{"id":57359,"date":"2026-08-26T07:06:12","date_gmt":"2026-08-25T21:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/how-to-experience-the-blue-mountains-in-ultimate-luxury-2\/"},"modified":"2026-08-26T07:06:13","modified_gmt":"2026-08-25T21:06:13","slug":"how-to-experience-the-blue-mountains-in-ultimate-luxury","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/fr\/how-to-experience-the-blue-mountains-in-ultimate-luxury\/","title":{"rendered":"Comment vivre les Blue Mountains dans un luxe ultime"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Que faire, o\u00f9 s\u00e9journer et quoi manger : \u00e9levez votre escapade dans les Blue Mountains avec une indulgence cinq \u00e9toiles et une gastronomie prim\u00e9e.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe peu de destinations plus magiques et myst\u00e9rieuses que les Blue Mountains. Aujourd&#8217;hui, le paysage ondulant des g\u00e9ants d&#8217;eucalyptus, des falaises escarp\u00e9es et des vall\u00e9es brumeuses a propuls\u00e9 cette tranche rocheuse du paysage australien sous les projecteurs mondiaux. Cette r\u00e9gion class\u00e9e au patrimoine mondial de l&#8217;UNESCO n&#8217;est pas seulement l&#8217;une des destinations les plus belles du pays, c&#8217;est aussi l&#8217;endroit parfait pour une escapade ultra-luxueuse \u2013 \u00e0 seulement une heure mais \u00e0 des mondes de Sydney. Accueillant des h\u00f4tels cinq \u00e9toiles de classe mondiale, des restaurants gastronomiques \u00e9toil\u00e9s et des exp\u00e9riences uniques, les Blue Mountains ne sont pas seulement pour les amoureux de la nature, mais aussi pour ceux en qu\u00eate de luxe inoubliable et d&#8217;indulgence \u00e9picurienne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00eat \u00e0 r\u00e9server votre escapade dans les Blue Mountains ? D\u00e9couvrez nos forfaits h\u00f4teliers <a href=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/hotels\/location\/blue-mountains\/new-south-wales\/australia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00e9journer<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fairmont Resort Blue Mountains by MGallery<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Fairmont-Resort-Carousel-1-15-1024x766.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6948\" style=\"width:768px;height:575px\"><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/offer\/fairmont-resort-and-spa-blue-mountains-nsw-australia\/0062y000009E07nAAC\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Fairmont Resort Blue Mountains by MGallery<\/strong><\/a> rappelle un chalet de ski suisse, encadr\u00e9 par le paysage \u00e9pique des Blue Mountains. Regardez la brume argent\u00e9e rouler \u00e0 travers un \u00e9pais couvert d&#8217;arbres d&#8217;eucalyptus depuis votre chambre chaleureuse avec une tasse de th\u00e9 apaisante \u00e0 la main. Les sept bars et restaurants sur place brillent comme un phare sur la vall\u00e9e de Jamison \u2013 dont les vues sont mieux appr\u00e9ci\u00e9es pr\u00e8s de la chemin\u00e9e avec un steak juteux et un verre de vin au <strong>Restaurant Embers<\/strong>. Les amateurs de whisky peuvent se r\u00e9chauffer avec une goutte ambr\u00e9e au Two Doctors Whiskey Tavern, un bar cosy nich\u00e9 dans le sous-sol.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div  class=\"lux_UI lux_single_dealcard cacheid_6a5ddbe77b49f9da7f9497a0288adebe\">\n\t\n\t<div class=\"dealcard_preview\">\n\t\t<div class=\"splide lux_dealcard_gallery\" data-lux-event=\"gallery_carousel\" data-lux-event-trigger=\"splide-moved\" aria-label=\"Fairmont Resort Blue Mountains by MGallery, Leura, New South Wales\"><div class=\"splide__arrows\"><button class=\"splide__arrow splide__arrow--prev\"><\/button><button class=\"splide__arrow splide__arrow--next\"><\/button><\/div><a href=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/us\/offer\/fairmont-resort-blue-mountains-nsw-australia\/006Ii000002IlpwIAC\" data-le=\"promo\" data-type=\"offer LPC  LuxPlus  mapped \" data-name=\"Fairmont Resort Blue Mountains by