·
4.7/5
تواصل معنا
تواصل معنا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع
AI TripPlanner
Luxury Escapes Guide to the Great Ocean Road
Luxury Escapes Guide to the Great Ocean Road

مقدمة - طريق المحيط العظيم

تقع نقطة انطلاق هذا الطريق ذائع الصيت عالميًا على بُعد ساعة ونصف فقط من ملبورن، ما يجعله وجهة مثالية وسهلة لقضاء عطلة نهاية أسبوع لسكان المدينة. وعلى الرغم من قربه، فإنه يبعد بعالم كامل عن صخب عاصمة ولاية فيكتوريا؛ إذ تتكشف على امتداده مشاهد طبيعية آسرة وأصيلة، تتلاقى فيها التكوينات الصخرية المهيبة والخلجان الرملية والغابات الوارفة والأمواج المتلاطمة، على مدّ البصر.

وتغدو قصة هذا الطريق أكثر تأثيرًا وأنت تتأمل المحيط الذي يبدو بلا نهاية. فهذا الطريق المصنّف ضمن قائمة التراث هو، في الواقع، أكبر نصب تذكاري للحرب في العالم؛ شُيّد على أيدي الجنود العائدين بين عامي 1919 و1932 تكريمًا لمن فقدوا حياتهم خلال الحرب العالمية الأولى.

واليوم، أصبحت هذه الرحلة السياحية الخلابة وجهة محبوبة لقضاء العطلات العائلية ورحلات ركوب الأمواج وعطلات نهاية الأسبوع. ولا تعود شعبيتها الراسخة إلى مناظرها المبهرة فحسب، بل أيضًا إلى مزيجها الساحر من الأنشطة والتجارب التي تلائم شتى المسافرين، سواء أكانوا من عشاق الطعام الفاخر أو ركوب الأمواج أو تذوق النبيذ أو الاستجمام في المنتجعات الصحية أو استكشاف الطبيعة.

وتتناثر على امتداد الطريق بلدات ساحلية ساحرة كالجواهر، لتكون محطات استراحة ترحّب بالزوار لتناول الطعام والتسوق والاسترخاء على الشاطئ. وعلى أطراف الطريق، تنتشر مزارع الكروم والحدائق الوطنية الغنية بالحياة البرية المحلية، من حيوانات الكوالا التي تسترخي بين تيجان أشجار الكافور إلى ببغاوات الكوكاتو زاهية الألوان وهي تستعرض ريشها.

وبما أن ملبورن تجاور عاصمة أستراليا لفنون الطهي، فمن الطبيعي أن تمتد براعتها في عالم المذاقات إلى Great Ocean Road، حيث تقدّم المطاعم وأقبية النبيذ أجود ما تنتجه المنطقة الزراعية من محاصيل وفيرة.

يرجى ملاحظة أنه نظرًا إلى القيود الحالية، قد تكون بعض الجهات المشغّلة مغلقة مؤقتًا. يُرجى مراجعة مواقعها الإلكترونية للاطلاع على أحدث المعلومات

