اكتشف نكهات المطبخ الفيتنامي في جولة مسائية لتذوّق الطعام تمتد ساعتين ونصف في هوي آن. تجوّل في شوارع هذه القرية العريقة التي تزيّنها الفوانيس، وتذوّق تشكيلة من الأطباق المحلية، من ساندويتش بانه مي المقرمش ولفائف لحم الخنزير المشوي بنكهة مدخّنة إلى أطباق إقليمية مميزة مثل كوم غا (الدجاج والأرز) وكاو لاو، طبق المعكرونة الشهير في هوي آن، المُحضّر بماء الآبار المحلية. وبصحبة مرشد يتحدث الإنجليزية، ستكتشف التقاليد والحكايات وراء كل طبق، بينما تستمتع بمشهد مأكولات الشارع النابض بالحياة في البلدة.