- التجارب
- 8/255 Military Road
- قائمة تذوق مشتركة من إعداد الشيف من ثمانية أطباق مع مشروبات لشخصين
قائمة تذوق مشتركة من إعداد الشيف من ثمانية أطباق مع مشروبات لشخصين
استمتع بأمسية طويلة وهادئة تتوالى خلالها ثمانية أطباق مختارة بعناية إلى المائدة لشخصين في kholl modern bistro. يميل المطبخ إلى أساليب الطهي الأسترالية العصرية مع لمسة آسيوية هادئة؛ إنها رحلة يقودها الشيف، تنتقل بين أطباق مشرقة للمشاركة، ومأكولات بحرية مُعدّة بعناية، ولحم سيرلوين مطهو ببطء، وختام يستحق أن يحظى بكامل اهتمام المائدة. هذا هو نوع العشاء حول مائدة طويلة الذي يحوّل الوجبة إلى مناسبة استثنائية.
المزايا المشمولة
• ساري لشخصين
• قائمة تذوق مشتركة من ثمانية أطباق
• خيار من الساكي أو النبيذ أو البيرة الخاصة بالمطعم (مشروب واحد لكل شخص)
متاح: الأربعاء – الخميس: من 6 مساءً إلى 8 مساءً؛ الجمعة – السبت: من 5:30 مساءً إلى 8 مساءً؛ الأحد: من 5:30 مساءً إلى 7 مساءً (آخر مواعيد الحجز)
أبرز أطباق القائمة النموذجية:
- طبق الخبز: زبدة الفحم والميسو الأبيض، ملح البحر
- السمك المقدد: سمك الكنعد هيراماسا، الثوم، الكراث، مخيض اللبن
- الخضروات: البرسيمون، هندباء witlof، الكراث، زبادي بالسمسم، زبدة ببذور الواتل، الخرشوف المقدسي
- المعكرونة: جراد خليج موريتون البحري ومحار الإسكالوب من هوكايدو، أخطبوط فريمانتل، معكرونة كاساريتشي
- الطبق الرئيسي: شريحة لحم الخاصرة من أبقار بلاك أنغوس مع اختيارك من الصلصات – بونزو بالكمأة، صلصة جوس بالخل البلسمي، مستحلب بالثوم المدخن أو زبدة كافيه دو خول
- السلطة: سلطة أوراق خضراء، فيتا مخفوقة، أزهار صالحة للأكل، صلصة خل من العنب الأبيض المخمّر
- الحلوى: تارت التفاح، آيس كريم ببذور الواتل، بسكويت سابليه مملح
*تخضع القائمة للتغيير. الصور والأوصاف مقدمة لأغراض توضيحية فقط.
الأسعار والتوافر
٨/٢٥٥ ميلتري رود، كريمورن، نيو ساوث ويلز