MGallery\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"offer_link_wrap\"><div class=\"splide__track\"><div class=\"splide__list\"><div class=\"splide__slide dealcard_img\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/images.luxuryescapes.com\/q_auto:eco,c_scale,w_1200,h_1200\/wq367xurmps0gh7oc5z.webp\" srcset=\"https:\/\/images.luxuryescapes.com\/q_auto:eco,c_scale,w_400,h_400\/wq367xurmps0gh7oc5z.webp 400w, https:\/\/images.luxuryescapes.com\/q_auto:eco,c_scale,w_600,h_600\/wq367xurmps0gh7oc5z.webp 600w, https:\/\/images.luxuryescapes.com\/q_auto:eco,c_scale,w_800,h_800\/wq367xurmps0gh7oc5z.webp 800w, https:\/\/images.luxuryescapes.com\/q_auto:eco,c_scale,w_1200,h_1200\/wq367xurmps0gh7oc5z.webp 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 400px, 400px\" alt=\"Fairmont Resort Blue Mountains by MGallery, Leura, New South Wales 1\" width=\"1200\" height=\"1200\"><\/figure><\/div><div class=\"splide__slide dealcard_img\"><figure><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/images.luxuryescapes.com\/q_auto:eco,c_scale,w_1200,h_1200\/50fwd21xu2dm8t8wu3u.webp\" 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MGallery<\/div><div class=\"tagline\">Blue Mountains Boutique MGallery Retreat with Two Pools &#038; Whiskey Tavern<\/div><div class=\"rating_box\"><span class=\"rating_count gold \">7.2<\/span><span class=\"rating_label\">Good<\/span><span class=\"rating_reviews\">24 reviews<\/span><\/div><div class=\"deal_info\"><div class=\"nights\">1 night, 1 room from<\/div><div class=\"range luxplus\"><span class=\"currency\">US<\/span><span class=\"price\">$100<\/span><span class=\"type\">total<\/span><span class=\"with_luxplus\"> with <em><\/em><\/span><\/div><div class=\"range range_small\"><span class=\"label\">Non-member<\/span><span class=\"currency\">US<\/span><span class=\"price\">$109<\/span><\/div><div class=\"tax\">Taxes &amp; fees apply<\/div><\/div>\t\t\t\n\t\t\t<span class=\"btn_view_offer\">View offer<\/span>\n\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/a>\t\t\n\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">{\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@type\": \"Hotel\",\n    \"name\": \"Fairmont Resort Blue Mountains by MGallery\",\n    \"address\": {\n        \"@type\": \"PostalAddress\",\n        \"addressLocality\": \"Leura\",\n        \"addressCountry\": \"New South Wales\"\n    },\n    \"telephone\": \"+1201 977 8523\",\n    \"aggregateRating\": {\n        \"@type\": \"AggregateRating\",\n        \"ratingValue\": \"3.6\",\n        \"reviewCount\": 24,\n        \"bestRating\": 5,\n        \"worstRating\": 1\n    },\n    \"priceRange\": \"1 night from $109 USD\",\n    \"photo\": \"https:\/\/images.luxuryescapes.com\/q_auto:eco,c_scale,w_600,h_600\/wq367xurmps0gh7oc5z.webp\",\n    \"image\": \"https:\/\/images.luxuryescapes.com\/q_auto:eco,c_scale,w_600,h_600\/50fwd21xu2dm8t8wu3u.webp\",\n    \"description\": \"Blue Mountains Boutique MGallery Retreat with Two Pools & Whiskey Tavern\",\n    \"amenityFeature\": [],\n    \"geo\": {\n        \"@type\": \"GeoCoordinates\",\n        \"latitude\": -33.72201524555712,\n        \"longitude\": 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Ce complexe ultra-luxueux, ax\u00e9 sur la conservation, est nich\u00e9 entre le parc national de Wollemi et le parc national des Jardins de Pierre dans une vall\u00e9e recul\u00e9e que Harper&#8217;s Bazaar a qualifi\u00e9e de &#8216;meilleur secret gard\u00e9 d&#8217;Australie&#8217;. Des touches de luxe embl\u00e9matique de One&amp;Only sont rehauss\u00e9es par des aventures sur mesure. Les journ\u00e9es se passent sur le terrain sauvage, traversant l&#8217;immensit\u00e9 sans fin en 4&#215;4, trottant \u00e0 cheval ou observant la faune locale (nous parlons de kangourous, wallabies et wombats, pour n&#8217;en nommer que quelques-uns).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>The Hydro Majestic&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/172028-56-1024x761.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6984\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Hydro Majestic Hotel. Image courtesy of Destination NSW.