{"id":56319,"date":"2026-08-26T05:14:30","date_gmt":"2026-08-25T19:14:30","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/best-bars-in-adelaide-9-hidden-bars-2\/"},"modified":"2026-08-26T05:14:31","modified_gmt":"2026-08-25T19:14:31","slug":"best-bars-in-adelaide-9-hidden-bars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/fr\/best-bars-in-adelaide-9-hidden-bars\/","title":{"rendered":"Meilleurs bars \u00e0 Ad\u00e9la\u00efde : 9 speakeasies cach\u00e9s que vous devez conna\u00eetre"},"content":{"rendered":"\n

Dans le CBD en forme de grille, il y a une r\u00e8gle tacite : les meilleurs bars \u00e0 Ad\u00e9la\u00efde sont les plus difficiles \u00e0 trouver.<\/em><\/h4>\n\n\n\n

\u00c9loign\u00e9s des foules anim\u00e9es se trouvent des lieux de consommation intimes, nich\u00e9s dans des sous-sols ou cach\u00e9s en pleine vue sur des toits \u2013 ce sont les meilleurs bars \u00e0 Ad\u00e9la\u00efde<\/a>, attendant d’\u00eatre d\u00e9couverts par ceux qui savent.<\/p>\n\n\n\n

Suivez votre petit point bleu dans les ruelles ou les tunnels pour trouver des tr\u00e9sors cach\u00e9s que vous voudrez garder pour vous. Les bonnes choses viennent \u00e0 ceux qui cherchent, alors qu’attendez-vous ?<\/p>\n\n\n\n\n\n

Maybe Mae<\/h3>\n\n\n\n

Des cocktails soigneusement \u00e9labor\u00e9s sont \u00e0 l’honneur chez Maybe Mae<\/a>, le lieu souterrain secret au c\u0153ur du CBD d’Ad\u00e9la\u00efde. Perch\u00e9 entre la vibrante Peel et Leigh Street, ce bar inspir\u00e9 des ann\u00e9es 1950 est tout au sujet de combinaisons accessibles mais intrigantes, avec des concoctions inspir\u00e9es par les paysages de l’Australie du Sud. Pensez \u00e0 des spritz lumineux rappelant la c\u00f4te, ou \u00e0 des highballs aromatiques rendant hommage aux fantastiques produits des Adelaide Hills.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 le trouver :<\/strong> Dans un tunnel entre Peel et Leigh Street dans le CBD d’Ad\u00e9la\u00efde. Cherchez le restaurant Bread & Bone \u2013 les escaliers menant \u00e0 l’entr\u00e9e cach\u00e9e sont juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9. 15 Peel Street, Ad\u00e9la\u00efde<\/p>\n\n\n\n

BRKLYN<\/h3>\n\n\n\n

Une tranche de New York se cache en pleine vue sur Rundle Street chez BRKLYN<\/a>, apportant un morceau de la Big Apple \u00e0 l’East End. Marchez le long de sa rue int\u00e9rieure, en passant devant un salon de coiffure, un magasin de disques et un hall de m\u00e9tro, pour trouver un bar \u00e0 gin et cocktails cum deli servant des saveurs locales et internationales. Sirotez un Bloody Martinez tout en grignotant des frites charg\u00e9es de Reuben, ou parcourez la s\u00e9lection tournante de gins locaux et internationaux et de bi\u00e8res artisanales tout en d\u00e9gustant un plateau BRKYLN (rempli de fromages vari\u00e9s, de cornichons, de lavosh fait maison et de pain au levain).<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 le trouver :<\/strong> \u00c0 l’extr\u00e9mit\u00e9 est de Rundle Street, au-dessus de Schnithouse Rundle St. 260A Rundle Street, Ad\u00e9la\u00efde<\/p>\n\n\n\n

Proof<\/h3>\n\n\n\n

En tant qu’un des premiers petits bars de la ville, Proof<\/a> sert des toasties et des vins int\u00e9ressants depuis son emplacement sur Anster Street depuis 2013. Heureusement, sa ruelle cach\u00e9e off Waymouth Street est suffisamment isol\u00e9e pour en faire un v\u00e9ritable repaire local, vous laissant plus de temps et d’espace pour explorer son offre de boissons, y compris des cocktails classiques et des crus locaux et internationaux. Associez le tout avec un toastie au kimchi, gochujang et s\u00e9same sur la terrasse sur le toit pour une soir\u00e9e d\u00e9cadente.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 le trouver :<\/strong> Cherchez Press* Food & Wine sur Waymouth Street puis tournez dans la ruelle adjacente \u2013 Anster Street. C’est sur la gauche ! 9a Anster Street, Ad\u00e9la\u00efde<\/p>\n\n\n\n

