{"id":64307,"date":"2026-08-30T04:32:15","date_gmt":"2026-08-29T18:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/intercontinental-halong-bay-resort-review-2\/"},"modified":"2026-08-30T04:32:16","modified_gmt":"2026-08-29T18:32:16","slug":"intercontinental-halong-bay-resort-review","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/fr\/intercontinental-halong-bay-resort-review\/","title":{"rendered":"Design audacieux & meilleures vues : ce complexe est le meilleur nouvel h\u00e9bergement de Ha Long Bay"},"content":{"rendered":"\n

Une addition audacieuse \u00e0 un paysage maritime c\u00e9l\u00e8bre, le nouveau complexe le plus lumineux de Ha Long Bay associe un design frappant \u00e0 des touches locales r\u00e9fl\u00e9chies, offrant un s\u00e9jour qui se sent \u00e0 la fois poli et authentiquement vietnamien.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Des h\u00f4tels de luxe flambant neufs arrivent brillants, con\u00e7us avec confiance et livr\u00e9s avec flair. L’inqui\u00e9tude, toujours, est de savoir s’ils ont une \u00e2me. InterContinental<\/a> a ouvert sa nouvelle propri\u00e9t\u00e9 vietnamienne en 2025 sur des terres r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es dans la zone urbaine de Ha Long Marina, et j’arrive curieux de savoir si elle est \u00e0 la hauteur de la marque tout en restant v\u00e9ritablement connect\u00e9e \u00e0 son environnement.\n<\/p>\n\n\n\n

Comment est l’emplacement ?<\/h3>\n\n\n\n

L’h\u00f4tel ne pourrait pas \u00eatre mieux situ\u00e9. Les c\u00e9l\u00e8bres karsts de calcaire de Ha Long Bay dominent chaque vue, suffisamment proches pour qu’ils commencent \u00e0 se sentir comme les n\u00f4tres. Il n’y a pas beaucoup d’action locale autour du complexe \u2013 la zone environnante est encore en train de trouver ses rep\u00e8res. Une grande partie des logements \u00e0 proximit\u00e9 est inhabit\u00e9e, et la plage artificielle de l’h\u00f4tel manque de la texture que vous attendez d’un s\u00e9jour c\u00f4tier vietnamien<\/a> \u2013 mais Bai Chay est \u00e0 cinq minutes et Tuan Chai Marina, le point de d\u00e9part de la plupart des croisi\u00e8res \u00e0 Ha Long, est \u00e0 dix. Cela convient \u00e0 ceux qui souhaitent se sentir plus \u00e9loign\u00e9s de l’agitation qu’ils ne le sont r\u00e9ellement.<\/p>\n\n\n\n

Qu’est-ce qui distingue l’InterContinental Halong Bay Resort ?<\/h3>\n\n\n\n

L’InterContinental Halong Bay est la premi\u00e8re propri\u00e9t\u00e9 internationale cinq \u00e9toiles construite sur cette \u00e9tendue r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e, ouverte apr\u00e8s trois ans de conception et cinq de construction. L’architecture de WATG est audacieuse, les int\u00e9rieurs sont \u00e9l\u00e9gants, et des fen\u00eatres du sol au plafond tout au long du b\u00e2timent encadrent la baie sous presque tous les angles.<\/p>\n\n\n\n

La soci\u00e9t\u00e9 tha\u00eflandaise P49Deesign a pris les villages flottants de la r\u00e9gion et le patrimoine de la p\u00eache comme brief litt\u00e9ral pour les int\u00e9rieurs : des abat-jours en osier ressemblent \u00e0 des pi\u00e8ges \u00e0 poissons, le travail du bois fait r\u00e9f\u00e9rence aux bateaux en bambou traditionnels, et une palette turquoise et dor\u00e9e trace l’eau et ses reflets \u00e0 diff\u00e9rentes heures. Des \u0153uvres de l’artiste local Nguy\u001en Manh H\u001c (H\u001c R\u0000) sont dispers\u00e9es \u00e0 travers le complexe.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 vais-je dormir ?<\/h3>\n\n\n\n

Les rideaux de ma chambre classique sont ferm\u00e9s \u00e0 mon arriv\u00e9e, ce qui s’av\u00e8re \u00eatre intentionnel : un h\u00f4te appuie sur un bouton et ils se retirent pour r\u00e9v\u00e9ler la baie, sans obstruction, au-del\u00e0 d’un balcon priv\u00e9. C’est un petit morceau de th\u00e9\u00e2tre ; toutes les chambres de l’h\u00f4tel font face \u00e0 l’eau. L’espace est ouvert et bien proportionn\u00e9, avec un dressing permettant de garder la chambre principale d\u00e9gag\u00e9e. Une baignoire autoportante est la pi\u00e8ce ma\u00eetresse de la salle de bain, et si les r\u00e9gulateurs de s\u00e9curit\u00e9 sugg\u00e8rent que les ascenseurs de mon bureau peuvent chacun accueillir 24 personnes, alors la grande douche ici doit aussi.<\/p>\n\n\n\n

Une carte de bienvenue personnalis\u00e9e arrive avec une photo de moi dessus, et un panier de fruits et de chocolat de bienvenue comprend un bateau junk en chocolat. a une carte personnalis\u00e9e avec une photo de moi.<\/p>\n\n\n\n

