بعد تناول الإفطار، انطلقوا إلى المشهد الثقافي لفن الصخور في غوبوستان، وهو موقع مُدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، حيث نُحتت نقوش صخرية قديمة تصوّر قوارب وشخصيات راقصة وحيوانات خلّفتها الحضارات التي مرّت بالمنطقة على مدى آلاف السنين. ومن هنا، تقودكم مسافة قصيرة بالسيارة لمشاهدة البراكين الطينية في أذربيجان عن كثب، وهي من أكثر التجمّعات كثافةً لهذه الظواهر الجيولوجية على مستوى العالم.
بعد العودة إلى المدينة، اقضِ فترة ما بعد الظهر في التجول داخل المدينة القديمة المسوّرة في باكو، واستمتع بمشاهدة قصر الشروانشاهيين وبرج العذراء من الخارج، إلى جانب بوابات غوشا غالا وحديقة الحاكم والواجهات الفخمة التي تعود إلى أوائل القرن العشرين لكلٍّ من مبنى السلطة التنفيذية لمدينة باكو وقصر الإسماعيلية وقصر السعادة. ومن هناك، واصل سيرك على الأقدام عبر ساحة النوافير وصولاً إلى شارع نظامي، الشارع الرئيسي المخصص للمشاة في باكو.
مع انحسار فترة الظهيرة، اصعد إلى منتزه هايلاند للاستمتاع بإطلالات بانورامية على المدينة القديمة وساحل بحر قزوين، بما في ذلك لمحة عن أبراج اللهب الشهيرة في المدينة – ختام يليق بأول يوم كامل لك في أذربيجان. أما المساء، فهو لك لتستمتع به كما يحلو لك.
انطلقوا من باكو هذا الصباح متوجهين بالسيارة إلى شيكي، مع التوقف في شماخي لزيارة مسجد الجمعة التاريخي، أحد أقدم المساجد في منطقة القوقاز.
تواصلون رحلتكم إلى شيكي، وهي بلدة تقع بين سفوح جبال القوقاز الكبرى، وكانت ذات يوم محطة رئيسية على طريق الحرير. اقضوا فترة بعد الظهر في استكشاف قصر خانات شيكي، الذي تزدان أروقته الداخلية بالزجاج المعشّق المتقن والجداريات، ثم تجوّلوا في خان شيكي، وهو مركز تجاري عريق يعود تاريخه إلى قرون مضت، وكان يؤوي التجار وبضائعهم.
مع حلول المساء، سجّل وصولك إلى الفندق وخذ بعض الوقت للاسترخاء بعد يوم قضيته على الطريق.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي أربع ساعات
تتوجّهون هذا الصباح بالسيارة خارج أذربيجان وتعبرون الحدود إلى جورجيا عند لاغوديخي، حيث ستبدّلون المركبة والمرشد لمواصلة المرحلة التالية من الرحلة.
عند وصولك إلى جورجيا، ستُرحَّب بك في منزل عائلة محلية لتناول غداء جورجي تقليدي مُحضَّر من منتجات مزروعة في حديقتهم الخاصة. وبعدها، شارك في ورشة عملية لتعلّم الخَبز الجورجي، حيث ستتعلّم إعداد الخبز التقليدي إلى جانب تشورتشيلا، وهي حلوى مطاطية على شكل شمعة تُحضَّر من عصير العنب والجوز. ثم توقّف في مصنع نبيذ محلي للاستمتاع بتذوّق الجبن والنبيذ قبل مواصلة الرحلة إلى سيغناغي.
تعلو هذه البلدة التي يعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر وادي ألازاني، وتمتد منها إطلالات خلابة حتى جبال القوقاز الكبرى. وستقضون ليلتكم هنا، مع وقت لاستكشاف شوارعها المرصوفة بالحصى وأسوارها العريقة على راحتكم.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي أربع ساعات
اقضِ يومك في استكشاف كاخيتي، المنطقة التي يُنظر إليها على نطاق واسع على أنها مهد النبيذ. ابدأ في تلافي، عاصمة المنطقة، بجولة لمشاهدة المعالم، ثم تجوّل في سوق المزارعين المحلي، حيث تفيض الأكشاك بالتوابل الجورجية والمنتجات الموسمية والأجبان.