The Sorcerers Bar<\/h3>\n\n\n\n

Il y a des petits bars\u2026 et puis il y a The Sorcerers Bar<\/a>, un repaire sur le th\u00e8me des sorciers avec une capacit\u00e9 de 25, \u00e0 l’int\u00e9rieur comme \u00e0 l’ext\u00e9rieur. Les fans d’un certain jeune sorcier trouveront quelque chose \u00e0 appr\u00e9cier dans son espace douillet : des shots de beurre de cacahu\u00e8te et des potions de polynectar apparaissent sur le menu, aux c\u00f4t\u00e9s d’une liste compacte de grignotages et d’une s\u00e9lection de bi\u00e8res artisanales allemandes. Grignotez des chips de champignons shiitake tout en sirotant une sangria de sang-m\u00eal\u00e9 ou un gin changeant de couleur ; bient\u00f4t, vous oublierez que votre lettre de Poudlard s’est perdue dans le courrier.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 le trouver :<\/strong> Sur Bank Street, entre un bar \u00e0 sushi et un restaurant tha\u00eflandais. 25B Bank Street, Ad\u00e9la\u00efde<\/p>\n\n\n\n

The Secret Vault at La Buvette Drinkery<\/h3>\n\n\n\n

Il peut sembler et se sentir comme un bar au milieu de la capitale fran\u00e7aise, mais il y a plus \u00e0 d\u00e9couvrir dans les murs chics de La Buvette Drinkery<\/a> \u2013 en fait, il y a une autre pi\u00e8ce enti\u00e8re. The Secret Vault, accessible par une porte de chambre forte originale dans le bar principal, est la d\u00e9finition d’un repaire de consommation secret, offrant des ap\u00e9ritifs, cocktails et spiritueux inspir\u00e9s de la France, ainsi qu’une collection inspirante de vins naturels et biologiques. Le Vault n’est disponible que pour des \u00e9v\u00e9nements sp\u00e9ciaux ou priv\u00e9s, alors pourquoi ne pas rassembler 19 de vos proches pour une soir\u00e9e parisienne parfaite ?<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 le trouver :<\/strong> La Buvette Drinkery est sur Gresham Street, accessible via North Terrace ou Hindley Street. 27 Gresham Street, Ad\u00e9la\u00efde<\/p>\n\n\n\n

Hellbound Wine Bar<\/h3>\n\n\n\n

Avec des murs en pierre de 130 ans et un toit en t\u00f4le press\u00e9e restaur\u00e9, rappelant une cave \u00e0 vin, Hellbound Wine Bar<\/a> pourrait \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme un sanctuaire pour le raisin magnifique. Situ\u00e9 \u00e0 un p\u00e2t\u00e9 de maisons de la plus longue rue commer\u00e7ante pi\u00e9tonne d’Australie, le speakeasy sans pr\u00e9tention est un havre pour les \u0153nophiles, avec plus de 20 vins au verre et 200 bouteilles r\u00e9pertori\u00e9es, le tout accompagn\u00e9 de fromages et de collations sal\u00e9es. Vous \u00eates s\u00fbr de trouver un favori \u2013 en fait, avec 60 % des exportations de vin d’Australie provenant de l’\u00c9tat, vous auriez du mal \u00e0 ne pas trouver une d\u00e9licieuse goutte parmi les meilleurs bars \u00e0 Ad\u00e9la\u00efde.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 le trouver :<\/strong> Sur Rundle Street, \u00e0 un p\u00e2t\u00e9 de maisons de l’extr\u00e9mit\u00e9 est de Rundle Mall. C’est sous un Kathmandu, avec l’entr\u00e9e entre deux des fen\u00eatres du magasin. Sous-sol\/201 Rundle Street, Ad\u00e9la\u00efde<\/p>\n\n\n\n

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