{"id":69458,"date":"2026-10-01T13:03:33","date_gmt":"2026-10-01T03:03:33","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/finding-joy-in-south-africa-khanh-ong-migeul-maestre-2\/"},"modified":"2026-10-01T13:03:35","modified_gmt":"2026-10-01T03:03:35","slug":"finding-joy-in-south-africa-khanh-ong-migeul-maestre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/fr\/finding-joy-in-south-africa-khanh-ong-migeul-maestre\/","title":{"rendered":"Trouver de la joie en Afrique du Sud avec Khanh & Miguel"},"content":{"rendered":"\n

Il y a une libert\u00e9 particuli\u00e8re \u00e0 se r\u00e9veiller sans savoir exactement ce que la journ\u00e9e va apporter. Pour Khanh Ong et Miguel Maestre, ce sentiment est devenu la joie d\u00e9finissante de leur aventure sud-africaine.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le merveilleux sentiment d’aventure inattendue est une marque de fabrique du voyage en Afrique du Sud<\/a>. Un jour donn\u00e9, vous pourriez vous retrouver \u00e0 profiter de l’hospitalit\u00e9 lors d’un long d\u00e9jeuner avec du vin local, \u00e0 faire du kayak avec des pingouins africains ou \u00e0 partir en safari \u00e0 travers la brousse. <\/p>\n\n\n\n

Nous discutons avec les h\u00f4tes Khanh Ong et Miguel Maestre alors qu’ils r\u00e9fl\u00e9chissent \u00e0 la nourriture, aux gens, aux paysages et \u00e0 la faune qui font de l’Afrique du Sud une joie \u00e0 d\u00e9couvrir<\/a> tout en \u00e9tant sur place pour filmer un nouvel \u00e9pisode de Luxury Escapes : Les Meilleures Vacances du Monde<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez-en plus sur l’Afrique du Sud dans la nouvelle saison de Luxury Escapes : Les Meilleures Vacances du Monde, diffus\u00e9e le jeudi \u00e0 20h30 AEDT* sur Foxtel Lifestyle et \u00e0 la demande sur Binge<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Quelle rencontre avec la faune a chang\u00e9 le voyage pour vous ?<\/h2>\n\n\n\n

Khanh Ong :<\/strong> Des b\u00e9b\u00e9s l\u00e9opards. Honn\u00eatement, c’\u00e9taient les choses les plus mignonnes qui soient. Les voir dans la nature, jouer et \u00eatre si curieux \u00e9tait une exp\u00e9rience incroyable.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, nous avons vu un l\u00e9opard tra\u00eener un impala dans un arbre. C’\u00e9tait \u00e9videmment moins mignon, mais tout aussi incroyable. J’avais vu \u00e7a dans des documentaires toute ma vie, et soudain, cela se passait juste devant nous.<\/p>\n\n\n\n

Miguel Maestre :<\/strong> J’ai fait de la “jungle” \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision, mais rien ne se compare \u00e0 un v\u00e9ritable safari sud-africain. Vous ne savez jamais ce qui se cache au coin de la rue. Un moment, vous ne voyez rien, puis soudain, vous pouvez tout voir.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons eu la chance de voir les Big Five, y compris deux b\u00e9b\u00e9s l\u00e9opards, des \u00e9l\u00e9phants, des lions, des buffles et des rhinoc\u00e9ros, ainsi que des hippopotames. Apr\u00e8s avoir regard\u00e9 tant de documentaires sur la faune dans le pass\u00e9, voir ces animaux en temps r\u00e9el est compl\u00e8tement diff\u00e9rent.<\/p>\n\n\n\n

Aucune retouche, aucun \u00e9cran \u2013 juste de la magie pure.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce qui \u00e9tait si sp\u00e9cial \u00e0 propos d’un safari p\u00e9destre au Sabi Sabi Earth Lodge ?<\/h2>\n\n\n\n
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KO :<\/strong> Tant de choses. Je pensais que ce serait comme un safari normal, mais \u00e0 pied. Ensuite, vous remarquez toutes ces choses que vous ne verriez jamais depuis une voiture.<\/p>\n\n\n\n

