{"id":63869,"date":"2026-08-29T16:51:13","date_gmt":"2026-08-29T06:51:13","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/rottnest-island-wa-perfect-day-guide-2\/"},"modified":"2026-08-29T16:51:14","modified_gmt":"2026-08-29T06:51:14","slug":"rottnest-island-wa-perfect-day-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/fr\/rottnest-island-wa-perfect-day-guide\/","title":{"rendered":"Que faire & o\u00f9 manger : Une journ\u00e9e parfaite sur l’\u00eele de Rottnest, WA"},"content":{"rendered":"\n

Des criques les plus pittoresques aux meilleurs endroits pour d\u00eener et se d\u00e9tendre avec un cocktail, voici comment profiter au maximum de votre visite sur l’\u00eele de Rottnest (\u00e0 part les selfies avec les quokkas).<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nulle part ailleurs l’aventure en plein air, les rencontres avec la faune et la gastronomie de haut niveau ne se combinent aussi bien que sur l’\u00eele de Rottnest (Wadjemup) en Australie-Occidentale. Bienvenue dans la belle vie ; les journ\u00e9es ici se passent \u00e0 marcher, faire du v\u00e9lo et nager avant de se r\u00e9galer avec de longs d\u00e9jeuners au bord de l’oc\u00e9an compos\u00e9s de plats de saison et de cocktails artisanaux. Le d\u00e9cor ? Des baies isol\u00e9es aux eaux azur\u00e9es, des lacs roses et une c\u00f4te de sable blanc avec des baleines en train de sauter et des phoques \u00e0 fourrure.<\/p>\n\n\n\n

Que vous recherchiez une aventure sans fin, une odyss\u00e9e culinaire ou simplement un moyen de vous reconnecter avec vous-m\u00eame et la nature, vous pouvez fa\u00e7onner votre propre itin\u00e9raire ici, que vous ayez un ou plusieurs jours \u00e0 passer.<\/p>\n\n\n\n

Faites d\u00e9filer pour vous inspirer sur la fa\u00e7on de maximiser votre temps sur l’\u00eele de Rottnest \u2013 \u00e0 votre fa\u00e7on.<\/p>\n\n\n\n

Commencez la journ\u00e9e avec de l’eau sal\u00e9e & du caf\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Pour le petit-d\u00e9jeuner : The Lane Caf\u0000, Dome Caf\u0000, Rottnest Bakery<\/h3>\n\n\n\n
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Promenez-vous jusqu’\u00e0 l’une des baies tranquilles de l’\u00eele, comme Little Parakeet, pour une baignade matinale, et soyez le premier \u00e0 laisser des empreintes dans le sable. Apr\u00e8s avoir \u00e9veill\u00e9 vos sens dans les eaux cristallines, faites le plein avec un petit-d\u00e9jeuner au The Lane Caf\u0000<\/a>, o\u00f9 des bols d’acai color\u00e9s et le c\u00e9l\u00e8bre ‘cray dog’ (un petit pain blanc moelleux charg\u00e9 de langouste grill\u00e9e \u00e0 l’ail et \u00e0 l’huile d’olive, garni de mayo jalape\u00f1o) sont accompagn\u00e9s du meilleur caf\u00e9 de l’\u00eele. Dirigez-vous vers Dome Caf\u0000<\/a> pour des pancakes Biscoff croustillants, ou pour quelque chose \u00e0 emporter, la Rottnest Bakery est imbattable avec ses beignets \u00e0 la confiture d\u00e9goulinants, ses tourtes de langouste et son pain au levain frais.<\/p>\n\n\n\n

Profitez de la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 du matin avec une douce promenade c\u00f4ti\u00e8re pour admirer le paysage \u00e0 couper le souffle \u2013 vous n’\u00eates jamais loin d’une plage parfaite pour une carte postale, ici. Si vous \u00eates assez matinal pour attraper le lever de soleil lavande \u00e0 orange flamboyant, le phare de Bathurst, Thomson Bay, Parker Point ou Pinky Beach sont des endroits de choix (o\u00f9 vous pouvez facilement garer vos v\u00e9los dans les racks \u00e0 proximit\u00e9). <\/p>\n\n\n\n

