{"id":57049,"date":"2026-08-26T06:30:13","date_gmt":"2026-08-25T20:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/things-to-do-in-canberra-where-to-eat-drink-stay-play-2\/"},"modified":"2026-08-26T06:30:13","modified_gmt":"2026-08-25T20:30:13","slug":"things-to-do-in-canberra-where-to-eat-drink-stay-play","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/de\/things-to-do-in-canberra-where-to-eat-drink-stay-play\/","title":{"rendered":"Aktivit\u00e4ten in Canberra: Wo man essen, trinken, \u00fcbernachten und spielen kann"},"content":{"rendered":"\n

Mit einer wachsenden Liste herausragender Restaurants, pulsierender Bars und zeitgen\u00f6ssischer Hotels ist Canberra mehr als nur die politische Hauptstadt Australiens.<\/em><\/strong> <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Untersch\u00e4tzt, untersch\u00e4tzt und absolut un\u00fcbersehbar \u2013 Canberra kombiniert m\u00fchelos den Charme einer Kleinstadt mit modernem Coolness und gibt Reisenden mehr Gr\u00fcnde denn je, die bemerkenswerten Geheimnisse der Stadt zu entdecken. Ein Besuch in der Hauptstadt Australiens ist eine garantierte Stimme f\u00fcr eine unglaubliche Zeit: Spa\u00df liebende Familien werden sich in die F\u00fclle an Attraktionen der Stadt verlieben, Gourmets sind von Weing\u00fctern und einigen der innovativsten K\u00fcchen des Landes umgeben, w\u00e4hrend diejenigen, die gerne erkunden, es genie\u00dfen werden, sich in den au\u00dfergew\u00f6hnlichen Nationalparks der Region zu verlieren. W\u00e4hrend andere australische St\u00e4dte um den ersten Platz k\u00e4mpfen, ist es das ruhige Canberra, das den Thron besteigt.<\/p>\n\n\n\n

Hier ist unser unverzichtbarer Leitfaden, wo man in der glorreichen Hauptstadt Australiens essen, trinken, \u00fcbernachten und spielen kann.<\/p>\n\n\n\n\n\n

Essen: Wie ein Einheimischer speisen<\/h2>\n\n\n\n
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Aubergine. Bild mit freundlicher Genehmigung von VisitCanberra.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit unz\u00e4hligen Auszeichnungen und Good Food Guide Chefs Hats ist Aubergine <\/strong> bemerkenswert und bescheiden zugleich. Das Engagement des Restaurants f\u00fcr Intimit\u00e4t und Eleganz spiegelt sich in allem wider, was es tut, von der hochdekorierten Einrichtung bis hin zum t\u00e4glich aktualisierten Men\u00fc, das zeitgen\u00f6ssische australische Haute Cuisine mit den besten verf\u00fcgbaren lokalen Produkten serviert. Es gibt etwas Magisches daran, wenn hervorragende K\u00f6che makellose Arbeit pr\u00e4sentieren, und bei Aubergine ist diese Zauberei geheimnisvoll, wunderbar und bezaubernd. Amateur-Sommeliers werden von der preisgekr\u00f6nten Weinkarte des Restaurants, die mehr als 500 Etiketten umfasst, verzaubert sein. <\/p>\n\n\n\n

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Bild mit freundlicher Genehmigung von INKA.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Diejenigen, die das ultra-coole suchen, werden bei Inka<\/strong> viel zu lieben finden, das japanisch-peruanische Fusion unter lebhaften Tonfiguren und eleganten Steintischen serviert. Die kulinarische Tradition reicht \u00fcber ein Jahrhundert zur\u00fcck, das Ergebnis japanischer Arbeiter, die ins Ausland reisten, um Perus Eisenbahn zu bauen. Inka feiert diese Geschichten und nimmt Sie mit auf eine Reise zu k\u00fchnen lateinamerikanischen Aromen, perfekt kombiniert mit Japans charakteristischer Exzellenz. Verpassen Sie nicht die Hokkaido Jakobsmuscheln, die in Aji Panca Chili und Pisco gekocht werden, oder eines der rauchigen K\u00f6stlichkeiten, die vom traditionellen Robatayaki-Grill von Inka serviert werden. <\/p>\n\n\n\n