Les suites sont consid\u00e9rablement plus grandes, avec de grandes configurations d’une chambre et jusqu’\u00e0 la suite Halong Bay de 209 m\u00e8tres carr\u00e9s avec son propre salon et salle \u00e0 manger. La villa Halong Bay en front de mer peut accueillir jusqu’\u00e0 six personnes avec des lits king-size et une piscine priv\u00e9e. Des propri\u00e9t\u00e9s r\u00e9sidentielles sont disponibles pour des s\u00e9jours prolong\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\"Chambre
Chambre classique, InterContinental Halong Bay Resort. Source : Fournie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Qu’est-ce qu’il y a au menu ?<\/h3>\n\n\n\n

La plupart de mes repas se prennent au Marina Kitchen, le restaurant ouvert toute la journ\u00e9e, qui est \u00e0 son meilleur lorsqu’il sert des fruits de mer de la baie. Un crabe bouilli \u00e0 la po\u00eale et de la p\u00e2te de porc, servi en brochette sur de la canne \u00e0 sucre, a le genre d’attraction sucr\u00e9e-umami qui vous fait envisager de le commander deux fois. Le calmar entier grill\u00e9 de Ha Long, associ\u00e9 \u00e0 une sauce au piment vert ardent et \u00e0 de la mangue rafra\u00eechissante, est un plat principal remarquable. Accompagnez-le d’une IPA au jasmin vietnamien.<\/p>\n\n\n\n

Le buffet du petit-d\u00e9jeuner propose plus de 60 plats et satisfait ma envie de saveurs locales : nouilles de riz plates farcies, banh mi, rouleaux de printemps croustillants, pho et congee avec une gamme compl\u00e8te de garnitures. Ne manquez pas l’\u0153uf sal\u00e9 et la sauce au citronnelle \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Pour le d\u00eener, La Baguette propose un menu franco-vietnamien plus restreint. Le poisson de Patagonie \u2013 saut\u00e9 \u00e0 la po\u00eale, avec une trempette de courge \u00e9pic\u00e9e, salsa de calmar et beurre blanc aux \u0153ufs de saumon \u2013 est impeccable. Del Mar sur la plage g\u00e8re bien les cocktails ; les mojitos sont bons. Le Roku Star Bar et le Yulong Mansion \u00e9taient encore ferm\u00e9s lors de ma visite, ce qui est une raison suffisante pour revenir.<\/p>\n\n\n\n

Quelles exp\u00e9riences sont disponibles ?<\/h3>\n\n\n\n

Le bord d’un typhon a ferm\u00e9 les activit\u00e9s en ext\u00e9rieur<\/a> pendant le premier jour et demi, ce qui s’est av\u00e9r\u00e9 \u00eatre r\u00e9v\u00e9lateur. Le Hidden Lagoon Spa \u2013 encadr\u00e9 par des jardins tropicaux et des \u00e9tangs \u00e0 koi \u2013 a absorb\u00e9 le temps perdu sans se plaindre ; un traitement de 60 minutes a efficacement \u00e9limin\u00e9 le d\u00e9calage horaire. Des cours de caf\u00e9, de cuisine et de cocktails ont combl\u00e9 les lacunes. Une soir\u00e9e \u00e0 Dragon Pearl Cave, \u00e0 environ une heure de route, en vaut la peine pour la grotte elle-m\u00eame \u2013 vaste et vraiment impressionnante \u2013 bien que le d\u00eener et le spectacle semblent plus clairement destin\u00e9s \u00e0 un autre type de touriste.<\/p>\n\n\n\n

Lorsque le soleil est revenu, un bateau \u00e0 moteur priv\u00e9<\/a> \u00e0 travers Ha Long Bay a offert la meilleure journ\u00e9e du voyage : \u00e0 Sung Sot, une pi\u00e8ce g\u00e9ologique s\u00e9rieuse. Un bateau \u00e0 rames \u00e0 travers Luon Cave est le contrepoint plus calme. Mais le point culminant est le d\u00e9jeuner \u00e0 Tung Sau Pearl Farm : des fruits de mer cuisin\u00e9s sous vos yeux par le propri\u00e9taire dans un restaurant flottant improvis\u00e9, le menu allant des moules saut\u00e9es et des hu\u00eetres grill\u00e9es aux bars de mer charnus et aux pipis dans un bouillon de tomate et d’ananas lumineux. J’aurais pu en prendre 100 de chaque.<\/p>\n\n\n\n

Qui aimera l’InterContinental Halong Bay Resort ?<\/h3>\n\n\n\n

C’est un complexe pour ceux qui recherchent un s\u00e9jour \u00e0 Ha Long plus long et plus r\u00e9fl\u00e9chi ; des chambres spacieuses, une cuisine s\u00e9rieuse et suffisamment de programmes sur site et hors site pour remplir plusieurs jours sans r\u00e9p\u00e9tition. Un club pour enfants et une piscine familiale se trouvent tranquillement \u00e0 l’\u00e9cart des installations principales, ce qui signifie qu’il fonctionne tout aussi bien pour les familles que pour ceux qui pr\u00e9f\u00e9reraient ne pas savoir qu’ils sont l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

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