Explorez l’\u00eele \u00e0 v\u00e9lo ou \u00e0 pied<\/h2>\n\n\n\n

Pour les rafra\u00eechissements : Lexi’s on Rotto<\/h3>\n\n\n\n
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Salmon Bay, Rottnest Island. Source: Tourism Western Australia \/ @saltywings.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

‘Rotto’ est largement sans voiture, ce qui facilite et rend agr\u00e9able l’exploration \u00e0 pied ou \u00e0 deux roues. Enfilez vos baskets ou vos chaussures de marche pour naviguer sur le Wadjemup Bidi, un r\u00e9seau de sentiers de randonn\u00e9e de 45 km qui traverse l’\u00eele. Il y a cinq sections d’une beaut\u00e9 unique \u00e0 explorer, avec diff\u00e9rentes attractions le long du parcours, des vestiges de d\u00e9fense c\u00f4ti\u00e8re de la Seconde Guerre mondiale au phare de Wadjemup qui ressemble \u00e0 un conte de f\u00e9es. Ici, pr\u00e8s du phare, vous pouvez sortir des sentiers battus pour vous rendre \u00e0 Lexi’s on Rotto. Situ\u00e9 dans le West End, ce caravaning excentrique des ann\u00e9es 70 est l’endroit id\u00e9al pour se rafra\u00eechir, servant des caf\u00e9s pr\u00e9par\u00e9s par un barista, des boissons fra\u00eeches et des glaces.<\/p>\n\n\n\n

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Lexi’s on Rotto. Source: Rottnest Island Authority.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pour les s\u00e9jours plus courts, choisissez un ou deux sentiers \u00e0 parcourir, ou accordez-vous quelques jours pour le compl\u00e9ter dans son int\u00e9gralit\u00e9. Parcourez le terrain plus rapidement \u00e0 v\u00e9lo \u00e9lectrique, qui est l’un des meilleurs moyens d’explorer Little Salmon Bay et Parker Point et de d\u00e9couvrir des tr\u00e9sors inattendus en route. D\u00e9couvrez-en plus sur les sentiers de randonn\u00e9e et de v\u00e9lo de Rottnest ici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Long d\u00e9jeuner avec vue<\/h2>\n\n\n\n

Pour le d\u00e9jeuner : Isola Bar e Cibo, Geordie’s Caf\u0000 & Art Gallery<\/h3>\n\n\n\n
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La sc\u00e8ne gastronomique sur l’\u00eele est vari\u00e9e et dynamique ; bien s\u00fbr, les fruits de mer frais occupent une place centrale, tout comme les favoris familiaux rehauss\u00e9s comme la pizza au levain et les p\u00e2tes faites maison. La fine cuisine au bord de la plage d’Isola Bar e Cibo<\/a> propose des plats italiens r\u00e9invent\u00e9s \u00e0 base de produits locaux de saison, avec des vues \u00e0 couper le souffle sur Thomson Bay. Bien que l’offre soit haut de gamme, l’ambiance est chaleureuse et d\u00e9contract\u00e9e ; la mani\u00e8re parfaite de se ressourcer avant de repartir pour l’apr\u00e8s-midi. Son plateau de charcuterie, servi avec de la focaccia, des pains plats sardes pan carasau<\/em> et des l\u00e9gumes marin\u00e9s maison, est parfait pour un long d\u00e9jeuner, surtout lorsqu’il est accompagn\u00e9 d’un prosecco italien frais ou d’un negroni fum\u00e9. Un autre incontournable est Geordie’s Caf\u0000 & Art Gallery<\/a>, o\u00f9 des plats australiens copieux, comme le jarret d’agneau mijot\u00e9 avec du vin rouge et une sauce au poivre de Tasmanie, sont servis au milieu d’\u0153uvres d’art locales.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9tente l’apr\u00e8s-midi<\/h2>\n\n\n\n

Pour un ap\u00e9ritif : le bar de votre h\u00f4tel <\/h3>\n\n\n\n

Qu’est-ce qu’une vacances sans une sieste improvis\u00e9e l’apr\u00e8s-midi ? Que vous trouviez votre s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 en mettant vos pieds en l’air avec un bon livre, en bronzant sur le sable ou en vous offrant un soin au spa, vous trouverez votre version de la paix ici. Au Samphire Rottnest, vous pouvez profiter d’un massage dans le confort de votre propre chambre, d’un traitement revitalisant de 20 minutes pour le cuir chevelu, le cou et les \u00e9paules \u00e0 une extravagance compl\u00e8te de deux heures avec gommage corporel et soin du visage inclus. Les chambres inspir\u00e9es de la c\u00f4te du Lodge Wadjemup sont parfaites pour une sieste climatis\u00e9e apr\u00e8s avoir profit\u00e9 du soleil \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la piscine ext\u00e9rieure de 12 m\u00e8tres, tandis que les terrasses des \u00e9co-tentes luxueuses du Discovery Resort vous invitent \u00e0 rester un peu plus longtemps avec votre livre, avec des vues sur la plage au loin.<\/p>\n\n\n\n

