{"id":62555,"date":"2026-08-29T10:47:13","date_gmt":"2026-08-29T00:47:13","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/retro-weekend-itineraru-mornington-peninsula-2\/"},"modified":"2026-08-29T10:47:14","modified_gmt":"2026-08-29T00:47:14","slug":"retro-weekend-itineraru-mornington-peninsula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/fr\/retro-weekend-itineraru-mornington-peninsula\/","title":{"rendered":"Comment passer un week-end r\u00e9tro sur la p\u00e9ninsule de Mornington"},"content":{"rendered":"\n

La tendance de transformation des motels r\u00e9tro en Australie est en plein essor et maintenant la p\u00e9ninsule de Mornington propose un s\u00e9jour o\u00f9 vous pouvez vous garer devant votre porte, enti\u00e8rement modernis\u00e9 et dot\u00e9 d’espaces communs sociaux \u00e0 l’int\u00e9rieur et \u00e0 l’ext\u00e9rieur pour que les invit\u00e9s puissent se rencontrer.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En entrant dans la cour illumin\u00e9e par des guirlandes au p\u00e9ninsule de Mornington<\/a>, vous \u00eates susceptible de voir une famille prendre un repas et rire sous la cabane centrale ou, si le temps se g\u00e2te, remplir les canap\u00e9s dans le salon int\u00e9rieur. Il conserve encore les bases simples d’un motel o\u00f9 vous pouvez vous garer devant votre porte, mais les invit\u00e9s disposent d\u00e9sormais de nombreuses touches de luxe pour rehausser l’exp\u00e9rience.<\/p>\n\n\n\n

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Installez-vous au The Keith<\/h3>\n\n\n\n

Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la plage de Capel Sound, The Keith Motel<\/a> est un parfait refuge pour un week-end c\u00f4tier-chic. Les murs sont peints en blanc cr\u00e8me avec des paillassons tropicaux et La Cabana, un espace social ext\u00e9rieur, a des pierres claires sous les pieds et beaucoup de si\u00e8ges avec acc\u00e8s \u00e0 une cuisine ouverte pour griller et se d\u00e9tendre. Le Lounge est un espace commun int\u00e9rieur avec des canap\u00e9s confortables et la r\u00e9ception du motel. Les chambres du Keith sont \u00e9galement d’un blanc \u00e9clatant mais avec des tons sableux et rocheux sur les d\u00e9tails et les tissus d’ameublement ; des sc\u00e8nes c\u00f4ti\u00e8res d\u00e9corent chaque chambre avec des paysages marins de l’artiste local Catherine de Boise.<\/p>\n\n\n\n

Faites un tour \u00e0 v\u00e9lo \u00e0 travers l’histoire locale<\/h3>\n\n\n\n

Si vous, comme moi, avez d\u00e9j\u00e0 visit\u00e9 la p\u00e9ninsule et n’\u00eates jamais all\u00e9 jusqu’au bout, vous manquez sa plus grande attraction. Le parc national de Point Nepean<\/a> pourrait avoir plus d’histoire concentr\u00e9e en quelques kilom\u00e8tres que n’importe o\u00f9 ailleurs dans le Victoria : il y a les histoires autochtones de Bunurong d’une \u00e9poque o\u00f9 la baie \u00e9tait une plaine inondable avec une cascade se d\u00e9versant dans la mer, les r\u00e9cits de s\u00e9paration et de lutte \u00e0 la station de quarantaine et un m\u00e9morial o\u00f9 le Premier ministre Harold Holt est all\u00e9 pour sa derni\u00e8re baignade fatidique. Le premier tir tir\u00e9 en Australie pendant la Seconde Guerre mondiale a eu lieu \u00e0 ce point alors qu’un navire allemand tentait de s’enfuir apr\u00e8s la d\u00e9claration de guerre. Vous pouvez voir tout cela lors d’une visite guid\u00e9e avec les visites en v\u00e9lo \u00e9lectrique Emocean<\/a> (“mouvement \u00e9lectronique par l’oc\u00e9an”). Le guide et propri\u00e9taire Dean Saunders transmet l’histoire locale avec \u00e9nergie et passion, nous conduisant \u00e0 travers les visites des bunkers en b\u00e9ton souterrains de l’arm\u00e9e, les “canons disparus” qui sont une merveille technique et le long du sentier c\u00f4tier pittoresque. Et les v\u00e9los ? Ils filent plus vite qu’un go\u00e9land apr\u00e8s une frite chaude.<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9jeuner \u00e0 la brasserie de St Andrew’s Beach<\/h3>\n\n\n\n