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Volez un moment dans la grandeur d&#8217;antan au <strong>The Hydro Majestic<\/strong>, un h\u00f4tel embl\u00e9matique du patrimoine s&#8217;\u00e9tendant sur 1,1 kilom\u00e8tre le long du bord de la pittoresque vall\u00e9e de Megalong. Construit en 1903 comme un spa de hydroth\u00e9rapie et le premier centre de bien-\u00eatre d&#8217;Australie, c&#8217;est vraiment une \u00e9chapp\u00e9e du quotidien. Si vous \u00eates un gourmand dans l&#8217;\u00e2me, d\u00eenez au restaurant \u00e9toil\u00e9 The Wintergarden, une ancienne salle de bal transform\u00e9e en restaurant avec des vues \u00e0 couper le souffle sur la vall\u00e9e de Medlow. Assurez-vous d&#8217;essayer le l\u00e9gendaire th\u00e9 de l&#8217;apr\u00e8s-midi (les r\u00e9servations sont essentielles).&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">EXP\u00c9RIENCE <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Une aventure en t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique comme aucune autre&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/MicrosoftTeams-image-6-1024x732.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6950\" style=\"width:768px;height:549px\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Comme vu sur Luxury Escapes TV.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La majest\u00e9 pure des Blue Mountains est difficile \u00e0 comprendre au niveau du sol, mais lorsque vous grimpez au-dessus du feuillage luxuriant \u00e0 bord d&#8217;un t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique <strong>Beyond Skyway<\/strong>, les panoramas sont \u00e0 couper le souffle. Avant de monter, vous serez \u00e9quip\u00e9 d&#8217;un harnais \u2013 c&#8217;est vrai, ce n&#8217;est pas un simple tour en t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique. Une fois \u00e0 bord, regardez le grand paysage se d\u00e9ployer en dessous avant que votre cabine ne s&#8217;arr\u00eate au milieu de la vall\u00e9e de Jamison, \u00e0 270 m\u00e8tres au-dessus de la for\u00eat. \u00c0 ce moment-l\u00e0, vous \u00eates invit\u00e9 \u00e0 grimper l&#8217;\u00e9chelle, \u00e0 passer par l&#8217;ouverture et \u00e0 sortir sur le toit de la cabine. Respirez un air incroyablement frais et pur et admirez des vues \u00e0 360 degr\u00e9s sur les chutes de Katoomba, les Trois S\u0153urs et le Mont Solitaire. Profitez d&#8217;un pique-nique sur le toit ou d&#8217;une tasse de chocolat chaud tout en \u00e9coutant les appels des cacato\u00e8s noirs \u00e0 queue jaune.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Des sc\u00e8nes \u00e9piques sur le green de golf&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/157366-56-2-1024x679.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6978\" style=\"width:840px;height:auto\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Leura Golf Club. Image courtesy of Destination NSW.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il y a le golf, et puis il y a le golf. Les passionn\u00e9s de putting ne peuvent pas passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d&#8217;un parcours digne d&#8217;une liste de choses \u00e0 faire avec un arri\u00e8re-plan montagneux \u00e9poustouflant au <strong>Leura Golf Club<\/strong>. Le club est le plus ancien des Blue Mountains, ayant ouvert en 1902. \u00c0 ce jour, il reste une \u00e9tendue de verdure remarquable avec les vues les plus spectaculaires sur la vall\u00e9e de Jamison. Le parcours est difficile mais court, parfait pour une partie rapide avant de retourner au Club House, o\u00f9 le bistro sur place propose une cuisine de pub sophistiqu\u00e9e avec une vue \u00e0 couper le souffle.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Offrez-vous une journ\u00e9e au spa&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Emirates-OneOnly-Wolgan-Valley_-OneOnly-Spa-Massage-Image-1024x767.