{"id":59232,"date":"2026-08-27T06:42:29","date_gmt":"2026-08-26T20:42:29","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/rachel-khoo-guide-to-london-2\/"},"modified":"2026-08-27T06:42:30","modified_gmt":"2026-08-26T20:42:30","slug":"rachel-khoo-guide-to-london","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/fr\/rachel-khoo-guide-to-london\/","title":{"rendered":"Le guide de Rachel Khoo pour Londres"},"content":{"rendered":"\n

La cuisini\u00e8re britannique et pr\u00e9sentatrice de Luxury Escapes : Les meilleures vacances au monde, Rachel Khoo, partage ses meilleurs conseils pour la capitale britannique. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bien que Rachel Khoo, bas\u00e9e en Su\u00e8de, soit une figure r\u00e9guli\u00e8re des \u00e9crans de t\u00e9l\u00e9vision australiens (gr\u00e2ce \u00e0 Zumbo’s Just Desserts<\/em>, The Great Australian Bake Off<\/em> et maintenant, Luxury Escapes : Les meilleures vacances au monde<\/em>), la capitale britannique est son lieu de naissance : un endroit qui l’attire toujours avec son m\u00e9lange \u00e0 haute \u00e9nergie d’histoire, de cuisine multiculturelle, d’art, de culture et de monuments mondialement connus.<\/p>\n\n\n\n

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Th\u00e9 l’apr\u00e8s-midi au Kensington Hotel, South Kensington.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

LE : Quelle est l’exp\u00e9rience britannique incontournable que chaque visiteur de Londres devrait avoir ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

RK : <\/strong>Le th\u00e9 de l’apr\u00e8s-midi. Je ne peux pas penser \u00e0 quelque chose de plus d\u00e9licieux (et de typiquement britannique) que de prendre le temps de s’asseoir et de d\u00e9guster une tasse de th\u00e9 dans de la belle porcelaine avec de d\u00e9licieux sandwichs et bien s\u00fbr, mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, des scones avec de la cr\u00e8me \u00e9paisse (toujours en premier) et de la confiture de fraises. Surtout apr\u00e8s une journ\u00e9e bien remplie \u00e0 visiter. C’est agr\u00e9able de prendre un moment pour se d\u00e9tendre.<\/p>\n\n\n\n

LE : Quelle est une attraction touristique pour laquelle il vaut 100 % la peine de faire la queue ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

RK : <\/strong>Bien que j’aie une peur bleue des hauteurs, grimper sur le toit du Tottenham Hotspur Stadium \u00e9tait vraiment palpitant. Vous pouvez voir Londres sous un tout nouveau jour.<\/p>\n\n\n\n

LE : Pouvez-vous nommer une exp\u00e9rience londonienne hors des sentiers battus \u00e0 ne pas manquer ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

RK : <\/strong>Le march\u00e9 de Brixton. L’ambiance color\u00e9e, le m\u00e9lange avec les habitants et la d\u00e9gustation de cuisines du monde entier qui font partie de la communaut\u00e9 de Brixton.<\/p>\n\n\n\n

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La cuisine carib\u00e9enne d’origine locale chez Fish, Wings and Tings \u00e0 Brixton est un incontournable pour Rachel.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

LE : Quelle a \u00e9t\u00e9 votre exp\u00e9rience culinaire marquante lors de ce voyage ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

RK :<\/strong> J’ai ador\u00e9 Fish, Wings and Tings. Brian, le propri\u00e9taire, est non seulement un excellent chef, mais aussi un membre appr\u00e9ci\u00e9 de la communaut\u00e9. Vous avez vraiment l’impression de passer du temps avec les habitants tout en d\u00e9gustant une d\u00e9licieuse cuisine carib\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n

LE : Comment pensez-vous que Londres d\u00e9fie le st\u00e9r\u00e9otype de la cuisine britannique ? Et comment cela surprendra-t-il un visiteur pour la premi\u00e8re fois \u00e0 Londres ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

RK :<\/strong> Bien s\u00fbr, vous pouvez trouver de la nourriture insipide dans n’importe quelle grande ville (j’ai mang\u00e9 de la mauvaise nourriture \u00e0 Paris et dans d’autres endroits en France auparavant). La r\u00e9putation de Londres pour une nourriture ennuyeuse est d\u00e9pass\u00e9e. Il y a une sc\u00e8ne culinaire vibrante, qui va du bon march\u00e9 et joyeux aux restaurants \u00e9toil\u00e9s au Michelin. La vari\u00e9t\u00e9 va des traditionnels fish and chips aux cuisines moins connues.<\/p>\n\n\n\n

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The Londoner offre un luxe cinq \u00e9toiles en plein c\u0153ur de la ville \u00e0 Leicester Square.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

LE :<\/strong> Qu’est-ce qui fait de l’h\u00f4tel The Londoner une excellente base dans la ville ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

RK : <\/strong>La localisation et la vue depuis le bar sur le toit (la vue depuis ma chambre \u00e9tait \u00e9galement incroyable). Vous pouvez facilement rep\u00e9rer certains des monuments les plus c\u00e9l\u00e8bres de Londres comme Big Ben, la cath\u00e9drale Saint-Paul, le London Eye\u2026 Pouvoir simplement sortir du hall de l’h\u00f4tel dans l’effervescence de Londres avec Chinatown, Soho, Theatreland et la National Portrait Gallery est \u00e9galement excitant.<\/p>\n\n\n\n

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