Lorsque vous arrivez \u00e0 la brasserie de St Andrew’s Beach<\/a>, toujours aussi populaire, vous serez peut-\u00eatre conduit \u00e0 votre table situ\u00e9e dans une ancienne \u00e9curie. Ce concept de brasserie unique a vu le co-fondateur Andrew Purchase d’abord construire une piste de course et des \u00e9curies sur ce terrain, puis transformer le m\u00eame espace en brasserie et salle de d\u00e9gustation (les \u00e9curies) et en verger de poiriers et de pommiers (la piste de course en herbe) pour produire du cidre. Empilez votre table d’\u00e9curie avec du carpaccio de poulpe fin comme du papier, des croquettes de b\u0153uf et des calamars \u00e9pic\u00e9s de la rivi\u00e8re Hawkesbury, ainsi qu’une vaste gamme de pizzas cuites au feu de bois.<\/p>\n\n\n\n

Fabriquez une bougie parfum\u00e9e chez Red Hill Candle Co.<\/h3>\n\n\n\n

Situ\u00e9e dans l’Habitat de Dromana, un ensemble de cr\u00e9ateurs dans la zone industrielle de Dromana, Red Hill Candle Co encourage les clients \u00e0 fabriquer leur propre bougie parfum\u00e9e signature<\/a> dans son Scent Lab. Les futurs fabricants de bougies sont confront\u00e9s \u00e0 une multitude de combinaisons de parfums et apprennent les tenants et aboutissants de l’accord des senteurs lors d’un cours amusant qui peut \u00eatre adapt\u00e9 pour les adultes et les enfants.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9gustation de rhum chez JimmyRum<\/h3>\n\n\n\n

Au coin de la rue de Red Hill Candle Co, JimmyRum a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 par le marin de carri\u00e8re James McPherson qui est une pr\u00e9sence vivante derri\u00e8re le bar de d\u00e9gustation la plupart des week-ends. Jimmy vous fera d\u00e9couvrir l’histoire du rhum, la distillation en Australie et sa collection passionn\u00e9e de rhums locaux : rhums de la Barbade, rhums \u00e9pic\u00e9s et le rhum signature Rumrum. Restez pour un repas et essayez des hu\u00eetres avec un rhum \u00e0 la force navale et une vinaigrette \u00e0 l’\u00e9chalote, des coquilles Saint-Jacques dans une sauce pesto et des bouch\u00e9es de poulet du sud. Et emportez un pack de canettes pr\u00e9m\u00e9lang\u00e9es JimmyRum qui sont faibles en sucre et riches en saveurs comme le punch \u00e0 la poire et la version de Jimmy d’un dark and stormy.<\/p>\n\n\n\n

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Visitez Alba Thermal Springs and Spa<\/h3>\n\n\n\n

Le propri\u00e9taire de The Keith Motel, Alba Thermal Springs and Spa est<\/a> le moyen id\u00e9al de se d\u00e9tendre lors d’une escapade sur la p\u00e9ninsule. Commencez par un petit-d\u00e9jeuner au Thyme, le restaurant sain mais savoureux dirig\u00e9 par Karen Martini. Ici, vous pouvez d\u00e9guster un bagel avec du gravlax fait maison tout en regardant les baigneurs en robes blanches flotter \u00e9th\u00e9r\u00e9 ; puis prenez votre propre robe et dirigez-vous vers les sources thermales avec des piscines nomm\u00e9es des choses comme la Cove et les Cascades Sup\u00e9rieure et Inf\u00e9rieure. Elles varient en taille et en temp\u00e9rature, y compris une option tr\u00e8s froide pour vous r\u00e9veiller, et constituent une fa\u00e7on amusante de se d\u00e9tendre.<\/p>\n\n\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez la p\u00e9ninsule de Mornington<\/h3>\t\n\t
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