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6946\" style=\"width:768px;height:575px\"><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S&#8217;il existe un endroit qui ressemble au paradis sur Terre, il y a de fortes chances que vous le trouviez au <a href=\"https:\/\/www.oneandonlyresorts.com\/wolgan-valley\/experiences\/spa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>One&amp;Only Spa<\/strong><\/a> \u00e0 Emirates One&amp;Only Wolgan Valley. La beaut\u00e9 du paysage australien accident\u00e9 est invit\u00e9e dans les salles de traitement \u00e0 travers des murs en verre du sol au plafond pour parfaire l&#8217;exp\u00e9rience immersive. Les traitements sont con\u00e7us pour restaurer et r\u00e9tablir l&#8217;\u00e9quilibre : essayez le masque thermal pour l&#8217;\u00e9clat, le massage aromath\u00e9rapeutique de montagne pour apaiser les muscles, ou le massage aux pierres sacr\u00e9es pour calmer le corps et l&#8217;esprit. Apr\u00e8s votre rituel c\u00e9leste, sirotez du th\u00e9 aux herbes, profitez d&#8217;un bain et d&#8217;une vapeur dans le spa et le sauna adjacents, ou savourez simplement les bienfaits de votre traitement dans le salon de relaxation.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Participez \u00e0 une exp\u00e9rience d&#8217;observation des \u00e9toiles envo\u00fbtante&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/GettyImages-1218078352-1024x683.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6987\"><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ajoutez une touche de magie c\u00e9leste \u00e0 votre escapade dans les Blue Mountains avec une <a href=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/experience\/blue-mountains-90-minute-stargazing-tour-with-hot-chocolate\/led:0062y000008hu5LAAQ\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">exp\u00e9rience d&#8217;observation des \u00e9toiles<\/a> envo\u00fbtante. Ici, le ciel nocturne est exempt de pollution lumineuse, donc d&#8217;innombrables \u00e9toiles, plan\u00e8tes brillantes et constellations l\u00e9gendaires ravissent l&#8217;\u0153il nu. \u00c9quitablement romantique et \u00e9ducatif, cette exp\u00e9rience inoubliable vous invite \u00e0 vous blottir avec votre bien-aim\u00e9, \u00e0 envelopper vos mains froides autour d&#8217;un chocolat chaud fumant et \u00e0 lever les yeux vers le ciel. De plus, des r\u00e9cits fascinants dirig\u00e9s par un astrophysicien rendent l&#8217;exp\u00e9rience encore plus captivante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Go\u00fbter<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Restaurant Embers au Fairmont Resort Blue Mountains by MGallery&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/FB-Embers-Restaurant-1024x640.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6947\" style=\"width:768px;height:480px\"><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un d\u00eener au coin du feu est toujours un succ\u00e8s, mais lorsque vous ajoutez de superbes vues sur les montagnes, votre exp\u00e9rience culinaire devient un moment fort des vacances. R\u00e9servez une table pr\u00e8s des braises cr\u00e9pitantes et commencez votre d\u00eener avec un verre de vin local ou une pale ale de la brasserie de Sydney (ou un cidre \u00e9pic\u00e9 chaud lors d&#8217;une froide nuit d&#8217;hiver). Tout en admirant les vues du sol au plafond sur la vall\u00e9e de Jamison, parcourez le menu. Des plats all\u00e9chants mettent en lumi\u00e8re les produits locaux et l&#8217;excellence culinaire : essayez le g\u00e2teau de crabe nageur bleu avec de la mousse de chou-fleur et de chocolat blanc, enroulez une fourchette autour de fettuccine fait maison avec des crevettes de Yamba, du poisson roi et des p\u00e9toncles, ou d\u00e9coupez un succulent steak de surlonge de 300 g de Jack&#8217;s Creek avec rago\u00fbt de champignons.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Arrana&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/177114-56-1024x674.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6982\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Arrana. Image courtesy of Destination NSW.