- التجارب
- Sydney Harbour Marriott - 1 Bulletin Place
- سلسلة فعاليات حصرية مع صانع النبيذ، تتضمن قائمة تذوق من خمسة أطباق مع مواءمة النبيذ في مطعم سيلفستر الحائز على قبعة الشيف
سلسلة فعاليات حصرية مع صانع النبيذ، تتضمن قائمة تذوق من خمسة أطباق مع مواءمة النبيذ في مطعم سيلفستر الحائز على قبعة الشيف
احجزوا تجربة تذوّق طعام ونبيذ مصممة خصيصًا لكم، تأخذ الضيوف في رحلة من النكهات عبر ثلاث وجبات تفاعلية مع صانعي النبيذ، وتبدأ بمشروب ترحيبي في Three Bottle Man. يقع مطعم Silvester’s Restaurant، الحائز على قبعة الشيف، في فندق ماريوت ذي الخمس نجوم، ويهيئ الأجواء لهذه التجربة التفاعلية، حيث يتولى صانعو النبيذ أنفسهم استضافة الأمسية. أعدّ الشيف رافاييل زورِك، المدرَّب على يد طهاة حائزين على نجوم ميشلان، قائمة تذوّق غنية بالنكهات من خمسة أطباق، تحتفي بالمطبخ الأسترالي المعاصر، وتتناغم على نحو مثالي مع خمسة أنواع مختلفة من النبيذ من أقبية Robert Oatley Wines أو Cherubino Wines أو Phillip Shaw Wines المرموقة. واختتموا أمسيتكم الغامرة على نحو مماثل، باختبار تذوّق أعمى لقياس معرفتكم، قبل الاستمتاع بالحلوى.
المزايا المشمولة
- صالح لشخص بالغ واحد (18 عامًا فأكثر)
- قائمة تذوّق من خمسة أطباق في مطعم Silvester’s Restaurant في Marriott Hotel Sydney
- مشروب ترحيبي في Three Bottle Man
- نبيذ مُختار بعناية ليتناسب مع كل طبق
- تذوّق أعمى
- المدة: ثلاث ساعات
- متاح في تواريخ مختارة: الخميس 1 سبتمبر 2022، 6 أكتوبر 2022، 3 نوفمبر 2022. وقت البدء: 6 مساءً
قائمة الطعام النموذجية:
- مقبّلات ترحيبية
- كروودو سمك الكنعد هيراماسا: خيار، فجل دايكون، ولبن مخيض. يُقدّم مع نبيذ Robert Oatley Signature Series Great Southern Riesling – 2021
- أخطبوط فريمانتل من غرب أستراليا: شمر، صلصة XO، وهريس الليمون. يُقدّم مع نبيذ Robert Oatley Finisterre Margaret River Chardonnay – 2019
- صدر بط أيليسبري مشوي على الفحم: خرشوف على طريقة بارigول، وصلصة الفطر. يُقدّم مع نبيذ Robert Oatley Signature Series McLaren Vale GSM – 2019
- «Tete de Moine»: مربّى الراوند، وبريوش. يُقدّم مع نبيذ Robert Oatley Finisterre Margaret River Cabernet Sauvignon – 2017
الأسعار والتوافر
سيدني هاربور ماريوت - 1 بوليتن بليس، سيدني، نيو ساوث ويلز