Boissons et collations au coucher du soleil<\/h2>\n\n\n\n

Pour les boissons : HAVZA, Bayside Bar<\/h3>\n\n\n\n
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Bayside Bar au Samphire Rottnest. Source : Rottnest Island Authority.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Rassemblez-vous pour c\u00e9l\u00e9brer les aventures de votre journ\u00e9e autour de boissons au coucher du soleil. HAVZA (ouvert saisonni\u00e8rement, \u00e0 partir du 11 novembre pour 2025), est situ\u00e9 juste sur la c\u00f4te nord de l’\u00eele et sert des tapas de style m\u00e9diterran\u00e9en \u00e9labor\u00e9es \u00e0 partir de produits de l’Australie-Occidentale. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de s\u00e9curiser vos si\u00e8ges avec vue sur l’oc\u00e9an environ 30 \u00e0 45 minutes avant le coucher du soleil afin d’\u00eatre confortablement install\u00e9 pour capturer ces photos de l’heure dor\u00e9e \u2013 ou vous pouvez m\u00eame passer votre commande \u00e0 emporter, si vous pr\u00e9f\u00e9rez manger pieds nus sur le sable. Un autre excellent endroit pour le coucher de soleil est le Bayside Bar au Samphire Rottnest, o\u00f9 des cocktails tels qu’un lychee caprioska (vodka Ketel One, liqueur de lychee Soho, lychee, agave et jus de citron vert) sont servis \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d’un foyer lors des nuits plus fra\u00eeches.<\/p>\n\n\n\n

Faune & aventures au cr\u00e9puscule<\/h2>\n\n\n\n

Pour le d\u00eener : Sunsets, Lontara<\/h3>\n\n\n\n
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Le cr\u00e9puscule est le moment id\u00e9al pour observer la faune, admirer les \u00e9toiles et se promener par des temp\u00e9ratures plus fra\u00eeches, avant ou apr\u00e8s le d\u00eener dans l’un des restaurants de l’\u00eele. Le meilleur de tout, \u00e0 partir du 30 octobre, le ferry de retour vers Fremantle fonctionne jusqu’\u00e0 21h<\/a> du jeudi au dimanche, ce qui signifie que vous pouvez profiter au maximum de ces soir\u00e9es d’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Une des plus grandes attractions de Rottnest est ses habitants \u00e0 fourrure ; apr\u00e8s tout, le nom de l’\u00eele vient des explorateurs n\u00e9erlandais du XVIIe si\u00e8cle, qui ont aper\u00e7u ses quokkas natifs et ont appel\u00e9 l’\u00eele ‘le nid de rats’. Les marsupiaux embl\u00e9matiques souriants se trouvent g\u00e9n\u00e9ralement t\u00f4t le matin ou le soir pr\u00e8s de Garden Lake (bien qu’ils soient d\u00e9licieusement amicaux, n’oubliez pas de garder vos distances et de ne pas les nourrir). Pour le d\u00eener, le restaurant Sunsets \u00e0 proximit\u00e9 au Lodge Wadjemup propose des saveurs inspir\u00e9es de la M\u00e9diterran\u00e9e (pensez \u00e0 la burrata avec des p\u00eaches et des croquettes de morue sal\u00e9e avec jalape\u00f1o), tandis que Lontara<\/a>, \u00e9galement proche du lac, sert des plats de style sud-asiatique con\u00e7us pour \u00eatre partag\u00e9s, comme des dumplings et du rendang de joue de b\u0153uf. Apr\u00e8s la tomb\u00e9e de la nuit, admirez les constellations depuis le phare de Bathurst des ann\u00e9es 1900 alors qu’elles scintillent au-dessus de l’oc\u00e9an Indien.<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez l’Australie-Occidentale<\/h3>\t\n\t
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