{"id":55787,"date":"2026-08-25T10:54:37","date_gmt":"2026-08-25T00:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/1-hotel-melbourne-2\/"},"modified":"2026-08-25T11:34:22","modified_gmt":"2026-08-25T01:34:22","slug":"1-hotel-melbourne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryescapes.com\/inspiration\/fr\/1-hotel-melbourne\/","title":{"rendered":"Le nouvel h\u00f4tel de Melbourne red\u00e9finit le luxe sur la rivi\u00e8re Yarra"},"content":{"rendered":"\n

Le premier de la marque en Australasie, l’h\u00f4tel 1 Hotel Melbourne, prim\u00e9, redonne vie \u00e0 un tron\u00e7on jusqu’alors n\u00e9glig\u00e9 de la rivi\u00e8re Yarra de la ville avec 220 m\u00e8tres de fa\u00e7ade sur la rivi\u00e8re sans interruption. Paul Chai s’enregistre.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Melbourne<\/a> a transform\u00e9 son dernier entrep\u00f4t de marchandises patrimonial restant de l’\u00e2ge d’or du transport maritime de la ville. Maintenant, la pi\u00e8ce ma\u00eetresse architecturale du dernier projet de 1 Hotel, l’entrep\u00f4t de marchandises No. 5 restaur\u00e9, a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cor\u00e9 d’une abondance de v\u00e9g\u00e9tation et de mat\u00e9riaux naturels allant du bois au sol en pierre. La marque d\u00e9clare : \u00ab L’h\u00f4tel<\/a> est \u00e9galement con\u00e7u pour favoriser la connexion, la cr\u00e9ativit\u00e9 et la communaut\u00e9, bourdonnant du jour \u00e0 la nuit avec des repas dirig\u00e9s par des chefs, des exp\u00e9riences de bien-\u00eatre et une programmation dynamique de \u00ab happenings \u00bb allant des bains sonores et des sets de DJ aux ateliers de cocktails z\u00e9ro d\u00e9chet. \u00bb La durabilit\u00e9 est \u00e9galement un pilier cl\u00e9 de la marque \u2013 un effort qui a vu l’h\u00f4tel recevoir une cl\u00e9 MICHELIN convoit\u00e9e en 2026, l’un des quatre \u00e0 Melbourne \u00e0 recevoir cet honneur.<\/p>\n\n\n\n\n\n

O\u00f9 vais-je dormir ?<\/h2>\n\n\n\n

De la mousse s\u00e9ch\u00e9e ornant ma porte aux demi-douzaine de plantes autour de la chambre (il y en a plus de 7000 dans l’h\u00f4tel), ma River Reserve King ressemble \u00e0 un h\u00f4tel cinq \u00e9toiles crois\u00e9 avec une cabane dans les arbres, une ambiance renforc\u00e9e par les couvertures rustiques, le bois sombre en abondance et les tons terreux ; vous vous sentez plus vert et plus durable rien qu’en restant dans votre chambre. 1 Hotel Melbourne marche vraiment le pas de la durabilit\u00e9 avec un robinet d’eau filtr\u00e9e et des verres rempla\u00e7ant les bouteilles en plastique, de la craie et des ardoises au lieu de blocs-notes et un menu de restauration en chambre via un code QR br\u00fbl\u00e9 dans un morceau de bois. La vue donne sur la Yarra et la c\u00e9l\u00e8bre grue.<\/p>\n\n\n

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La situation de l’hospitalit\u00e9<\/h2>\n\n\n\n

Le Crane Bar & Lounge occupe l’espace principal dans le Goods Shed No. 5 revitalis\u00e9 \u2013 qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9mont\u00e9 en 2000 pi\u00e8ces, emport\u00e9 et r\u00e9assembl\u00e9 \u2013 avec un DJ install\u00e9 dans le coin et le caf\u00e9 Neighbours, une option de restauration \u00e0 emporter ouverte le jour. Le salon Upstairs est le coin cocktail plus adulte (essayez le martini japonais avec du gin Forty Spotted infus\u00e9 au nori, de la saumure de sushi, de l’huile de s\u00e9same et un peu de kimchi lyophilis\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9). From Here By Mike est la premi\u00e8re collaboration h\u00f4teli\u00e8re du chef Mike McEnearney bas\u00e9 \u00e0 Sydney et propose un menu ax\u00e9 sur la provenance qui c\u00e9l\u00e8bre les fournisseurs victoriens. Les points forts peuvent inclure du pain plat ferment\u00e9 lentement garni de ricotta d’amande et de nduja de champignon \u00ab XO \u00bb ou un calamar du sud de la baie de Port Phillip grill\u00e9 cuit dans son propre encre.<\/p>\n\n\n\n

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Premi\u00e8res impressions<\/h2>\n\n\n\n

Dans 1 Hotel Melbourne, la passion pour la durabilit\u00e9 vous entoure d\u00e8s que vous franchissez les portes. La sculpture organique de l’artiste bas\u00e9 en Nouvelle-Galles du Sud, Jamie North \u2013 repr\u00e9sentant le mode de vie urbain et la nature \u2013 encadre la Farm Table, o\u00f9 les clients peuvent prendre un fruit frais \u00e0 leur arriv\u00e9e. Au-dessus du bureau de r\u00e9ception se trouve une tapisserie de l’artiste bas\u00e9 au Portugal, Vanessa Barrag\u00e3o, faite de 60 kilogrammes de d\u00e9chets textiles destin\u00e9s \u00e0 la d\u00e9charge ; le bureau en bois en dessous a \u00e9t\u00e9 taill\u00e9 dans un arbre tomb\u00e9 trouv\u00e9 dans les jardins Flagstaff \u00e0 proximit\u00e9. Le mur en granit \u00e0 droite est fait de chutes qui \u00e9taient \u00e9galement destin\u00e9es \u00e0 la d\u00e9charge, et \u00e0 gauche se trouve un bureau fait de pav\u00e9s en pierre bleue sauv\u00e9s du quartier d’origine. Il y a aussi un \u00e9norme tableau de \u00ab happenings \u00bb listant tout ce qui se passe pendant votre s\u00e9jour, des offres de nourriture et de boissons \u00e0 un DJ jouant dans le bar adjacent.<\/p>\n\n\n\n\n\n

D\u00e9tendez-vous et revivez<\/h2>\n\n\n\n

La zone de la piscine de l’h\u00f4tel 1 Hotel est un havre bien con\u00e7u avec une piscine de nage, un spa, un hammam et un sauna, et c’est un espace sans enfants apr\u00e8s 17h. \u00c0 c\u00f4t\u00e9 se trouve le Bamford Wellness Spa avec un espace de vente au d\u00e9tail rempli des gammes de soins corporels et de soins de la peau Bamford que vous trouvez \u00e9galement dans votre chambre. En tant que sceptique des spas, j’ai \u00e9t\u00e9 choqu\u00e9 de voir \u00e0 quel point mon massage des tissus profonds \u00e9tait diff\u00e9rent. C’\u00e9tait rigoureux et intuitif, et probablement le meilleur massage que j’ai jamais eu.<\/p>\n\n\n\n

Notre conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Le nouveau 1 Hotel<\/a> de Melbourne frappe tr\u00e8s fort dans le domaine du bien-\u00eatre et de la durabilit\u00e9, et il d\u00e9passe largement les attentes, en faisant l’une des offres les plus excitantes de la sc\u00e8ne h\u00f4teli\u00e8re de la ville.<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez Melbourne<\/h3>\t\n\t
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