Il y avait du quartz de diff\u00e9rentes couleurs partout sur le sol, d’\u00e9normes termiti\u00e8res, des traces d’animaux, des excr\u00e9ments et des arbres compl\u00e8tement cass\u00e9s par des \u00e9l\u00e9phants \u00e0 proximit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Nos guides pouvaient regarder une empreinte ou des excr\u00e9ments et savoir de quel animal il s’agissait, o\u00f9 il \u00e9tait all\u00e9 et depuis combien de temps il \u00e9tait l\u00e0. J’ai r\u00e9alis\u00e9 assez rapidement que je survivrais peut-\u00eatre 20 minutes sans notre guide l\u00e0-bas.<\/p>\n\n\n\n

MM :<\/strong> Je n’\u00e9tais pas nerveux parce que les rangers nous ont donn\u00e9 un tel sentiment de confiance. Ils comprennent quand les animaux peuvent vous entendre ou vous sentir, et ils peuvent lire les signes autour d’eux.<\/p>\n\n\n\n

Cette connaissance est r\u00e9confortante. \u00catre si proche de la faune est presque surr\u00e9aliste, que vous regardiez un hippopotame dans l’eau ou un lion debout dans l’herbe haute.<\/p>\n\n\n\n

Je recommanderais absolument un safari p\u00e9destre. Cela vous donne une connexion compl\u00e8tement diff\u00e9rente avec la brousse.<\/p>\n\n\n\n

Comment l’Afrique du Sud vous a-t-elle fait sentir le plus bienvenu ?<\/h2>\n\n\n\n

KO :<\/strong> \u00c0 travers leur nourriture. C’est ainsi que vous montrez de l’amour. Cela m’a rappel\u00e9 l’hospitalit\u00e9 vietnamienne car la nourriture est aussi notre fa\u00e7on de montrer de l’amour. La nourriture arrive, les boissons arrivent, vous parlez et soudain, vous \u00eates assis l\u00e0 depuis des heures.<\/p>\n\n\n\n

Nos deux guides de safari \u00e9taient \u00e9galement si passionn\u00e9s par la terre, les animaux et la conservation. Vous pouviez voir \u00e0 quel point ils se souciaient de tout prot\u00e9ger. Ils m’ont parl\u00e9 des randonn\u00e9es de plusieurs jours qu’ils font \u00e0 travers la nature o\u00f9 vous portez tout et campez l\u00e0-bas. J’ai imm\u00e9diatement pens\u00e9, “Je dois faire \u00e7a !”<\/p>\n\n\n\n

MM :<\/strong> La chaleur des gens m’a rappel\u00e9 l’Espagne. Les gens disent bonjour, sourient et vous font sentir le bienvenu. J’ai ressenti exactement cela en Afrique du Sud.<\/p>\n\n\n\n

JB, notre ranger, a fait des efforts suppl\u00e9mentaires. M\u00eame hors cam\u00e9ra, si j’avais une demi-heure de libre, il disait : “Allez, allons-y.” Nous montions dans la voiture pour voir quelle faune nous pouvions trouver. Je retournerais voir JB en un clin d’\u0153il.<\/p>\n\n\n\n\n\n

La culture du caf\u00e9 de Cape Town a-t-elle r\u00e9pondu aux attentes ?<\/h2>\n\n\n\n

KO :<\/strong> Elle l’a vraiment fait, et je viens de Melbourne, donc je pense que j’ai le droit d’\u00eatre un peu exigeant sur le caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Je ne r\u00e9alisais pas \u00e0 quel point la culture des caf\u00e9s \u00e9tait grande l\u00e0-bas, avec de bons caf\u00e9s, des boulangeries et de petits caf\u00e9s partout, alors que les gens s’asseyaient et profitaient de l’atmosph\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Je suis entr\u00e9 avec mon cerveau de snob du caf\u00e9 de Melbourne activ\u00e9, pr\u00eat \u00e0 juger. Puis, le caf\u00e9 a \u00e9t\u00e9 une agr\u00e9able surprise.<\/p>\n\n\n\n

Quels souvenirs culinaires sont vos plus chers ?<\/h2>\n\n\n\n
\"Khanh<\/a><\/figure>\n\n\n\n

KO :<\/strong> Je savais que Cape Town<\/a> allait avoir une bonne nourriture, mais je ne r\u00e9alisais pas \u00e0 quel point elle serait diversifi\u00e9e. Tant de cultures et d’influences diff\u00e9rentes sont m\u00e9lang\u00e9es, ce que j’ai ador\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

La nourriture Cape Malay \u00e9tait ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, en particulier les koesisters. Elles \u00e9taient douces, \u00e9pic\u00e9es, \u00e0 la noix de coco et collantes. Je pourrais en manger 15 \u2013 et je l’ai presque fait !<\/p>\n\n\n\n

