• صالح لشخصين بالغين (18 عامًا فأكثر)
• تشكيلة من قائمة طعام أنديّة محددة مسبقًا تضم أصنافًا فاخرة، بما في ذلك الحلوى
• كوكتيل بيسكو ساور واحد عند الوصول لكل شخص
• أوقات التوفر: الاثنين – الثلاثاء: من 5 مساءً إلى 8:30 مساءً (آخر موعد للحجز)؛ الأربعاء – الأحد: من 12 ظهرًا إلى 2:30 ظهرًا (آخر موعد للحجز)، ومن 5 مساءً إلى 8:30 مساءً (آخر موعد للحجز)

نموذج لقائمة الطعام المحددة مسبقًا:

• سيفيتشي بيروانو: سمك النهاش الأحمر، حليب النمر بالفلفل الأصفر أجي مع البطاطا الحلوة المكرملة، ذرة تشوكلو وكانشا
• سيفيتشي دي تروتشا: سمك تراوت المحيط المعتّق، حليب النمر بفاكهة الباشن فروت، توبيكو أسود، يوزو، كولرابي
• باستيل دي تشوكلو: كعكة الذرة الحلوة، ذرة صغيرة وفيتا مخفوقة بالثوم الأسود، قرع مخلل، سيقان الثوم، صلصة خل من فلفل أجي روكوتو المدخن والكراث الأندلسي
• تشيخارون دي بولو: دجاج مقلي متبل ومن مزارع حرة من بانّوكبورن، صلصة أجي بولييرو، سالسا كريولا
• ستريب لوين مع العظم: قطعة ستريب لوين من لحم أبقار أونورز التي تتغذى على العشب، مع صلصة الفلفل الحار
• بيسكادو ديل أمازوناس (لثلاثة أشخاص على الأقل): تراوت قوس قزح مشوي، صلصة على طريقة باتاراشكا، موز الجنة، سالسا كريولا بفلفل أجي ليمو
• باباس أ لا هوانكاينا: بطاطا مقرمشة، صلصة هوانكاينا، مسحوق زيتون بوتيخا
• إنسالادا فيردي: أوراق خضراء، قلب النخيل، صلصة خل بلولو، شمندر مخلل، لوز محمص
• تريس ليتشيس: كعكة إسفنجية تقليدية من أميركا اللاتينية، منقوعة في ثلاثة أنواع من الحليب، مرنغ محمّر باللهب، فواكه منقوعة في البيسكو

*القائمة موسمية وقابلة للتغيير. الصور والأوصاف أمثلة توضيحية فقط