عروض مميزة

هل تبحث عن شيء آخر؟
عرض الكل

أنشطة وأماكن تستحق الزيارة

استمتع بركوب الأمواج على شاطئ بيلز
يُعدّ طريق غريت أوشن رود نقطة جذب لراكبي الأمواج، إذ تسير شاحناتهم الملوّنة على امتداد الساحل كصفوف من النمل بحثًا عن أمواج عالمية المستوى تخطف الأنفاس. معلومة طريفة: توركواي هي مسقط رأس علامتَي ركوب الأمواج الشهيرتين عالميًا Quiksilver وRip Curl. ويُعدّ شاطئ بيلز أشهر مواقع ركوب الأمواج على طول الطريق بلا منازع، وقد استضاف فعالية Rip Curl Pro الدولية لما يقارب 60 عامًا، بفضل أمواجه العاتية. لم تبلغ مستوى المحترفين بعد؟ جرّب ركوب الأمواج بخوض أولى خطواتك في الماء خلال دروس تُقام وسط أمواج أقل رهبة على امتداد الساحل.
تذوّق أشهى ما تقدّمه المنطقة على دربٍ للمأكولات الفاخرة
تشتهر الأراضي الزراعية ومزارع العنب في ساحل حطام السفن بخيراتها الوفيرة، المنتشرة في أرجاء المنطقة كأنها كمأة تنتظر من يعثر عليها. اتبع «خريطة مسار» 12 Apostles Food Artisans لاكتشاف أشهى المأكولات. ننصح بتخصيص خمس ساعات على الأقل لاستكشاف هذا المسار الممتد على 88 كم، حيث يمكنك تذوق كل شيء، من الفراولة والزيتون الطازجين إلى الشوكولاتة الرقيقة وآيس كريم Timboon المحبوب. واحرص على التوقف عند Sow & Piglets Breweries قرابة وقت الغداء، لتتذوق تشكيلة البيرة الحرفية لديهم مع البيتزا.
شاهد الحيتان في شاطئ لوغانز
ثمة سحر يأسر الألباب في مشاهدة عمالقة البحر الودودين وهم يشقّون الأمواج برشاقة، حتى ليبدو أن صخب الحياة العصرية يتلاشى بينما تراقبهم وهم يهاجرون من المناطق شبه القطبية الجنوبية نحو الساحل الأسترالي. وتُعدّ منصة المشاهدة المشيّدة خصيصًا بين كثبان لوجانز بيتش الرملية في وارنامبول الموقع الأمثل لرصد الحيتان؛ إذ يتوافد الزوار كل عام، بين يونيو وسبتمبر، لاغتنام فرصة ثمينة لمشاهدة إناث الحيتان الجنوبية الصائبة وهي تأتي لتضع صغارها.
التقط صورًا رائعة لمنارة بورت فيري وشاركها على إنستغرام
تستحق بلدة بورت فيري الساحلية الزيارة، رغم أنها تبعد مسافة قصيرة عن نهاية الطريق. إنها ساحرة كما يوحي اسمها، وتضم منارة خلابة تضفي عليها مزيدًا من الجاذبية؛ وهي من بقايا ماضي البلدة حين كانت ميناءً تجاريًا. التقطوا صورًا رائعة لهذا المعلم العريق الذي يعود إلى العصر الفيكتوري، وأجملها عند غروب الشمس، حين تُلوّن السماء بدرجات البرتقالي المحروق والليلكي، وتتناثر خيوط الذهب على صفحة المحيط. شُيّدت هذه المنارة الصغيرة عام 1859، ولم يكن الوصول إليها ممكنًا قديمًا إلا بالقوارب؛ ويمكنكم تقريبًا تخيّل أنفسكم تعودون بالزمن إلى الوراء، فيما يتراقص ضوء المصباح الزيتي داعيًا القوارب إلى الشاطئ.
استمتع بالاستحمام في الينابيع الحارة في وارنامبول
استمتع بالاستحمام في الينابيع الحارة في وارنامبول
من مزايا قضاء العطلة في المناطق الريفية من ولاية فيكتوريا ينابيع المياه الحارة المنتشرة في أرجائها، حيث تغتني المياه الفاترة بالمعادن. توجّه إلى Sanctuary at Deep Blue واستمتع بجولة بين 15 حوض استحمام مكشوفًا وكهوف تضم مياهًا جوفية حرارية. ستنعم حواسك بالراحة في كل زاوية، بين أحجار البازلت التي يمكنك الاسترخاء عليها، وخرير المياه، وحوض عاكس للمشهد — لتتأمل انعكاسك، بالطبع — ورذاذ عطري ينساب في الهواء. إنها أشبه بعناق دافئ مثالي لمتنزهي الأدغال الذين أنهكهم السير.
اقطف الفراولة في Surf Coast Strawberry Fields
اقطف الفراولة في Surf Coast Strawberry Fields
هل يمكنك التفكير في نشاط عائلي أكثر متعة وفائدة من قطف الفراولة خلال العطلة؟ سيستمتع الصغار بمهمة انتقاء أكبر حبات التوت وأكثرها عصارة من هذه المزرعة العائلية الممتدة على مساحة 90 فدانًا، والتي تفتح أبوابها موسمياً من نوفمبر إلى أبريل. اختبروا فلسفة «من الحقل إلى المائدة» الأصيلة على طريق Great Ocean Road، وتلذذوا بما قطفتوه طوال ما تبقى من رحلتكم على الطريق. وبالمناسبة، لا تخبروا الأطفال – فالمزرعة تقدم أيضاً آيس كريم لذيذاً وكريمياً مصنوعاً من الفراولة التي تُقطف في الموقع.
انطلق عبر أوتاواي رينجز بالحبل الانزلاقي
انطلق عبر أوتاواي رينجز بالحبل الانزلاقي
تدور تجربة طريق المحيط العظيم حول الاستمتاع بالطبيعة الخلابة، وما من طريقة أروع للاستمتاع بها من الانطلاق على حبل انزلاقي فوقها؟ على بُعد 20 دقيقة فقط من بداية طريق المحيط العظيم، تقع أوتواي فلاي تريتوب أدفنتشرز، حيث يمكنك التحليق بين قمم الأشجار المورقة على ارتفاع 30 مترًا فوق أرضية الغابة. وتشمل تذاكر الانزلاق بالحبل أيضًا دخول ممشى قمم الأشجار الممتد على 600 متر، وهو خيار أكثر هدوءًا للاستمتاع بالمناظر الطبيعية، لكنه لا يقل عنها جمالًا.
