• صالح لشخص بالغ واحد (18 عامًا فأكثر)
• تذوّق نبيذ بإشراف فريق خبراء قاعة تذوّق النبيذ
• غداء أو عشاء من ثلاثة أطباق في المطعم
• ساعات التوفّر: الأربعاء والخميس والجمعة: من 12 ظهرًا إلى 2 ظهرًا (آخر موعد للجلوس)؛ الجمعة: من 6 مساءً إلى 7 مساءً (آخر موعد للجلوس)؛ السبت والأحد: موعد جلوس واحد فقط عند 2:15 ظهرًا
  • يُرجى الملاحظة: قاعة تذوّق النبيذ متاحة فقط من الأربعاء إلى الأحد، من 11 صباحًا إلى 5 مساءً
• الحجوزات صالحة حتى 30 سبتمبر 2024

نموذج قائمة طعام من ثلاثة أطباق

مقبّلات للمشاركة:

• جبنة موزاريلا بوفالو DOP مع فطر الصنوبر من جبل ماسيدون، وخل فينكوتو، وثوم مشوي على الحطب، وخبز مسطّح بالبارميزان

الطبق الرئيسي (اختر واحدًا):

• نوكي البطاطس المحضّر في المطعم مع قرنبيط ويريبي المشوي، وكراث مطهو ببطء، وصلصة بشاميل بجبنة بيكورينو، وثوم مقرمش
• أوسو بوكو ميلانيزي من لحم العجل مع ريزوتو بالزعفران وغريمولاتا
• ساق خنزير مطهوة ببطء مع كرنب كافولو نيرو، وهريس الخرشوف، وصلصة التفاح والخردل
• سمك باراموندي محلي مقرمش الجلد مع غوانتشالي، وبازلاء ثلجية، وحنطة سوداء محمّصة، وصلصة فيلوته بنبيذ فيرجوس
• لينغويني مع روبيان النمر، وبلح البحر من بورتارلينغتون، ومحار صغير، وهريس الفلفل الأحمر

الحلوى (اختر واحدة):

• جبنة كامامبير من وومباي، وومباي، كوينزلاند، تُقدّم مع معجون فواكه متبّل محضّر في المطعم، وخبز التين، وفواكه موسمية، وخبز لافوش
• تيراميسو شادوفاكس الشهير مع كريمة أنغليز بالقهوة
• أفوغاتو مع آيس كريم الفانيليا، وليكيور مكاديميا MAC، وقهوة تين مان إسبريسو، وكروستولي

*يُرجى الملاحظة: هذه قائمة نموذجية وقد تخضع للتغيير