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour cet anniversaire ou cette c\u00e9l\u00e9bration sp\u00e9ciale, marquez des points avec votre bien-aim\u00e9 en r\u00e9servant une table au <a href=\"https:\/\/arrana.com.au\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Arrana,<\/a> r\u00e9compens\u00e9 de deux chapeaux de chef par le Guide Australien de la Bonne Nourriture 2022. Pour le d\u00eener, deux menus de d\u00e9gustation sont propos\u00e9s, alliant avec succ\u00e8s des ingr\u00e9dients locaux \u00e0 une gastronomie innovante. Pensez \u00e0 de d\u00e9licieux truites de mer avec roselle et citron, crocodile avec succulente native et ma\u00efs, et babka aux graines de wattles avec haricot rouge (pour quelque chose de sucr\u00e9). Si vous souhaitez aller plus loin, optez pour un accord parfait avec chaque plat.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chocolats fins de Josophan&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/165546-56-1024x681.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6980\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chocolats fins de Josophan, Leura. Image courtesy of Destination NSW.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plongez dans un monde de chocolats belges fins chez <a href=\"https:\/\/josophans.com.au\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Josophan&#8217;s<\/strong><\/a>, une boutique \u00e0 Leura o\u00f9 les r\u00eaves de <em>Willy Wonka &amp; the Chocolate Factory<\/em> deviennent r\u00e9alit\u00e9. Vous trouverez cet endroit sucr\u00e9 le long d&#8217;une rue bord\u00e9e de cerisiers en fleurs, o\u00f9 des chocolatiers experts (sans Oompa-Loompas en vue) cr\u00e9ent des morceaux de paradis, disponibles \u00e0 la d\u00e9gustation. Essayez la goutte de chocolat avec vanille tahitienne, le bloc soyeux avec fraise et balsamique, ou la truffe d&#8217;orange en poudre. Si vous ne pouvez pas choisir qu&#8217;un seul, ramenez chez vous une bo\u00eete-cadeau avec vos favoris absolus \u00e0 d\u00e9guster plus tard.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Champagne Charlie&#8217;s Cocktail Bar&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/GettyImages-498338296-1024x683.jpg\" alt=\"-\" class=\"wp-image-6953\" style=\"width:768px;height:512px\"><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quoi de plus luxueux que de s&#8217;asseoir dans un grand bar \u00e0 cocktails sous un d\u00f4me en vitrail avec un martini fran\u00e7ais \u00e0 la main ? Pour ceux qui appr\u00e9cient les belles choses de la vie, rendez-vous au <a href=\"https:\/\/www.thecarrington.com.au\/dine-drink\/champagne-charlies-cocktail-bar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Champagne Charlie&#8217;s Cocktail Bar<\/strong><\/a> \u00e0 Katoomba. Le jour, c&#8217;est caf\u00e9 fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9 et th\u00e9 du Devon, la nuit, c&#8217;est champagne et cocktails faits \u00e0 la main qui \u00e9tirent l&#8217;imagination \u2013 essayez des concoctions uniques comme le Lamington (liqueur de cacao noir, Malibu et Baileys) ou le Dark Side Margarita avec Mezcal.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vous cherchez plus d&#8217;inspiration pour la Nouvelle-Galles du Sud ?<\/strong> Lisez <a href=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/things-to-do-in-byron-bay-your-weekend-guide\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Choses \u00e0 faire \u00e0 Byron Bay : Votre guide du week-end<\/strong><\/a><strong>.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">D\u00e9couvrez le monde avec Luxury Escapes pm samedis sur Network 10 (v\u00e9rifiez votre heure locale), en partenariat avec Singapore Airlines, Lexus et Citi Credit Cards.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/S5-Ep7-LP-Footer-Lockup-Banner-1411-x-173-1-002-1024x126.png\" alt=\"-\" class=\"wp-image-7011\"><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que faire, o\u00f9 s\u00e9journer et quoi manger : \u00e9levez votre escapade dans les Blue Mountains avec une indulgence cinq \u00e9toiles et une gastronomie prim\u00e9e. 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