شاهدوا صخور «رسل البحر الاثني عشر» (ونظيراتها الأقل شهرة)
تُعدّ صخور «ذا 12 أباستلز» في متنزه بورت كامبل الوطني واحدة من أكثر المعالم استقطابًا للزوار على طول طريق المحيط العظيم. ترتفع هذه التكوينات المهيبة من أعمدة الحجر الجيري قبالة الساحل، بمحاذاة جرف شاهق، شامخةً فوق أمواج المحيط الجنوبي المتلاطمة، وتعلو المياه بنحو 45 مترًا. وقد تشكّلت هذه الجزر الصخرية بفعل ملايين السنين من التعرية، وكانت في الماضي جزءًا من اليابسة. ورغم أن «ذا 12 أباستلز» تستقطب حافلات محمّلة بالزوار، فإن هناك تكوينات صخرية أخرى تستحق التوقف عندها أيضًا: «ذا غروتو»، حيث تندفع رذاذات المحيط العاتية عبر قوس صخري؛ وأعمدة الحجر الجيري في «باي أوف آيلاندز»؛ و«لندن آرتش»؛ و«لوك آرد غورج»؛ و«باي أوف مارتيرز».
شاهد حيوانات الكوالا في كيب أوتواي
حيث تنبض الطبيعة بالحياة، تزدهر الحياة البرية — والمنطقة المحيطة بطريق المحيط العظيم ملاذٌ وافرٌ لها. وعلى مقربة من خليج أبولو تقع كيب أوتواي، وهي من أكثر المناطق موثوقية لرؤية حيوانات الكوالا، من أشهر الحيوانات الأسترالية، بفضل وفرة أشجار مانا غَم فيها. اسلك طريق المنارة، وانظر كم حيوان كوالا يمكنك أن تلمح بين تيجان الأشجار. وعلى أقل تقدير، ستقودك الرحلة إلى محطة منارة كيب أوتواي، حيث الإطلالات الخلابة على مضيق باس.
اصطحب معك وجبة نزهة وشاهد الحياة البرية في محمية تاور هيل للحياة البرية
اصطحب معك وجبة نزهة وشاهد الحياة البرية في محمية تاور هيل للحياة البرية
تُعدّ محمية Tower Hill Wildlife Reserve، بجمالها الطبيعي الأخّاذ وتضاريسها الوعرة، أول متنزه وطني في ولاية فيكتوريا، وقد أُنشئت عام 1892. تقع المحمية في فوهة بركان خامد، وتضم أكثر من 300,000 شجرة، وتزخر بالحياة البرية، من حيوانات الكنغر والكوالا إلى الطيور المحلية وآكلات النمل الشوكية، ويمكن مشاهدة جميع هذه الكائنات عن قرب في موائلها الطبيعية. جهّزوا سلة نزهة، وتنزّهوا قليلًا، وشاهدوا بعضًا من أروع إبداعات الطبيعة وهي تتجلّى أمام أعينكم.
استمتع بركوب الأمواج على شاطئ بيلز
يُعدّ طريق غريت أوشن رود نقطة جذب لراكبي الأمواج، إذ تسير شاحناتهم الملوّنة على امتداد الساحل كصفوف من النمل بحثًا عن أمواج عالمية المستوى تخطف الأنفاس. معلومة طريفة: توركواي هي مسقط رأس علامتَي ركوب الأمواج الشهيرتين عالميًا Quiksilver وRip Curl. ويُعدّ شاطئ بيلز أشهر مواقع ركوب الأمواج على طول الطريق بلا منازع، وقد استضاف فعالية Rip Curl Pro الدولية لما يقارب 60 عامًا، بفضل أمواجه العاتية. لم تبلغ مستوى المحترفين بعد؟ جرّب ركوب الأمواج بخوض أولى خطواتك في الماء خلال دروس تُقام وسط أمواج أقل رهبة على امتداد الساحل.
تذوّق أشهى ما تقدّمه المنطقة على دربٍ للمأكولات الفاخرة
تشتهر الأراضي الزراعية ومزارع العنب في ساحل حطام السفن بخيراتها الوفيرة، المنتشرة في أرجاء المنطقة كأنها كمأة تنتظر من يعثر عليها. اتبع «خريطة مسار» 12 Apostles Food Artisans لاكتشاف أشهى المأكولات. ننصح بتخصيص خمس ساعات على الأقل لاستكشاف هذا المسار الممتد على 88 كم، حيث يمكنك تذوق كل شيء، من الفراولة والزيتون الطازجين إلى الشوكولاتة الرقيقة وآيس كريم Timboon المحبوب. واحرص على التوقف عند Sow & Piglets Breweries قرابة وقت الغداء، لتتذوق تشكيلة البيرة الحرفية لديهم مع البيتزا.
شاهد الحيتان في شاطئ لوغانز
ثمة سحر يأسر الألباب في مشاهدة عمالقة البحر الودودين وهم يشقّون الأمواج برشاقة، حتى ليبدو أن صخب الحياة العصرية يتلاشى بينما تراقبهم وهم يهاجرون من المناطق شبه القطبية الجنوبية نحو الساحل الأسترالي. وتُعدّ منصة المشاهدة المشيّدة خصيصًا بين كثبان لوجانز بيتش الرملية في وارنامبول الموقع الأمثل لرصد الحيتان؛ إذ يتوافد الزوار كل عام، بين يونيو وسبتمبر، لاغتنام فرصة ثمينة لمشاهدة إناث الحيتان الجنوبية الصائبة وهي تأتي لتضع صغارها.
التقط صورًا رائعة لمنارة بورت فيري وشاركها على إنستغرام
