• صالح لشخصين بالغين أو أربعة أشخاص بالغين (18 عاماً فأكثر)
• تشكيلة من الأطباق المميزة ضمن قائمة أنديز ثابتة، تشمل الحلوى
• كوكتيل بيسكو ساور واحد عند الوصول لكل شخص

عينة من القائمة:

• Ceviche Peruano: سمك أبيض، حليب النمر بالفلفل الأصفر أهي، بطاطا حلوة مكرملة، كانشا
• Tiradito De Atun: تونة صفراء الزعانف مُعالجة، حليب النمر بالليمون الحامض والزنجبيل، مستحلب هالبينو مدخن، شمندر
• Pastel De Choclo: كعكة ذرة حلوة، فيتا مخفوقة بالثوم الأسود، قرع مخلل، ذرة صغيرة، كوسا، صلصة الخل بالفلفل المدخن أهي روكوتو والبصل الأخضر
• Salchicha: نقانق تشوريزو، رقائق بطاطا مقرمشة، صلصة كريولا، مايونيز بالفلفل الأصفر أهي
• Carne: فيليه واغيو من Black Opal بدرجة MB5+، صلصة فلفل حار مدخنة
• Papas Con Huancaina: بطاطا مطهية مرتين، صلصة هوانكاينا، زيتون بوطِيخا
• Ensalada Verde: أوراق خضراء من مزرعة Ramarro، أهي فيردي، بذور اليقطين، فجل
• Tres Leches: كعكة إسفنجية بثلاثة أنواع من الحليب، أناناس مكرمل، هلام باشن فروت ويوزو، فتات جوز الهند

*القائمة موسمية وقابلة للتغيير. الصور والأوصاف الواردة أمثلة على

• المواعيد المتاحة: الاثنين – الثلاثاء: 5م–8:30م؛ الأربعاء – الأحد: 12م–2:30م و5م–8:30م
• المكان: 19 AC/DC Lane، ملبورن 3000، فيكتوريا