يُقدَّم الغداء في قرية كيسيسخيفي القريبة، يليه تنزّه في عقار تسيناندالي، الذي كان في السابق موطناً لعائلة تشافشافادزه النبيلة. استكشف الحدائق المشذّبة بعناية ومتحف المنزل، وتعرّف على دور العائلة في تشكيل التقاليد الأدبية وتقاليد صناعة النبيذ في جورجيا.
يُختتم اليوم بزيارة قبو نبيذ جورجي تقليدي، حيث لا تزال أنواع النبيذ تُصنع باستخدام طريقة الكفيري القديمة – وهي تقنية معترف بها من اليونسكو، تتضمن دفن أوعية فخارية تحت الأرض. استرخِ واستمتع بجلسة تذوق قبل العودة إلى فندقك لتناول عشاء مستحق.
ودّع كروم كاخيتي هذا الصباح وانطلق إلى دير جفاري، وهي كنيسة تعود إلى القرن السادس وتتربّع على ارتفاع شاهق فوق ملتقى نهري أراغفي ومتَكفاري، كما أنها موقع تراث عالمي تابع لليونسكو بحد ذاته.
من هنا، اسلك الطريق العسكري الجورجي، وهو طريق تاريخي كان يُستخدم سابقًا للربط بين جورجيا وروسيا عبر القوقاز. توقّف في أنانوري، وهو مجمّع حصون يعود إلى القرن السابع عشر ويطل على المياه الفيروزية لخزان جينفالي، قبل مواصلة الرحلة إلى نقطة مشاهدة غوداوري للاستمتاع بإطلالات بانورامية على القمم المحيطة.
يمتدّ المسار الأخير عميقًا في جبال القوقاز الكبرى حتى تصلوا إلى ستيبانتسميندا، وهي بلدة جبلية صغيرة ستكون مقركم لليلتين مقبلتين.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي خمس ساعات
هذا الصباح، انطلق بالسيارة عبر الوديان صعودًا إلى كنيسة الثالوث في غيرغيتي، القائمة على ارتفاع 2,170 مترًا، فيما يرتفع جبل كازبيك خلفها، وهو أحد أعلى القمم في القوقاز (إذا سمحت الأحوال الجوية). وقد جعل موقع هذا المزار النائي منه خزنة آمنة وضرورية لحفظ أثمن آثار جورجيا، بما فيها صليب القديسة نينو، خلال أوقات الحرب.
بعد العودة إلى الوادي، اقضِ فترة ما بعد الظهر في استكشاف مضيق داريالي، ثم استقرّ لتناول الغداء مع عائلة محلية. شمّر عن ساعديك وخض تجربة عملية لتعلّم إعداد الخينكالي، وتعلّم طريقة طيّ هذا الطبق الجورجي الشبيه بالدمبلنغ قبل الاستمتاع بطبق من إبداعاتك. واختتم الزيارة بالتعرّف على صناعة اللباد الجورجية التقليدية وتذوّق مربيات منزلية الصنع.
عُد إلى فندقك هذا المساء، واستعد لقسط من الراحة قبل متابعة رحلتك غدًا.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي أربع ساعات
غادروا الجبال هذا الصباح في طريقكم إلى تبليسي، وتوقفوا في الطريق عند متسخيتا، عاصمة جورجيا القديمة التي يعود تاريخها إلى 3,000 عام. زورا كاتدرائية سفيتيتسخوفيلي، وهي موقع مُدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي يعود تاريخه إلى القرن الحادي عشر، ويُقال إنها تضم رداء المسيح، ما يجعلها واحدة من أهم مواقع الحج في الديانة الأرثوذكسية الجورجية.
في وقت لاحق، ستصل إلى تبليسي وتسجّل الوصول إلى فندقك، ثم تنضم إلى جولة مشي قصيرة في البلدة القديمة للتعرّف على أرجائها قبل استكشاف المزيد منها غدًا.
اختتم الأمسية بعشاء وفرصة للاسترخاء بعد يوم من استكشاف جذور جورجيا العريقة.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي ٤٫٥ ساعات
اقضِ يومك في استكشاف تبليسي القديمة سيرًا على الأقدام، وابدأ من كنيسة ميتيخي للاستمتاع بإطلالات مبكرة على أسطح المنازل المتدرجة والشوارع المتعرجة الممتدة أسفلها. ومن هنا، تجوّل في الأحياء القديمة حيث تصطف الشرفات الخشبية المنحوتة على جانبي الأزقة الضيقة الصاعدة نحو قلعة ناريكالا.
