ابدأ في أورتيجيا، المركز التاريخي لمدينة سيراكوزا الواقع على جزيرة، حيث تكشف الآثار القديمة والشوارع المرصوفة بالحجر الجيري والأسواق النابضة بالحياة عن تاريخ المدينة المتعاقب. تجوّل في أزقتها ذات الأجواء المميزة وتذوّق مأكولات الشارع المحلية، قبل مواصلة الرحلة إلى نوتو.
استكشفوا المركز التاريخي الأنيق لمدينة نوتو، المعروف بعماراته بلون العسل وواجهاته المزخرفة. وفي قلبه تقع كاتدرائية نوتو، المعلم الذي يميّز النسيج العمراني للمدينة المُدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، وترتفع فوق ساحة البلدية خلف درج واسع وواجهة باروكية مهيبة. استمتعوا بتأمل هذا المعلم اللافت لبعض الوقت، قبل العودة إلى سيراكيوز لقضاء أمسية حرة.
**مدة السفر:**بالسيارة – حوالي ١٫٥ ساعة
غادر سيراكوزا وانطلق غرباً عبر ريف صقلية، حيث تحيط مزارع الكروم وبساتين الزيتون بالرحلة نحو راغوزا إيبلا. اصعد على متن قطار ترينينو باروكو الباروكي في جولة مريحة عبر الشوارع التاريخية للبلدة، مروراً بالكنائس المزخرفة والمباني التراثية على طول الطريق.
تابعوا رحلتكم إلى موديكا، البلدة الواقعة على قمة تل والتي تشتهر بشوكولاتتها المميزة، المصنّعة تقليديًا على البارد لتمنحها قوامًا بلوريًا رقيقًا ونكهة غنية وغامرة. خصّصوا وقتًا لاكتشاف هذا المنتج المحلي المميز قبل التوجّه إلى مصنع نبيذ Occhipinti في جولة وتذوّق خاصين، يليهما غداء موسمي من المزرعة إلى المائدة.
بعد ظهر اليوم، تصل إلى ماسيريا ديل كاربووي، وهي ضيعة تقع بين مزارع الكروم وبساتين الزيتون في غرب صقلية. ومع خفوت ضوء النهار، استمتع بتجربة تذوّق النبيذ وزيت الزيتون عند غروب الشمس، حيث تتذوّق زيوت زيتون عضوية ونبيذًا صقليًا وأطباقًا موسمية، قبل عشاء هادئ يحتفي بمنتجات المنطقة.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي خمس ساعات
اليوم لك لتستمتع بصقلية على وتيرتك الخاصة. استرخِ في ماسيريا ديل كاربو، المحاطة بكروم العنب وبساتين الزيتون، أو اختر الانضمام إلى رحلة بحرية اختيارية عبر جزر إيغادي.
تنطلقون من مكان الإقامة عند الساعة 6:30 صباحًا على متن قارب خاص يجوب بكم مياه البحر الأبيض المتوسط الصافية، مرورًا بالخلجان المنعزلة وقرى الصيد. وإذا سمحت الأحوال الجوية، سيتاح لكم وقت للسباحة والاسترخاء على متن القارب والاستمتاع بغداء هادئ، بينما تستكشفون الجزر على مهل.
مع اقتراب فترة ما بعد الظهيرة من نهايتها، عودوا إلى المزرعة للاستمتاع بعشاء حصري في الكرم أُعدّ خصيصًا لمجموعتكم. تجوّلوا بين مزارع العنب وبساتين الزيتون، وتعرّفوا إلى تاريخ الماسيريا وتقاليدها، قبل أن تستقروا بين الكروم لتجربة طعام صقلية خاصة، تترافق مع نبيذ محلي.
**مدة السفر:**القيادة – نحو ثلاث ساعات
اتبع الساحل الغربي لصقلية اليوم، واستكشف تقليدين أسهما في تشكيل ملامح المنطقة: نبيذ مارسالا وإنتاج الملح. وفي مصنع نبيذ Florio، تعرّف على كيفية صنع نبيذ مارسالا قبل تذوّق أصنافه الشهيرة.
تابعوا إلى متحف الملح وأحواض الملح القريبة، حيث تعكس البرك الضحلة وطواحين الهواء وتلال الملح الكبيرة قرونًا من استخراج الملح من الساحل. وبعد استكشاف المنطقة، استمتعوا بالغداء على راحتكم في مارسالا، وربما تذوقوا معكرونة بوسياتي المصنوعة يدويًا أو الكسكس الصقلي.
عُد إلى Masseria del Carboj لقضاء أمسيتك الأخيرة بين كروم العنب وبساتين الزيتون في منفي.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي 3.5 ساعات
غادر مينفي واتجه على طول الساحل الغربي لصقلية نحو باليرمو. ستكون محطتك الأولى سكوبيلو، وهي قرية صيد سابقة تشتهر بساحلها الوعر. خذ وقتك لتذوق الكاساتيله، وهي حلوى تقليدية من صقلية.