Eine einzigartige und unverf\u00e4lschte Feier aller Dinge australisch, Corella <\/strong> spezialisiert sich auf k\u00f6stliche Sharing-Platten, die mit einem einheimischen Flair serviert werden. Feinschmecker werden nostalgisch bei dem Euro-Stil Interieur des Restaurants und der ungenierten Liebe zur K\u00fcche der 80er Jahre. H\u00f6hepunkte sind das Salzbusch-Focaccia, serviert mit einer gesunden Portion Vegemite-infundierter Butter, und der Queensland Spanner Crab, angerichtet mit ger\u00e4uchertem Auberginen, Chili\u00f6l und Pangrattato-Br\u00f6seln. Wer Australiana im Glas sucht, wird nicht an dem kleinen Batch Bundaberg Old Fashioned vorbeikommen, mit Macadamia, Wattleseed, Ironwood, Ahorn und Schokolade. <\/p>\n\n\n\n

Trinken: Nicht dein typisches Getr\u00e4nk<\/h2>\n\n\n\n

Braddon wird schnell zu einem der trendysten Orte in Canberra, um zu trinken<\/a>, und an der Spitze steht BentSpoke Brewing Co.<\/strong> Es ist ein Paradies f\u00fcr Bierliebhaber mit einem Glas f\u00fcr jeden \u2013 18 vielseitige Biere sind vom Fass erh\u00e4ltlich, von dem m\u00fchelos trinkbaren \u201eEasy\u201c, dem mittleren Ale der Brauerei, bis hin zum reichhaltigen \u201eBig Nut\u201c schwarzen Imperial Pale Ale, das Schichten von ger\u00f6stetem Kaffee und Nussgeschmack mit hellen Hopfen abschlie\u00dft. Das Interieur ist schick, industriell und unkompliziert, und diese Philosophie zieht sich auch durch die Speisekarte der Brauerei, die k\u00f6stliche Pub-Klassiker bietet, die von ihren besten Bieren inspiriert und manchmal damit angereichert sind.  <\/p>\n\n\n\n

Es wird nicht viel cooler als Mollys Bar<\/strong>, eine geheime Speakeasy, die hinter unscheinbaren T\u00fcren im historischen Melbourne Building von Canberra versteckt ist. Ihre Prohibitionsf\u00e4higkeiten bedeuten, dass Sie sich auf eine Nacht mit fehlerfreiem Service, klassischen amerikanischen Cocktails und mitrei\u00dfendem Bebop freuen k\u00f6nnen \u2013 die Speakeasy veranstaltet fast jede Nacht der Woche Live-Jazz-Acts. Von besonderem Interesse f\u00fcr Mixologie-Detektive ist die Old & Rare Cocktailkarte \u2013 exquisite Getr\u00e4nke, die Vintage- und ungew\u00f6hnliche Spirituosen pr\u00e4sentieren. Wenn Sie den Unterschied zwischen Absinth und Herbsaint studiert haben oder davon tr\u00e4umen, in New Orleans zu trinken, ist Mollys Bar der richtige Ort f\u00fcr Sie. <\/p>\n\n\n\n

Immer bereit f\u00fcr ein Glas Riesling? Die charmante Weinbar Rizla <\/strong> ist der beste Ort, um die K\u00f6nigin der Trauben kennenzulernen, mit fast 15 Seiten hervorragender australischer und internationaler Weine und einer gro\u00dfen Auswahl perfekt kombinierter Platten. Leichtere, knackigere Rieslinge passen gut zum Thunfisch-Tatar, w\u00e4hrend schwerere Einschenken eine himmlische Kombination mit gebratenem Schnapper, Romesco und Fenchel sind. W\u00e4hrend das Restaurant ungeniert in Rieslinge verliebt ist, bietet es auch eine Auswahl an hervorragenden Rot-, Wei\u00df- und Schaumweinen, w\u00e4hrend die reduzierte Cocktailkarte sicher beeindrucken wird.  <\/p>\n\n\n\n

\u00dcbernachten: Im Stil der Hauptstadt<\/h2>\n\n\n\n
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Monster Kitchen & Bar, Ovolo Nishi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Urbaner Luxus trifft auf stilvolle Designer-Hospitality im Ovolo Nishi<\/strong><\/a>, eingebettet im kreativen NewActon-Hub von Canberra, umgeben von einzigartigen Kunstgalerien, hippen Bars und glamour\u00f6sen Restaurants. Es hat alles, was Sie brauchen, um die skurrile Unterseite der Stadt zu erkunden, mit kostenlosem Fahrradverleih, der Abenteuer im Freien zum Kinderspiel macht. Wenn Sie hungrig sind, nehmen Sie einen Tisch im respektlosen und weitl\u00e4ufigen Monster Kitchen und Bar, das lokale Produkte pr\u00e4sentiert und k\u00f6stliche vegetarische Platten serviert, oder schlemmen Sie an der Selbstbedienungs-S\u00fc\u00dfigkeitenbar des Hotels. <\/p>\n\n\n\n