MM :<\/strong> L’Afrique du Sud est un si beau melting-pot de cultures. Chaque repas \u00e9tait une occasion d’apprendre quelque chose.<\/p>\n\n\n\n

Je suis tomb\u00e9 amoureux du quartier de Bo-Kaap et des currys l\u00e0-bas. J’ai aussi ador\u00e9 les koesisters car elles me rappelaient un peu les churros espagnols.<\/p>\n\n\n\n

Le braai est bien plus qu’un barbecue \u2013 c’est le feu, la nourriture et les gens qui se rassemblent. J’ai ador\u00e9 le pap en accompagnement de la viande, presque comme une alternative \u00e0 la pur\u00e9e de pommes de terre, et le potjiekos, le rago\u00fbt cuit lentement dans une pot sur le feu. Mais je n’oublierai jamais le g\u00e9nie du bunny chow : du curry servi \u00e0 l’int\u00e9rieur du pain !<\/p>\n\n\n\n

Pouvez-vous choisir entre la ville et la brousse ?<\/h2>\n\n\n\n

MM :<\/strong> Je me suis senti le plus connect\u00e9 au safari. J’ai toujours \u00e9t\u00e9 un peu un animal sauvage moi-m\u00eame, donc je me suis senti comme si j’appartenais l\u00e0-bas. Cape Town \u00e9tait pleine d’\u00e9nergie, mais la nature parlait vraiment \u00e0 mon \u00e2me. Je choisirai toujours la nature plut\u00f4t que la ville. <\/p>\n\n\n\n

KO :<\/strong> Je dis : Ne choisissez pas. Restez plus longtemps<\/a>. C’est une question horrible parce que vous devez<\/em> faire les deux, mais si je devais choisir, je dirais la brousse.<\/p>\n\n\n\n

Il y a beaucoup de grandes villes dans le monde, mais se r\u00e9veiller et voir des lions, des \u00e9l\u00e9phants, des rhinoc\u00e9ros, des girafes et des l\u00e9opards vivre leur vie l\u00e0-bas est quelque chose que vous ne pouvez vraiment pas comparer.<\/p>\n\n\n\n

Bien s\u00fbr, Cape Town est tellement cool, et la faune ne s’est pas arr\u00eat\u00e9e au safari \u2013 cette ville a de la nourriture, du vin, des plages, des montagnes, une vie nocturne et des pingouins ! Nous avons fait du kayak et les avons vus nager \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de nous pendant que je pensais, “C’est ridicule” d’une mani\u00e8re positive.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce qui vous a apport\u00e9 le plus de joie en Afrique du Sud ?<\/h2>\n\n\n\n

MM :<\/strong> La lumi\u00e8re en Afrique est quelque chose que vous devez voir par vous-m\u00eame. Au lever et au coucher du soleil, les couleurs de la savane deviennent une combinaison de teintes dor\u00e9es, de terres vastes et de nature sauvage.<\/p>\n\n\n\n

Vous vous tenez l\u00e0 et pensez, “Wow, je suis vraiment en Afrique.” C’est un sentiment compl\u00e8tement diff\u00e9rent de n’importe o\u00f9 ailleurs.<\/p>\n\n\n\n

KO :<\/strong> Chaque jour \u00e9tait nouveau et excitant. Un jour, nous faisions du kayak et des pingouins nageaient \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de nous ; le lendemain, je regardais des b\u00e9b\u00e9s l\u00e9opards, puis je marchais \u00e0 travers la brousse en passant devant des excr\u00e9ments d’animaux, du quartz et des termiti\u00e8res \u2013 compl\u00e8tement fascin\u00e9 par tout cela.<\/p>\n\n\n\n

J’adore simplement l’aventure. En vieillissant, beaucoup de la vie est planifi\u00e9e. Vous savez ce que vous faites demain et o\u00f9 vous devez \u00eatre. En Afrique du Sud, ma partie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de tout le voyage \u00e9tait de me r\u00e9veiller chaque matin en pensant, “Que faisons-nous aujourd’hui ?”<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez-en plus sur les voyages en Afrique du Sud dans la nouvelle saison de Luxury Escapes : Les Meilleures Vacances du Monde, diffus\u00e9e le jeudi \u00e0 20h30 AEDT* sur Foxtel Lifestyle et \u00e0 la demande sur Binge<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez l’Afrique du Sud<\/h3>\t\n\t
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