عند الوصول إلى القمة، استمتع بإطلالات بانورامية على المدينة بأكملها، ثم انزل إلى منطقة الحمّامات الكبريتية التاريخية، حيث يُقال إن أصول تبليسي كمستوطنة تعود إلى اكتشاف ينابيعها الحارة. واختتم فترة ما بعد الظهر بزيارة متحف تاريخ تبليسي، لتتعرّف أكثر على تاريخ جورجيا قبل العشاء.
هذا المساء، اجلس لتناول العشاء في مطعم محلي واسترخِ بعد استكشاف طبقات عاصمة جورجيا.
يُخصَّص هذا الصباح لاستكشاف البراندي الجورجي في مصنع ساراجيشفيلي للبراندي، موطن تقليد يعود إلى القرن التاسع عشر. تجوّل بين أقبية التعتيق، حيث تمتد صفوف براميل البلوط إلى أعماق الظلام، وتعرّف إلى كيفية تبلور نكهة البراندي على مدى سنوات من التعتيق المتأني. وتُختتم الزيارة بجلسة تذوّق بإرشاد متخصص، تتيح لك مقارنة العمق والطابع اللذين يتشكلان مع مرور الوقت.
يلي ذلك تناول الغداء في مطعم محلي، ثم يُترك باقي اليوم لوقتكم الخاص. وبفضل سهولة الوصول إلى البلدة القديمة في تبليسي، والتنزهات على ضفاف النهر، وأجواء المقاهي، يمكنكم قضاء هذه الأمسية بالطريقة التي تفضلونها.
اعبر الحدود إلى أرمينيا هذا الصباح عند ساداخلو، حيث ستبدّل المركبة لمتابعة الجزء التالي من الرحلة. وفي منطقة لوري، زر دير هاغبات، وهو مجمّع من العصور الوسطى بُني بين القرنين العاشر والثالث عشر، وأُدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي لما يتميز به من أعمال حجرية مذهلة.
توقّف عند مركز نوريك، وهي مبادرة مجتمعية تدعم النساء والأشخاص ذوي الإعاقة في المنطقة، ثم خُض تجربة إعداد الغاتا، وهي معجّنات أرمنية تقليدية حلوة تتوارثها الأجيال. ومن هنا، واصل طريقك شمالاً إلى تلال ديليجان المغطاة بالغابات، وهي بلدة منتجعية تُلقّب بـ«سويسرا الأرمنية» بفضل مناظرها الألبية واجتذابها للفنانين والملحنين وصنّاع الأفلام المحليين على مدى عقود.
استمتعوا بغداء في مطعم محلي، ثم اقضوا فترة بعد الظهر في التجول بين الشوارع التي تصطف على جانبيها مبانٍ تعود إلى القرن التاسع عشر، واستكشاف المتاحف الصغيرة والمقاهي وورشة لصناعة الخزف ومرسم لنحت الخشب، قبل أن تختتموا يومكم بهدوء في هذه الزاوية الهادئة من أرمينيا.
**مدة السفر:**بالسيارة – حوالي ٣٫٥ ساعات
بعد تناول الإفطار، توجّهوا إلى بحيرة سيفان، إحدى أكبر بحيرات المياه العذبة المرتفعة في العالم. تحيط بها الجبال وتمتد مياهها حتى الأفق، لذا يجدر بكم تخصيص بعض الوقت للاستمتاع بضفافها قبل مواصلة الرحلة. توقّفوا لتناول الغداء في مطعم محلي، واستعيدوا طاقتكم قبل بدء الجزء الثاني من رحلة القيادة لهذا اليوم.
واصل رحلتك جنوبًا وتوقّف عند شلال شكي، الذي تشكّل مع مرور الوقت عندما تجمّدت الحمم البازلتية لتكوّن الحافة الصخرية التي تنحدر فوقها مياهه اليوم، بالقرب من بلدة سيسيان.