In der N\u00e4he des atemberaubenden Lake Ginninderra im Nordwesten von Canberra, nur 20 Minuten vom Herzen der Stadt entfernt, ist Abode Belconnen<\/strong><\/a> <\/strong>der perfekte R\u00fcckzugsort am See f\u00fcr Reisende, die Ruhe suchen. Jedes Apartment verf\u00fcgt \u00fcber eine K\u00fcchenzeile, eine Espressomaschine und Zugang zum hoteleigenen No.10 Restaurant + Bar und Abode Pantry, dieser stilvolle Apartmentaufenthalt bietet einen idyllischen Ort zum Ausruhen und Entspannen, nachdem Sie ein paar Abenteuer auf Ihrer \u201eAktivit\u00e4ten in Canberra\u201c-Liste abgehakt haben.   <\/p>\n\n\n\n

Sch\u00e4tzen Sie die feinen Dinge im Leben? Ein Aufenthalt im Abode Kingston<\/strong><\/a>, eingebettet im schicksten Stadtteil von Canberra, k\u00f6nnte genau das sein, was Sie brauchen. Es ist ein unglaublicher Ausgangspunkt, um die ikonischen Denkm\u00e4ler der Stadt und die lebendige Gastronomieszene zu erkunden und nur eine kurze Radtour von Capital Hill, dem Kingston Foreshore und dem Parlamentshaus entfernt. Wenn Sie hungrig werden, bietet die praktische Abode Pantry des Hotels eine gro\u00dfe Auswahl an Snacks und gesunden Mahlzeiten, die jeden Hunger zu jeder Tageszeit stillen.  <\/p>\n\n\n\n

Spielen: Ein Zentrum f\u00fcr Kultur, Essen und Spa\u00df<\/h2>\n\n\n\n
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Tidbinbilla Nature Reserve. Bild mit freundlicher Genehmigung von VisitCanberra.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit so vielen Aktivit\u00e4ten in Canberra m\u00f6chten Sie mindestens ein paar Tage bleiben. Weniger als eine Stunde Fahrt von der gro\u00dfen Stadt entfernt ist das nat\u00fcrliche Paradies Tidbinbilla Nature Reserve<\/strong> Ihre beste Chance, Wallabys, K\u00e4ngurus, Koalas, Emus und den prismatischen Corroboree-Baumfrosch zu sehen. Der Park bietet Naturwanderungen f\u00fcr Wanderer aller F\u00e4higkeiten und eine kleine Auswahl an Touren \u2013 geleitet von Parkrangern \u2013 die den Besuchern die M\u00f6glichkeit geben, mehr \u00fcber das Erbe und die kulturelle Bedeutung des Landes zu erfahren oder erhaltene Feuchtgebiete und Eukalyptusw\u00e4lder zu erkunden. Es ist der perfekte Spaziergang f\u00fcr Wanderer jeden Alters. <\/p>\n\n\n\n

Mit mehr als 145 Weinbergen und drei Dutzend Keller T\u00fcren, die leicht von der Stadt aus zu erreichen sind, sollte die Canberra Wine Region <\/strong>nicht verpasst werden. Zuerst im 19ten<\/sup> Jahrhundert gepflanzt, erstreckt sich die Weinregion \u00fcber drei einzigartige Weindistrikte, jeder mit seinem eigenen Terroir, und bietet den Besuchern eine unglaubliche Auswahl an funkelnden Tropfen. Wenn Sie von M\u00f6glichkeiten \u00fcberw\u00e4ltigt sind, bietet Canberra Winery Tours <\/strong>ganzt\u00e4gige und halbt\u00e4gige Touren an, die jeweils der perfekte Weg sind, um dieses Sommelier-Paradies zu erkunden.  <\/p>\n\n\n\n

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Bild mit freundlicher Genehmigung von GoBoat.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Romantiker im Herzen werden die Gelegenheit sch\u00e4tzen, ein Picknick am Lake Burley Griffin mit GoBoat<\/a><\/strong> zu machen. Sie ben\u00f6tigen keinen Bootsf\u00fchrerschein, um Ihr eigenes Fahrzeug auf Canberras traumhaftem Mittelpunkt zu steuern. Boote sind f\u00fcr bis zu acht Personen verf\u00fcgbar und sind der perfekte Weg, um eine ganz neue Perspektive auf die Stadt zu gewinnen oder die Geheimnisse der Molonglo River-Region zu entdecken. Sie k\u00f6nnen sogar um das Government House in Yarralumla segeln, das Zuhause des Generalgouverneurs und besuchender K\u00f6nige ist. <\/p>\n\n\n\n

Bereit zu reisen? <\/strong>Sehen Sie sich unsere exklusiven Hotelangebote an<\/strong><\/a>.<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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