تستحق بلدة بورت فيري الساحلية الزيارة، رغم أنها تبعد مسافة قصيرة عن نهاية الطريق. إنها ساحرة كما يوحي اسمها، وتضم منارة خلابة تضفي عليها مزيدًا من الجاذبية؛ وهي من بقايا ماضي البلدة حين كانت ميناءً تجاريًا. التقطوا صورًا رائعة لهذا المعلم العريق الذي يعود إلى العصر الفيكتوري، وأجملها عند غروب الشمس، حين تُلوّن السماء بدرجات البرتقالي المحروق والليلكي، وتتناثر خيوط الذهب على صفحة المحيط. شُيّدت هذه المنارة الصغيرة عام 1859، ولم يكن الوصول إليها ممكنًا قديمًا إلا بالقوارب؛ ويمكنكم تقريبًا تخيّل أنفسكم تعودون بالزمن إلى الوراء، فيما يتراقص ضوء المصباح الزيتي داعيًا القوارب إلى الشاطئ.
استمتع بالاستحمام في الينابيع الحارة في وارنامبول
استمتع بالاستحمام في الينابيع الحارة في وارنامبول
من مزايا قضاء العطلة في المناطق الريفية من ولاية فيكتوريا ينابيع المياه الحارة المنتشرة في أرجائها، حيث تغتني المياه الفاترة بالمعادن. توجّه إلى Sanctuary at Deep Blue واستمتع بجولة بين 15 حوض استحمام مكشوفًا وكهوف تضم مياهًا جوفية حرارية. ستنعم حواسك بالراحة في كل زاوية، بين أحجار البازلت التي يمكنك الاسترخاء عليها، وخرير المياه، وحوض عاكس للمشهد — لتتأمل انعكاسك، بالطبع — ورذاذ عطري ينساب في الهواء. إنها أشبه بعناق دافئ مثالي لمتنزهي الأدغال الذين أنهكهم السير.
اقطف الفراولة في Surf Coast Strawberry Fields
اقطف الفراولة في Surf Coast Strawberry Fields
هل يمكنك التفكير في نشاط عائلي أكثر متعة وفائدة من قطف الفراولة خلال العطلة؟ سيستمتع الصغار بمهمة انتقاء أكبر حبات التوت وأكثرها عصارة من هذه المزرعة العائلية الممتدة على مساحة 90 فدانًا، والتي تفتح أبوابها موسمياً من نوفمبر إلى أبريل. اختبروا فلسفة «من الحقل إلى المائدة» الأصيلة على طريق Great Ocean Road، وتلذذوا بما قطفتوه طوال ما تبقى من رحلتكم على الطريق. وبالمناسبة، لا تخبروا الأطفال – فالمزرعة تقدم أيضاً آيس كريم لذيذاً وكريمياً مصنوعاً من الفراولة التي تُقطف في الموقع.
انطلق عبر أوتاواي رينجز بالحبل الانزلاقي
انطلق عبر أوتاواي رينجز بالحبل الانزلاقي
تدور تجربة طريق المحيط العظيم حول الاستمتاع بالطبيعة الخلابة، وما من طريقة أروع للاستمتاع بها من الانطلاق على حبل انزلاقي فوقها؟ على بُعد 20 دقيقة فقط من بداية طريق المحيط العظيم، تقع أوتواي فلاي تريتوب أدفنتشرز، حيث يمكنك التحليق بين قمم الأشجار المورقة على ارتفاع 30 مترًا فوق أرضية الغابة. وتشمل تذاكر الانزلاق بالحبل أيضًا دخول ممشى قمم الأشجار الممتد على 600 متر، وهو خيار أكثر هدوءًا للاستمتاع بالمناظر الطبيعية، لكنه لا يقل عنها جمالًا.
شاهدوا صخور «رسل البحر الاثني عشر» (ونظيراتها الأقل شهرة)
تُعدّ صخور «ذا 12 أباستلز» في متنزه بورت كامبل الوطني واحدة من أكثر المعالم استقطابًا للزوار على طول طريق المحيط العظيم. ترتفع هذه التكوينات المهيبة من أعمدة الحجر الجيري قبالة الساحل، بمحاذاة جرف شاهق، شامخةً فوق أمواج المحيط الجنوبي المتلاطمة، وتعلو المياه بنحو 45 مترًا. وقد تشكّلت هذه الجزر الصخرية بفعل ملايين السنين من التعرية، وكانت في الماضي جزءًا من اليابسة. ورغم أن «ذا 12 أباستلز» تستقطب حافلات محمّلة بالزوار، فإن هناك تكوينات صخرية أخرى تستحق التوقف عندها أيضًا: «ذا غروتو»، حيث تندفع رذاذات المحيط العاتية عبر قوس صخري؛ وأعمدة الحجر الجيري في «باي أوف آيلاندز»؛ و«لندن آرتش»؛ و«لوك آرد غورج»؛ و«باي أوف مارتيرز».
شاهد حيوانات الكوالا في كيب أوتواي
حيث تنبض الطبيعة بالحياة، تزدهر الحياة البرية — والمنطقة المحيطة بطريق المحيط العظيم ملاذٌ وافرٌ لها. وعلى مقربة من خليج أبولو تقع كيب أوتواي، وهي من أكثر المناطق موثوقية لرؤية حيوانات الكوالا، من أشهر الحيوانات الأسترالية، بفضل وفرة أشجار مانا غَم فيها. اسلك طريق المنارة، وانظر كم حيوان كوالا يمكنك أن تلمح بين تيجان الأشجار. وعلى أقل تقدير، ستقودك الرحلة إلى محطة منارة كيب أوتواي، حيث الإطلالات الخلابة على مضيق باس.
اصطحب معك وجبة نزهة وشاهد الحياة البرية في محمية تاور هيل للحياة البرية
اصطحب معك وجبة نزهة وشاهد الحياة البرية في محمية تاور هيل للحياة البرية
تُعدّ محمية Tower Hill Wildlife Reserve، بجمالها الطبيعي الأخّاذ وتضاريسها الوعرة، أول متنزه وطني في ولاية فيكتوريا، وقد أُنشئت عام 1892. تقع المحمية في فوهة بركان خامد، وتضم أكثر من 300,000 شجرة، وتزخر بالحياة البرية، من حيوانات الكنغر والكوالا إلى الطيور المحلية وآكلات النمل الشوكية، ويمكن مشاهدة جميع هذه الكائنات عن قرب في موائلها الطبيعية. جهّزوا سلة نزهة، وتنزّهوا قليلًا، وشاهدوا بعضًا من أروع إبداعات الطبيعة وهي تتجلّى أمام أعينكم.

