et peuvent ne pas refléter le forfait acheté. Consultez les offres et forfaits individuels pour plus de détails.
- Les inclusions de restauration ne comprennent pas les boissons (sauf indication contraire).
- Le petit-déjeuner est disponible au LOAM Restaurant entre 7h et 11h. Il comprend une boisson chaude classique, un plat principal de petit-déjeuner et une viennoiserie sélectionnée par l’hôtel ou un fruit frais. Non disponible via le service d’étage. Les accompagnements et articles supplémentaires ne sont pas inclus, et aucune substitution au menu n’est autorisée. Les plats du menu sont susceptibles de changer et sont fournis à titre indicatif uniquement.
- La boisson offerte chaque soir est disponible entre 11h et 23h à The Lobby, Good Chemistry ou Kiln. Vous pourrez choisir entre une bière, un vin ou une boisson sans alcool. Veuillez noter que les horaires d’ouverture peuvent varier.
- Ace Sydney accepte les chiens, et un chien est autorisé dans les chambres Medium et Terrace. Les chiens sont les bienvenus à The Lobby, Good Chemistry et The Library (adjacent au LOAM Restaurant). Veuillez noter que des frais supplémentaires peuvent s’appliquer.
Garantie de remboursement « sans justification » de 7 jours en cas de changement d’avis : Les choses ne se passent pas toujours comme prévu. Notre garantie de changement d’avis de 7 jours est là pour vous aider. Les réservations (à l’exception des réservations de croisières, des vols et des frais d’acompte, le cas échéant, qui sont soumis aux conditions d’annulation du fournisseur concerné) peuvent être annulées avec un remboursement intégral, à condition que l’annulation intervienne strictement dans les 7 jours suivant la date d’achat et qu’elle soit effectuée au moins 14 jours avant la date d’arrivée. Hors frais de vol et frais de service, le cas échéant.
- Les annulations en dehors de la période de changement d’avis de 7 jours ne seront pas acceptées, sauf si la loi australienne sur la consommation, votre législation locale ou les conditions particulières l’exigent.
Annulation flexible : Vous pouvez annuler votre réservation en échange d’un avoir jusqu’à 21 jours avant la date d’arrivée initiale. Vous pouvez le faire vous-même depuis votre compte « My Escapes ». Votre avoir sera valable 12 mois à compter de la date d’annulation. Les avoirs ne sont pas transférables et ne peuvent pas être échangés contre des espèces. Hors frais de service, le cas échéant.
Veuillez noter que cela ne s’applique pas aux vols réservés auprès de nous. La prise en charge des vols est assurée par la ou les compagnie(s) aérienne(s) sélectionnée(s) au moment de la finalisation de la réservation. Pour votre voyage en avion, les conditions générales et les règles tarifaires de la ou des compagnie(s) aérienne(s) sélectionnée(s) s’appliquent.
Modifications de dates : Si vous devez modifier votre réservation, vous pouvez effectuer vous-même un nombre illimité de changements de dates dans votre compte « My Escapes » jusqu’à 21 jours avant votre date d’arrivée initiale. Si vous ne trouvez pas de date qui vous convient, ou si vous avez encore besoin d’aide, veuillez contacter notre service client disponible 24 h/24, 7 j/7. Sous réserve de disponibilité et de suppléments.
Valable pour des séjours jusqu’au 29 décembre 2025 (les réservations doivent être effectuées avant le 29 octobre 2025).
Dates d’exclusion et suppléments : Un supplément non remboursable par chambre et par nuit peut s’appliquer, payable au moment de la réservation. Les dates et les prix sont indiqués dans le calendrier de réservation. Des dates d’exclusion peuvent s’appliquer.
Nous nous réservons le droit de modifier les prix pour des raisons marketing et commerciales. Veuillez noter que l’intégralité des conditions générales s’applique. Consultez les conditions générales.
*Les images sont fournies à titre indicatif et peuvent ne pas refléter le forfait acheté. Consultez les offres et forfaits individuels pour plus de détails.
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