تابعوا الرحلة إلى كاستيلاماري ديل غولفو لتناول غداء من أطباق المعكرونة في مطعم La Cambusa، قبل مواصلة السفر إلى باليرمو. ويجمع هذا المسار بين جوانب متنوّعة من غرب صقلية، بدءاً من القرى الساحلية وصناعة الحلويات المحلية وصولاً إلى وجبة إقليمية تقليدية.
هذا المساء، احضر عرض أوبرا ديي بوبي، أحد التقاليد الفنية العريقة في صقلية. تُستخدم دمى متحركة دقيقة الصنع لإحياء أساطير العصور الوسطى وقصص الفروسية.
**مدة السفر:**القيادة – نحو ثلاث ساعات
ابدأ يومك بجولة بصحبة مرشد لتذوق مأكولات الشارع في سوق بالارو. تذوّق أطباقًا محلية مميزة واستمتع بتجربة تذوق تقليدية لحلوى الكانولو أثناء استكشافك ثقافة الطعام في المدينة.
واصلوا الرحلة إلى مونريالي، البلدة الواقعة على قمة تل والمطلة على باليرمو، وزوروا كاتدرائيتها المعروفة بفسيفسائها الذهبية المتقنة ومزيجها من التأثيرات النورمانية والبيزنطية والعربية.
استمتع بغداء صقلّي تقليدي قبل العودة إلى باليرمو. أما بقية فترة بعد الظهر والمساء، فهي متاحة لك لقضائها كما يحلو لك.
**مدة السفر:**القيادة – حوالي 45 دقيقة
انطلق من باليرمو وسافر على طول الساحل الشمالي لصقلية باتجاه تاورمينا، مع التوقف في بلدة تشيفالو الساحلية.
استكشف أزقة تشفالو العائدة إلى العصور الوسطى، وزُر كاتدرائيتها، وهي مبنى نورماني يتوسط البلدة التاريخية. استمتع بوجبة غداء صقلية تقليدية قبل متابعة الرحلة على طول الساحل، مع إطلالات على البحر الأيوني وجبل إتنا.
الوصول إلى تاورمينا وتسجيل الوصول في Grand Hotel San Pietro، مقر إقامتك لليالي الثلاث الأخيرة. اقضِ المساء على راحتك، سواء بالاسترخاء في الفندق أو بالتنزّه للمرة الأولى في أرجاء المركز التاريخي لمدينة تاورمينا.
**مدة السفر:**بالسيارة – حوالي أربع ساعات
استمتع بيوم من الاسترخاء في تاورمينا. تجوّل بين المتاجر الممتدة على طول كورسو أومبرتو، أو استرخِ في الفندق، أو استكشف وسط المدينة التاريخي على وتيرتك الخاصة.
بدلاً من ذلك، انضم إلى جولة اختيارية في أجواء فيلم العرّاب عبر Savoca وForza d’Agrò. زر Bar Vitelli وكنيسة San Nicolò، حيث صُوّرت مشاهد من_العرّاب_حيث صُوّرت المشاهد، قبل مواصلة الرحلة إلى فورزا داغرو للاستمتاع بإطلالات على الساحل الأيوني. تذوّقوا غرانيتا الليمون والبسكويت ضمن تجربة تذوّق مشمولة.
يمكنك أيضًا اختيار جولة اختيارية للطعام والثقافة في كاتانيا، تشمل زيارة المدرّج الروماني وشارع إتنيا وساحة دومو وسوق السمك.
اليوم متاح لك للاستمتاع به كما يحلو لك، أو يمكنك الانضمام إلى تجربة اختيارية في شرق صقلية.
يمكن لمحبي النبيذ زيارة مصنع نبيذ Benanti على منحدرات جبل إتنا. تعرّفوا إلى تقاليد صناعة النبيذ في المزرعة وخصائص تربتها البركانية، ثم استمتعوا بتذوّق مُرشَد لأربعة من أنواع نبيذ Benanti، مع مأكولات صقلية يُعدّها الطاهي المقيم.
بدلاً من ذلك، انضم إلى درس اختياري تفاعلي في الطهي الصقلي مع طاهٍ محلي. حضّر مجموعة من الأطباق الصقلية باستخدام مكونات موسمية طازجة ووصفات تقليدية، ثم اجلس للاستمتاع بالوجبة معًا.
هذا المساء، اجتمعوا لتناول عشاء وداعي في Kisté – Easy Gourmet، الذي يقع في قصر مُرمَّم يعود إلى القرن الخامس عشر، بإشراف الشيف Pietro D’Agostino.
**مدة السفر:**بالسيارة – حوالي ١٫٥ ساعة
بعد تناول وجبة الإفطار، قابلوا سائق النقل الخاص بكم إلى مطار كاتانيا لمتابعة رحلتكم.