من هنا، تواصل الرحلة بالسيارة إلى غوريس، وهي بلدة صغيرة تقع في وادٍ جنوب أرمينيا، وتشتهر بتشكيلاتها الصخرية الفريدة وأجوائها الهادئة وإيقاع الحياة فيها الذي يبعث على السكينة. استقرّوا لقضاء المساء بعد الوصول، بينما تنتظركم مساكن البلدة المنحوتة في الكهوف وأحد الأديرة لاستكشافها غدًا.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي أربع ساعات
ابدأ يومك بجولة سيرًا على الأقدام في غوريس، واستكشف معالم تخطيط البلدة قبل التوجه إلى خندزوريسك القديمة، وهي مستوطنة كهفية نُحتت في المنحدرات، حيث تنتشر في أنحاء الوادي شواهد على السكن في الماضي.
ومن هنا، واصلوا طريقكم إلى دير تاتيف، وهو مجمّع يعود تاريخه إلى القرن العاشر، شُيّد في موقع ناءٍ للغاية حتى إنه غالباً ما يُوصف بأنه «مبني على حافة العدم». والوصول إليه جزء لا يتجزأ من التجربة؛ إذ تتم الرحلة على متن أطول تلفريك ثنائي المسار بلا توقف في العالم، محلّقاً بكم عالياً فوق وادي فوروتان قبل أن يوصلكم إلى باحة الدير.
اختتم يومك بتناول الغداء في مطعم محلي، ثم اقضِ فترة بعد الظهر بوتيرة أكثر هدوءًا قبل العودة إلى فندقك لقضاء المساء.
انطلق هذا الصباح إلى دير نورافانك، وهو مجمّع أديرة يعود تاريخه إلى القرن الثالث عشر، يقع في وادٍ ضيق، وقد شُيّدت كنائسه على مرّ القرون، ويشتهر بالنقوش الدقيقة واللوحات الداخلية التي لا تزال تزيّن جدرانه.
من هنا، واصلوا الطريق إلى مصنع نبيذ أريني، أحد أقدم مصانع النبيذ في المنطقة، واستكشفوا القبو حيث ينضج النبيذ في براميل ضخمة من خشب البلوط. ثم استمتعوا بتذوّق مجموعة من نبيذ المصنع التقليدي ونبيذ الفاكهة، قبل التوقّف لتناول الغداء في مطعم محلي، ومن ثم متابعة الجزء الأخير من جولة اليوم.
تتواصل الرحلة بالسيارة إلى دير خور فيراب، القابع أمام خلفية جبل أرارات والمرتبط بالقديس غريغوريوس المنوّر، الذي سبقت فترة سجنه هنا اعتناق أرمينيا للمسيحية باعتبارها أول دولة تعتمدها ديناً رسمياً لها. خذ بعض الوقت لاستكشاف أرجاء الدير قبل مواصلة الرحلة إلى يريفان، حيث ستقضي الليلتين التاليتين.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي خمس ساعات
ابدأ يومك من ساحة الجمهورية، المعلم المعماري المحوري في يريفان، الذي صمّمه ألكسندر تامانيان، ثم واصل طريقك إلى مجمّع كاسكيد، وهو متحف مفتوح للفن الحديث يمتد صعوداً على سفح التل عبر مجموعة من السلالم العملاقة التي تصل وسط المدينة بالمناطق السكنية المرتفعة أعلاه. وفي القمة، يطلّ نصب أم أرمينيا على منتزه النصر والمدينة بأكملها الممتدة أسفله. وفي الأيام الصافية، يمكنك رؤية جبل أرارات الشامخ من على الدرجات.
من هنا، توجّه إلى دار الأوبرا، القلب النابض للحياة الثقافية في المدينة، ثم إلى ميدان الحرية الواقع خلفها مباشرةً، قبل الانطلاق إلى قرية غارني لمشاهدة معبدها العائد إلى العصر الهلنستي، والذي بُني في القرن الأول الميلادي ويُعدّ أحد النماذج القليلة المتبقية من هذا النوع في المنطقة. واصل طريقك إلى دير غيغارد، المنحوت جزء منه مباشرةً في سفح الجبل. يقدّم هذا الموقع المُدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي لمحةً رائعة عن تاريخ الآثار المقدسة التي يُقال إنها كانت محفوظةً بين جدرانه.
عُد هذا المساء إلى يريفان لتناول عشاء وداعي في مطعم محلي، في ختامٍ يليق برحلتك عبر القوقاز.
بعد تناول وجبة الإفطار، توجّه إلى المطار لاستقلال رحلة المغادرة، وبذلك تختتم رحلتك عبر أذربيجان وجورجيا وأرمينيا.