Nichée dans un bassin agricole fertile, au confluent de deux rivières qui forment la Tamar, la deuxième grande ville de Tasmanie est la porte d’entrée de la région nord de l’île.

Parmi les paysages urbains anciens les mieux préservés d’Australie, Launceston se distingue par son élégante architecture coloniale et victorienne, ses jardins centenaires et ses maisons de la fin du XIXᵉ siècle qui parsèment ses quartiers. Rien d’étonnant à ce que la campagne verdoyante aux allures anglaises qui entoure la ville attire davantage de visiteurs que le centre-ville.

L’art et le design s’épanouissent aux côtés d’une scène gastronomique et caféière en plein essor. Mais ce sont la nature et la riche histoire de Launceston qui volent la vedette. Dégustez des vins d’assemblage au cœur des vignes, laissez-vous envoûter par une note de lavande et découvrez que ce havre de paix est bien plus vaste qu’il n’y paraît.

Launceston est le point de départ idéal pour de paisibles escapades en voiture. Des étals à la ferme, des distilleries et des caves jalonnent certaines des prairies les plus fertiles du pays, le tout bordé par le littoral sauvage du détroit de Bass.

Que vous veniez pour sa savoureuse cuisine, ses produits frais, ses délicieux vins locaux, ses paysages magnifiques ou son architecture unique, « Launie » est une étape incontournable pour tout voyageur passionné. Et le meilleur dans tout ça ? Pour ce voyage « à l’étranger », vous n’avez même pas besoin de prendre votre passeport.

Image principale : Cataract Gorge. Photo de Nat Mendham, avec l’aimable autorisation de Tourism Tasmania.

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