أفضل الأماكن لتناول الطعام والشراب

على الطريقة اليونانية
على الطريقة اليونانية
حافظ مطعم A La Grecque، الذي تديره عائلة، على مكانته بين أرقى المطاعم الإقليمية في ولاية فيكتوريا، بعد أن انتقلت إدارته الآن إلى الجيل التالي. هنا، تمزج عائلة تاليمانيديس بين جذورها اليونانية والأسترالية في أطباق تُحضّر من أجود المنتجات الموسمية الطازجة وأفضل المأكولات البحرية، مثل ريش الضأن المشوية مع ميليتزانوسالاتا، والأخطبوط المحلي المشوي على الفحم، وموس الشوكولاتة مع لمسة جريئة من الأوزو (مشروب كحولي قوي لا بد أن كل من زار اليونان قد تعرّف إليه).
متجر واي العام
متجر واي العام
سواء كنت من محبّي البرغر والبيرة، أو من عشّاق الأفوكادو على الخبز المحمّص والقهوة على طريقة ملبورن، ستجد في Wye General Store وجبة البرنش المثالية لك طوال اليوم، حتى لو كنت تبحث فقط عن معجّنات فرنسية هشة وغنية بالزبدة لتتناولها في الطريق. يُعدّ Wye General Store محطة استراحة صغيرة مثالية بين الغابة والمحيط؛ فمرّ به قبل التنزّه على الشاطئ في الصيف، أو للاستمتاع بمدفأة الحطب في أشهر الشتاء. ولا تنسَ أن تأخذ معك بعض المنتجات من المتجر لتكمل بها رحلتك: فهناك فواكه وخضروات طازجة زاهية الألوان، وبيض، وخبز وجبن مُعدّان في المكان.
مطعم كريس في بيكون بوينت
مطعم كريس في بيكون بوينت
يُعدّ مطعم Chris’s Beacon Point Restaurant وجهةً عريقةً تستقطب الذوّاقة منذ عام 1979. يقع المطعم بين أحضان منطقة أوتويز، فوق طريق Great Ocean Road وخليج أبولو، ويوفّر إطلالات بانورامية مرتفعة على مضيق باس، تتخللها مظلات أشجار الأوكالبتوس والسراخس، حيث يمكن مشاهدة حيوانات الكوالا مسترخيةً بين الأغصان. ويتجلّى شغف كريس، المالك اليوناني، في حفاوة استقباله وأطباقه المعدّة بكل عناية، التي تمزج النكهات الأوروبية بالمكونات الطازجة، والمأكولات البحرية المصطادة حديثًا، والأعشاب والتوابل المتوسطية.
اجمع خيرات الطبيعة على الواجهة البحرية في بورت كامبل
اجمع خيرات الطبيعة على الواجهة البحرية في بورت كامبل
إذا كانت التجربة المحلية الأصيلة توقظ شغفك بالطعام، فلا تبحث بعيدًا عن Forage on the Foreshore في Port Campbell؛ فهو مطعم عائلي يقدم أطباقًا تُحضّر من مكونات زُرعت أو أُنتجت أو جُمعت من البرية على امتداد Great Ocean Road وفي المناطق الداخلية المحيطة. وتستوحي قائمة الطعام خياراتها من المنتجات المتاحة، مع دعم صغار المنتجين والمزارعين المحليين كلما أمكن؛ وقد تضم بروشيتا الفطر، أو طبقًا من خيرات البرية يضم تيرين لحم الخنزير وأجبانًا محلية الصنع ومعجون السفرجل المحضّر في المطعم وخبز لافوش، أو سمكًا طازجًا مشويًا مع الطماطم وبطاطس كيفلر.
موفيدا لورن
موفيدا لورن
تقدّم MoVida نكهةً من إسبانيا على طريق Great Ocean Road. بدأت كمطعم مؤقت لفترة محدودة في فندق Lorne Hotel، وحققت نجاحًا لافتًا — وعلى حد تعبير المطعم، «كانت حماستها كأن ضفدعًا في جورب!» — فعادت لتستقرّ فيه بشكل دائم. استمتع بإطلالات المحيط وكأس من النبيذ المحلي أو الجن أو الويسكي في يدك. أما الطعام؟ فلقيمات صغيرة على طريقة التاباس، أشبه بنكهة من الجنة، تُحضّر من منتجات فيكتوريا، مثل تارتار لحم بقري من Mount Moriac، واللحوم المقددة، وسمك القرش الصمغي من Apollo Bay في خبز مع أيولي الكَبَر، وقنبلة البطاطس الكاتالونية مع التشوريزو. ويمكنك أيضًا اصطحاب نكهة صغيرة من إسبانيا معك من متجر Alimentaria Deli المجاور، الذي يبيع تاباس جاهزًا للأخذ، وأجبانًا ومخللات ومأكولات بحرية محفوظة ونبيذًا.
مطعم بلايكس
تتميّز بورت فيري بمشهد متنوع لعشاق الطعام. إذا كنت من محبّي المأكولات البحرية، فستجد ضالتك في مطعم __Blakes Restaurant__ المملوك لأيرلنديين، حيث تجذب أطباق مثل بلح البحر الأسود المطهو على البخار مع الشمر ونبيذ ساوفيجنون بلان، ومحار كوفين باي مع التشوريزو، وطبق المأكولات البحرية المميّز لدى المطعم، الزبائن المحليين للعودة مرارًا وتكرارًا. وإذا كنت تقيم في البلدة، فاحرص على الاستمتاع ببعض المشروبات في __Conlan's Wine Store__، واحجز تجربة طعام راقية بأجواء مريحة في __Gladioli__.
