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Luxury Escapes Guide to Hamilton Island
Luxury Escapes Guide to Hamilton Island

Hamilton Island - Introducción

Sobre las hipnóticas aguas turquesas de Hamilton Island encontrarás un lujoso ambiente náutico; bajo ellas nada una de las faunas marinas más activas de Australia. Este contraste es una metáfora del carácter de la isla, situada en el punto perfecto entre la aventura y el descanso.

Las Whitsundays están salpicadas de pequeñas joyas insulares: 74, para ser exactos. Pero hay algo en Hamilton Island que permanece contigo mucho después de la visita. Este destino tropical apuesta decididamente por la salud y el bienestar, y permite a sus visitantes recargar energías en uno de los paisajes más espectaculares de Australia.

Aunque el desarrollo de la cercana Hayman Island comenzó décadas antes, en los años treinta, Hamilton Island esperó pacientemente a que alguien reconociera su potencial. En los años ochenta, el empresario turístico Keith Williams decidió apostar por la isla y desarrollarla, antes de que la comprara el vinicultor Robert Oatley. Este tesoro de cinco kilómetros cuadrados es ahora uno de los destinos insulares más lujosos del mundo.

Los habitantes de la isla aconsejan que algunos de los mejores recuerdos se crean en el agua. Apúntate a una jornada de navegación o reserva un chárter privado en yate para explorar lugares como Whitehaven Beach y, después, seguir rumbo a la mayor zona de arrecifes de coral del mundo: la Gran Barrera de Coral.

De vuelta en tierra firme, date un capricho con un masaje o un tratamiento facial, perfecciona tus habilidades creativas en una clase de arte o disfruta de una cena en uno de los magníficos restaurantes informales de alta cocina de la isla. No hay mejor forma de rememorar un día bien aprovechado que encontrar un rincón especial desde el que contemplar uno de los mágicos atardeceres de Hamilton Island.

¿Por qué no consultas la guía de Luxury Escapes sobre Airlie Beach y las Whitsundays para inspirarte?

Ten en cuenta que, debido a las restricciones actuales, algunos operadores podrían estar cerrados temporalmente. Consulta sus sitios web para obtener la información más actualizada.

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Restaurante Bommie
Con vistas privilegiadas al mar, en el emblemático Hamilton Island Yacht Club, Bommie Restaurant es un restaurante de alta cocina que transforma el marisco local en auténticas creaciones culinarias. Su menú de cuatro platos te invita a degustar elaboraciones presentadas con esmero, como vieiras escalfadas en zumo de pera fermentada y serviola glaseada con miso, acompañada de un puré de coliflor caramelizada. También dispone de un comedor privado con capacidad para 16 comensales, ideal para celebrar una ocasión especial. La terraza cuenta con un bar al aire libre, perfecto para contemplar la puesta de sol y avistar alguna tortuga deslizándose plácidamente por las aguas.
Restaurante Bommie
Con vistas privilegiadas al mar, en el emblemático Hamilton Island Yacht Club, Bommie Restaurant es un restaurante de alta cocina que transforma el marisco local en auténticas creaciones culinarias. Su menú de cuatro platos te invita a degustar elaboraciones presentadas con esmero, como vieiras escalfadas en zumo de pera fermentada y serviola glaseada con miso, acompañada de un puré de coliflor caramelizada. También dispone de un comedor privado con capacidad para 16 comensales, ideal para celebrar una ocasión especial. La terraza cuenta con un bar al aire libre, perfecto para contemplar la puesta de sol y avistar alguna tortuga deslizándose plácidamente por las aguas.

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