{"id":56576,"date":"2026-08-26T05:39:55","date_gmt":"2026-08-25T19:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/northern-victorias-ultimate-winery-experiences-3\/"},"modified":"2026-08-26T05:39:56","modified_gmt":"2026-08-25T19:39:56","slug":"northern-victorias-ultimate-winery-experiences-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/de\/northern-victorias-ultimate-winery-experiences-3\/","title":{"rendered":"Ein Geschmack von Europa in Victoria: Ultimative Weinerlebnisse im Hochland"},"content":{"rendered":"\n

N\u00f6rdlich von Melbourne, eingebettet zwischen<\/strong><\/em> den sanften alpinen Gipfeln und dem \u00fcppigen Gr\u00fcn des Hochlands von Victoria<\/em><\/strong>, lassen sich diese Weing\u00fcter von<\/strong><\/em> ihren kontinentalen Verwandten inspirieren.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Von der italienisch inspirierten ‘Prosecco Road’ im King Valley bis hin zu portugiesischen Rebsorten, die von den Reben h\u00e4ngen, k\u00f6nnte man meinen, man befindet sich in den Gefilden Europas, und nicht nur wenige Stunden von Melbourne entfernt, in diesen Weing\u00fctern im Hochland von Victoria.<\/p>\n\n\n\n

Erlernen Sie, den perfekten Tropfen f\u00fcr Ihren Gaumen mit dem Kellermeister von Tahbilk zu mischen, nippen Sie an einem sprudelnden Glas Prosecco auf einem H\u00fcgel \u00fcber den Reben von Pizzini, erkunden Sie die verborgenen Winkel des privaten, traubenbeladenen Weinbergs von Feathertop Winery und verbringen Sie einen Nachmittag mit einem Charcuterie-Picknick auf dem Rasen von Brown Brothers.  <\/p>\n\n\n\n

Gemeinsam mit Ultimative Weinerlebnisse Australien<\/a>, entdecken wir die unvergesslichen Keller und Erlebnisse im Norden Victorias \u2013 jedes mit seinem eigenen, unverwechselbaren europ\u00e4ischen Stil. <\/p>\n\n\n\n

Pizzini Wines \u2013 tauchen Sie ein in Norditalien entlang der Prosecco Road <\/h3>\n\n\n\n
\"-\"<\/a>
Pizzini. Bildnachweis: Rob Blackburn <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sie m\u00fcssen Victoria nicht verlassen, um la dolce vita zu erleben; stattdessen genie\u00dfen Sie die Fr\u00fcchte Norditaliens bei Pizzini Wines, nur drei Stunden von Melbourne entfernt. Die Weinberge hier sind ein Kaleidoskop italienischer Sorten (denken Sie an Prosecco, Sangiovese und Nebbiolo), die an der Kellerpforte oder im Freien im Prosecco-Picknickbereich (der ultimative Instagram-Spot) genossen werden k\u00f6nnen. Aber f\u00fcr den wahren Weinliebhaber f\u00fchrt kein Weg an der Maker’s Journey von Ultimate Winery Experiences Australia vorbei.  <\/p>\n\n\n\n

Fahren Sie mit einem 4WD durch das Mosaik der Reben zu einem abgelegenen H\u00fcgel, wo Ihr Weinbotschafter \u2013 manchmal Joel, der Chefwinzer, manchmal Chaz, der erfahrene Kellermeister \u2013 eine Flasche Prosecco \u00fcber einem rot-wei\u00dfen Tischdeckenfass \u00f6ffnet und Ihnen die Geschichte von Alfredo und Katrina Pizzini erz\u00e4hlt. Vom Weinberg von 1978 aus, gehen Sie in die Weinkellerei und schl\u00e4ngeln sich zwischen Edelstahltanks, Betontanks und Eichenf\u00e4ssern hindurch; lernen, wie Weine reifen und Ihre Engelanteile mit dem ‘Weindieb’-Werkzeug direkt aus der Quelle verkosten. <\/p>\n\n\n\n

Zur\u00fcck an der Kellerpforte nehmen Sie Platz in einem privaten Verkostungsraum in Pizzinis ehemaliger Tabak-Trockenkammer (das King Valley war fr\u00fcher mit Tabakfarmen \u00fcbers\u00e4t). Hier werden Sie einige der besten Weine au\u00dferhalb Italiens swirl, schn\u00fcffeln und nippen \u2013 wenn Chaz Ihr Weinbotschafter ist, werden Sie bald die Nebbiolo-Sorte lieben lernen. Beenden Sie Ihre Reise im Innenhof, wundersch\u00f6n umrahmt von Rosenreihen, wo Sie Mamas Pizzinis Kochlegende und Katrinas fachkundige Farm-to-Table-Produkte mit einem Antipasti-Platte und Ihrem Lieblingsglas Wein genie\u00dfen werden. Saluti.  <\/p>\n\n\n\n

\n\t\n\t
\n\t\t