على الطريقة اليونانية
على الطريقة اليونانية
حافظ مطعم A La Grecque، الذي تديره عائلة، على مكانته بين أرقى المطاعم الإقليمية في ولاية فيكتوريا، بعد أن انتقلت إدارته الآن إلى الجيل التالي. هنا، تمزج عائلة تاليمانيديس بين جذورها اليونانية والأسترالية في أطباق تُحضّر من أجود المنتجات الموسمية الطازجة وأفضل المأكولات البحرية، مثل ريش الضأن المشوية مع ميليتزانوسالاتا، والأخطبوط المحلي المشوي على الفحم، وموس الشوكولاتة مع لمسة جريئة من الأوزو (مشروب كحولي قوي لا بد أن كل من زار اليونان قد تعرّف إليه).
متجر واي العام
متجر واي العام
سواء كنت من محبّي البرغر والبيرة، أو من عشّاق الأفوكادو على الخبز المحمّص والقهوة على طريقة ملبورن، ستجد في Wye General Store وجبة البرنش المثالية لك طوال اليوم، حتى لو كنت تبحث فقط عن معجّنات فرنسية هشة وغنية بالزبدة لتتناولها في الطريق. يُعدّ Wye General Store محطة استراحة صغيرة مثالية بين الغابة والمحيط؛ فمرّ به قبل التنزّه على الشاطئ في الصيف، أو للاستمتاع بمدفأة الحطب في أشهر الشتاء. ولا تنسَ أن تأخذ معك بعض المنتجات من المتجر لتكمل بها رحلتك: فهناك فواكه وخضروات طازجة زاهية الألوان، وبيض، وخبز وجبن مُعدّان في المكان.
مطعم كريس في بيكون بوينت
مطعم كريس في بيكون بوينت
يُعدّ مطعم Chris’s Beacon Point Restaurant وجهةً عريقةً تستقطب الذوّاقة منذ عام 1979. يقع المطعم بين أحضان منطقة أوتويز، فوق طريق Great Ocean Road وخليج أبولو، ويوفّر إطلالات بانورامية مرتفعة على مضيق باس، تتخللها مظلات أشجار الأوكالبتوس والسراخس، حيث يمكن مشاهدة حيوانات الكوالا مسترخيةً بين الأغصان. ويتجلّى شغف كريس، المالك اليوناني، في حفاوة استقباله وأطباقه المعدّة بكل عناية، التي تمزج النكهات الأوروبية بالمكونات الطازجة، والمأكولات البحرية المصطادة حديثًا، والأعشاب والتوابل المتوسطية.
اجمع خيرات الطبيعة على الواجهة البحرية في بورت كامبل
اجمع خيرات الطبيعة على الواجهة البحرية في بورت كامبل
إذا كانت التجربة المحلية الأصيلة توقظ شغفك بالطعام، فلا تبحث بعيدًا عن Forage on the Foreshore في Port Campbell؛ فهو مطعم عائلي يقدم أطباقًا تُحضّر من مكونات زُرعت أو أُنتجت أو جُمعت من البرية على امتداد Great Ocean Road وفي المناطق الداخلية المحيطة. وتستوحي قائمة الطعام خياراتها من المنتجات المتاحة، مع دعم صغار المنتجين والمزارعين المحليين كلما أمكن؛ وقد تضم بروشيتا الفطر، أو طبقًا من خيرات البرية يضم تيرين لحم الخنزير وأجبانًا محلية الصنع ومعجون السفرجل المحضّر في المطعم وخبز لافوش، أو سمكًا طازجًا مشويًا مع الطماطم وبطاطس كيفلر.
موفيدا لورن
موفيدا لورن
تقدّم MoVida نكهةً من إسبانيا على طريق Great Ocean Road. بدأت كمطعم مؤقت لفترة محدودة في فندق Lorne Hotel، وحققت نجاحًا لافتًا — وعلى حد تعبير المطعم، «كانت حماستها كأن ضفدعًا في جورب!» — فعادت لتستقرّ فيه بشكل دائم. استمتع بإطلالات المحيط وكأس من النبيذ المحلي أو الجن أو الويسكي في يدك. أما الطعام؟ فلقيمات صغيرة على طريقة التاباس، أشبه بنكهة من الجنة، تُحضّر من منتجات فيكتوريا، مثل تارتار لحم بقري من Mount Moriac، واللحوم المقددة، وسمك القرش الصمغي من Apollo Bay في خبز مع أيولي الكَبَر، وقنبلة البطاطس الكاتالونية مع التشوريزو. ويمكنك أيضًا اصطحاب نكهة صغيرة من إسبانيا معك من متجر Alimentaria Deli المجاور، الذي يبيع تاباس جاهزًا للأخذ، وأجبانًا ومخللات ومأكولات بحرية محفوظة ونبيذًا.
مطعم بلايكس
تتميّز بورت فيري بمشهد متنوع لعشاق الطعام. إذا كنت من محبّي المأكولات البحرية، فستجد ضالتك في مطعم __Blakes Restaurant__ المملوك لأيرلنديين، حيث تجذب أطباق مثل بلح البحر الأسود المطهو على البخار مع الشمر ونبيذ ساوفيجنون بلان، ومحار كوفين باي مع التشوريزو، وطبق المأكولات البحرية المميّز لدى المطعم، الزبائن المحليين للعودة مرارًا وتكرارًا. وإذا كنت تقيم في البلدة، فاحرص على الاستمتاع ببعض المشروبات في __Conlan's Wine Store__، واحجز تجربة طعام راقية بأجواء مريحة في __Gladioli__.

