استمتع بتجربة صفّ طهي عملي، وأعدّ أشهى الأطباق البالية التقليدية في يوم تزخر أجواؤه بالحيوية الثقافية. يبدأ الصباح بلقاء مضيفك والضيوف الآخرين المشاركين في الصف. ثم تتجولون معًا في السوق المحلي المفعم بالألوان في أوبود، حيث يساوم السكان المحليون للحصول على أجود المنتجات. تجوّل بين الأكشاك المكدسة بالخضراوات الملونة والفواكه الاستوائية والتوابل الفريدة والأعشاب العطرية. سيشرح لك المضيف أنواع المنتجات المتاحة وكيفية استخدامها في المطبخ الإندونيسي، كما سيقدم لك نصائح لاختيار أفضل المكونات. وعند عودتكم إلى صف الطهي، ستتعلم كيفية إعداد أطباق تقليدية عريقة باستخدام الكاري والسامبال وأجود الخضراوات الموسمية. يشارك الجميع في إعداد الطعام، وستتاح لك فرصة طحن أنواع التوابل المختلفة والتعرف على كيفية استخدام الأدوات المتنوعة. ويُختتم الصف بغداء شهي تستمتع فيه بوليمة بالية فاخرة أعددتها بنفسك.