تنتج جنوب أستراليا أكثر من نصف نبيذ البلاد، وتضم أكثر من ٢٠٠ مصنع نبيذ، كما تحتضن مناطق النبيذ الشهيرة باروسا ووادي كلير وكونوراوارا وتلال أديلايد وشبه جزيرة فلوريو المعروفة عالميًا. لكن النبيذ ليس سوى لمحة عن مشهد المشروبات هنا؛ فثمّة معامل تقطير حائزة على جوائز ومصانع جعة صغيرة تنتظر من يكتشفها.

يفضّل أهل جنوب أستراليا المنتجات الطازجة والمحلية، ويقدّمون لعشاق الطعام أصحاب الذوق الرفيع أعلى نسبة مطاعم إلى عدد السكان في البلاد. وفي قلب شبه جزيرة فلوريو، لا تفوّتوا زيارة وادي ماكلارين، موطن إنتاج النبيذ المستدام والعلامات التجارية ذائعة الصيت عالميًا والتجارب gastronomic التي لا تضاهى. ارتشفوا نبيذًا شهيرًا داخل مكعب روبيك عملاق، أو توجّهوا إلى Down The Rabbit Hole لتجربة تذوّق على متن حافلة ذات طابقين.

تجوّلوا في أزقة أديلايد العديدة لاكتشاف مطاعم ومقاهٍ وحانات خفية. وعلى الرغم من طابعها الحضري، تحافظ أديلايد على سحر المدن الصغيرة وروح المجتمع القوية، وتوفّر واحات خضراء في حدائق وسط المدينة الممتدة على ٧٠٠ هكتار. والطبيعة على مقربة دائمًا؛ إذ يمكنكم استكشاف ٣٥٠ متنزهًا ومحمية طبيعية في أنحاء الولاية.

انطلقوا في رحلة برية عبر المناطق النائية إلى سلسلة جبال فلندرز، حيث المنحدرات القديمة الشاهقة والفوهات العميقة والوديان الخلابة والجداول الوادعة. أو اكتشفوا نهر موراي والبحيرات وكورونغ، الغنية بتاريخ السكان الأصليين والمنتجات المحلية والمناظر الآسرة والحياة البرية الأسترالية.

يحتضن ساحل الحجر الجيري بعضًا من أروع العجائب الطبيعية في جنوب أستراليا. وفي قلب ماونت غامبير، يمكنكم اكتشاف البحيرة الزرقاء التي تستحق اسمها، وواحة تحت الأرض في حفرة أمفرستون، أو الغطس بأنبوب التنفس أو الغوص في المياه الصافية كالكريستال في حفرة كيلسبي أو برك بيكانيني. واختتموا زيارتكم بنبيذ من أكثر من ٤٠ قبوًا رائعًا، لكل منها حكاية عريقة مرتبطة بتاريخ كونوراوارا، وتذوّقوا نكهات مايور ستيشن، منتج لحوم الأبقار الفاخرة من فئة البوتيك في أستراليا.

تشتهر شبه جزيرة آير بأطعمتها ونبيذها الرائعين وإقامتها الفاخرة ووفرة الحياة البرية، إلى جانب أنشطة مائية لا حصر لها، مثل الغوص داخل أقفاص لمشاهدة أسماك القرش والسباحة مع أسود البحر قبالة ساحل بورت لينكولن. أما شبه جزيرة يورك، فتستقبلكم بشواطئ ذات رمال بيضاء ناعمة، مثالية للمشي في الطبيعة وركوب الأمواج والسباحة والإبحار وصيد الأسماك.

بفضل ساحلها الوعر بطبيعته ومياهها شديدة الصفاء وعجائبها الطبيعية وحياتها البرية، تُعرف جزيرة الكنغر بأنها ملعب الطبيعة. اسلكوا الطرق الأقل ارتيادًا واكتشفوا الحياة البرية الفريدة والأطعمة والمشروبات الشهية والمناظر الآسرة وأسلوب الحياة الهادئ.

اسلكوا الطريق الأقل ارتيادًا، أو استكشفوا أماكن أقرب إلى دياركم، واستمتعوا بتجربة حسية آسرة الجمال ووجهات لا تُنسى. أطلقوا العنان لفضولكم، واكتشفوا المجهول (أو عودوا إلى أماكنكم المفضلة)، واستمتعوا بوجهات تناسب فضوليي العقول ومغامري الأرواح. أيًا كانت عطلتكم المنشودة، فإن جنوب أستراليا وجهة مثالية لمن يبحثون عن المزيد.