لحظات فاخرة

تناول الطعام في أحد أفضل المطاعم في العالم
تناول الطعام في أحد أفضل المطاعم في العالم
تناول الطعام في مطعم Brae الحائز على جوائز عديدة في بيرريغورا — وهو أحد مطعمين أستراليين فقط ضمن قائمة [أفضل مطاعم العالم](https://www.theworlds50best.com/list/51-120 "أفضل مطاعم العالم") — ليس رخيصًا؛ لكنك تحصل على ما تدفع ثمنه في هذا المطعم الأسترالي الذي يقدّم أطباقًا من المزرعة إلى المائدة، حيث تأتي المكونات من المزرعة العضوية التابعة للمطعم في الموقع. وتتغير قائمة الطعام باستمرار، وتستوحي أطباقها من توافر المكونات الموسمية مثل الفواكه ذات النواة، والتوت، والزيتون، والخضروات، والبيض من الدجاج الحر، والعسل. ويمكنك حتى أن تحرق بعض ما تناولته بعدها بالتنزه في أرجاء المكان الأخاذة، حيث تشير اللافتات إلى مصادر مكونات طعامك.
تجربة طعام راقية بأجواء مريحة في Igni
تجربة طعام راقية بأجواء مريحة في Igni
حسنًا، إذا أردنا الدقة، فهو على بُعد قفزة وخطوة من Great Ocean Road؛ لكن بما أنه حاز على قبعتين، فسيكون من الظلم تجاهل هذه الجوهرة الصغيرة في جيلونغ. يُعد هذا المطعم الدافئ والمتواضع واحدًا من أرقى المطاعم الإقليمية في فيكتوريا، ويقدّم ببراعة أطباقًا تجمع بين نكهات غير متوقعة، تُحضّر باستخدام شواية الحطب المميزة للمطعم. وتُبرز قائمة الطعام الثابتة، التي تتغير باستمرار، باقة من أجود المنتجات المحلية؛ ألقِ نظرة على ما يُقدّم للطاولات الأخرى، إذ يحصل الجميع على أطباق مختلفة قليلًا، معدّة بما يلائم تفضيلاتهم. اسأل الموظفين المتمرسين عن القصص وراء المنتجات القادمة من المزارع المحيطة وصانعي النبيذ المحليين (هل ذكرنا أن اختيار النبيذ المتوافق مع الأطباق موصى به بشدة؟). وفي نهاية الأمسية، ستحصل على قائمة طعام مخصصة لتأخذها معك إلى المنزل، تذكارًا يليق بتجربة طعام لا تُنسى.
استمتع بجولة على متن مروحية فوق صخور الرسل الاثني عشر
استمتع بجولة على متن مروحية فوق صخور الرسل الاثني عشر
مشهد الرسل الاثني عشر المهيب من المناظر التي لا تُنسى سريعًا، ولا سيما حين تستمتع به من على متن رحلة مروحية تخطف الأنفاس. اختبر روعة التحليق فيما يزمجر المحرك عند الإقلاع، ثم تحلّق فوق هذه الأعجوبة الطبيعية وأمواج المحيط المتلاطمة، بينما يروي لك الطيار حكايات ساحل حطام السفن. تقدّم 12 Apostles Helicopters مجموعة من الرحلات الجوية البانورامية، تجمع بين الرسل الاثني عشر وCape Otway أو Bay of Islands أو London Bridge.
انطلق في رحلة للبحث عن الكمأة في أوتوايز
انطلق في رحلة للبحث عن الكمأة في أوتوايز
للفائز الغنائم: هذا هو شعار رحلة البحث عن الكمأة في مزرعة وونغارا. تقع المزرعة بين التلال المطلة على ساحل ساوثرن أوتوايز، وتضم واحدة من أقدم مزارع الكمأة في ولاية فيكتوريا، كما تزوّد مطاعم مرموقة، من بينها مطعم براي القريب، بكمأة بيريغور السوداء الثمينة. وفي كل شتاء، خلال موسم الكمأة، تفتح المزرعة أبوابها لتجارب البحث عنها. استمتع بجولة في المزرعة، موطن أبقار ويلش بلاك والدجاج وخنازير ويسيكس سادل باك وأغنام سوفولك الهجينة، ثم انضم إلى رايلي، كلب البحث عن الكمأة، وهو ينقّب عن كنز مدفون، قبل الاستمتاع بوجبة غداء خفيفة تزخر بالكمأة.
