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Zwei-Gänge-Mittagessen am Wasser mit einem Glas Sekt im Summer Salt
Direkt am Sandstrand des Elouera Beach in Cronulla liegt Summer Salt, ein Strandrestaurant des Teams von SRG Hospitality, das auf mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung in der Gastronomie am Wasser zurückblickt. Jeder Tisch bietet Meerblick und macht das Restaurant zu einem Ort, an dem selbst ein gewöhnliches Mittagessen zu einem besonderen Anlass wird. Beginnen Sie mit einem Glas Schaumwein bei der Ankunft, bevor Sie ein zweigängiges Mittagessen mit Hauptgericht und Dessert genießen, begleitet von einer Auswahl an Beilagen zum Teilen. Mit einer Speisekarte, die den Fokus auf frische Meeresfrüchte und saisonale regionale Produkte legt, bietet Summer Salt – ob als Genuss unter der Woche oder zu einem besonderen Anlass – einen wunderbaren Nachmittag mit Kulinarik an der Küste.
Inklusivleistungen
- Gültig für zwei Personen (ab 18 Jahren)
- Zwei-Gänge-Mittagessen (Hauptgericht und Dessert) mit Beilagen zum Teilen im Summer Salt
- Beilagen zum Teilen
- Ein Glas Sekt zur Begrüßung
- Verfügbar: Mittwoch–Freitag: Sitzungen von 12:00–14:30 Uhr (letzte Reservierungszeit)
Menü-Highlights
Hauptgerichte (je eines pro Person):
- Mafalde corte mit Butternusspüree, eingelegtem Salbei und Crème fraîche (v)
- Langsam geschmorte Rinderbäckchen mit Kartoffelfondant, Lauch und gerösteten Karotten (gf)
- Schweinebauch mit Blumenkohlpüree und Blumenkohlröschen, knusprigem Grünkohl und Dijon-Jus (gf)
- Daintree-Barramundi mit Paprika-Zucchini-Caponata und Fenchel (gf)
- Hähnchenbrust aus Freilandhaltung mit Hasselback-Kartoffel in Entenfett, gegrilltem Broccolini, karamellisiertem Zwiebelpüree und Steinpilz-Jus (gf)
Beilagen (zwei zum Teilen auswählen):
- Geröstete Drillinge mit Rosmarin (v, gf)
- Griechischer Salat mit Tomaten, Gurke, Feta und Kalamata-Oliven (v, gf)
- Pommes frites mit Schale, Parmesan und Aioli (v, gf)
- Gemischter Blattsalat mit Oregano-Dressing, Blauschimmelkäse und Birnen (v, gf)
Dessert (je eines pro Person):
- Klassisches Tiramisu
- Kokos-Panna-cotta mit Rose (v, gf, df)
- Schokoladen-Lava-Kuchen mit Waldbeerenkompott und Chantilly-Creme
- Auswahl an Sorbets
*Das Menü kann sich ändern. Bilder und Beschreibungen dienen nur als Beispiele.
Preise & Verfügbarkeit
66 Mitchell Road, Cronulla, NSW