تناول الطعام في أحد أفضل المطاعم في العالم
تناول الطعام في أحد أفضل المطاعم في العالم
تناول الطعام في مطعم Brae الحائز على جوائز عديدة في بيرريغورا — وهو أحد مطعمين أستراليين فقط ضمن قائمة [أفضل مطاعم العالم](https://www.theworlds50best.com/list/51-120 "أفضل مطاعم العالم") — ليس رخيصًا؛ لكنك تحصل على ما تدفع ثمنه في هذا المطعم الأسترالي الذي يقدّم أطباقًا من المزرعة إلى المائدة، حيث تأتي المكونات من المزرعة العضوية التابعة للمطعم في الموقع. وتتغير قائمة الطعام باستمرار، وتستوحي أطباقها من توافر المكونات الموسمية مثل الفواكه ذات النواة، والتوت، والزيتون، والخضروات، والبيض من الدجاج الحر، والعسل. ويمكنك حتى أن تحرق بعض ما تناولته بعدها بالتنزه في أرجاء المكان الأخاذة، حيث تشير اللافتات إلى مصادر مكونات طعامك.
تجربة طعام راقية بأجواء مريحة في Igni
تجربة طعام راقية بأجواء مريحة في Igni
حسنًا، إذا أردنا الدقة، فهو على بُعد قفزة وخطوة من Great Ocean Road؛ لكن بما أنه حاز على قبعتين، فسيكون من الظلم تجاهل هذه الجوهرة الصغيرة في جيلونغ. يُعد هذا المطعم الدافئ والمتواضع واحدًا من أرقى المطاعم الإقليمية في فيكتوريا، ويقدّم ببراعة أطباقًا تجمع بين نكهات غير متوقعة، تُحضّر باستخدام شواية الحطب المميزة للمطعم. وتُبرز قائمة الطعام الثابتة، التي تتغير باستمرار، باقة من أجود المنتجات المحلية؛ ألقِ نظرة على ما يُقدّم للطاولات الأخرى، إذ يحصل الجميع على أطباق مختلفة قليلًا، معدّة بما يلائم تفضيلاتهم. اسأل الموظفين المتمرسين عن القصص وراء المنتجات القادمة من المزارع المحيطة وصانعي النبيذ المحليين (هل ذكرنا أن اختيار النبيذ المتوافق مع الأطباق موصى به بشدة؟). وفي نهاية الأمسية، ستحصل على قائمة طعام مخصصة لتأخذها معك إلى المنزل، تذكارًا يليق بتجربة طعام لا تُنسى.
استمتع بجولة على متن مروحية فوق صخور الرسل الاثني عشر
استمتع بجولة على متن مروحية فوق صخور الرسل الاثني عشر
مشهد الرسل الاثني عشر المهيب من المناظر التي لا تُنسى سريعًا، ولا سيما حين تستمتع به من على متن رحلة مروحية تخطف الأنفاس. اختبر روعة التحليق فيما يزمجر المحرك عند الإقلاع، ثم تحلّق فوق هذه الأعجوبة الطبيعية وأمواج المحيط المتلاطمة، بينما يروي لك الطيار حكايات ساحل حطام السفن. تقدّم 12 Apostles Helicopters مجموعة من الرحلات الجوية البانورامية، تجمع بين الرسل الاثني عشر وCape Otway أو Bay of Islands أو London Bridge.
انطلق في رحلة للبحث عن الكمأة في أوتوايز
انطلق في رحلة للبحث عن الكمأة في أوتوايز
للفائز الغنائم: هذا هو شعار رحلة البحث عن الكمأة في مزرعة وونغارا. تقع المزرعة بين التلال المطلة على ساحل ساوثرن أوتوايز، وتضم واحدة من أقدم مزارع الكمأة في ولاية فيكتوريا، كما تزوّد مطاعم مرموقة، من بينها مطعم براي القريب، بكمأة بيريغور السوداء الثمينة. وفي كل شتاء، خلال موسم الكمأة، تفتح المزرعة أبوابها لتجارب البحث عنها. استمتع بجولة في المزرعة، موطن أبقار ويلش بلاك والدجاج وخنازير ويسيكس سادل باك وأغنام سوفولك الهجينة، ثم انضم إلى رايلي، كلب البحث عن الكمأة، وهو ينقّب عن كنز مدفون، قبل الاستمتاع بوجبة غداء خفيفة تزخر بالكمأة.