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Luxury Escapes Guide to New Orleans
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La Nouvelle-Orléans — Introduction

Luxuriante, opulente et démesurée : les rives du Mississippi recèlent mystères et magie. Portée par un héritage multiculturel et l’énergie débordante de la ville, The Big Easy a tout pour vous éblouir. Que vous choisissiez les salles de restaurant centenaires et les légendaires bars de jazz du French Quarter, les demeures de l’époque du Revival et les boulevards bordés d’arbres d’Uptown, ou les cottages créoles bien préservés et les colonies d’artistes de Marigny, l’esprit incomparable de New Orleans est à découvrir — à quelques minutes en tramway seulement.

Ici, la musique qui résonne dans les rues rivalise avec celle des scènes ; chaque soir, des barmen de renommée mondiale préparent des sazeracs, des hurricanes et des frappés à l’Herbsaint ; et la cuisine, des po’ boys garnis de crevettes aux beignets frits à la perfection dorée, est célébrée dans le monde entier. Avec un calendrier rempli toute l’année de festivals, d’attractions et de célébrations, il se passe toujours quelque chose — et New Orleans vous invite à prendre part à la fête.

Évadez-vous à La Nouvelle-Orléans

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Tout voir

À voir et à faire

Dansez toute la nuit au rythme de la musique live sur Frenchmen Street
Dansez toute la nuit au rythme de la musique live sur Frenchmen Street
Découvrez la légendaire scène musicale live de La Nouvelle-Orléans dans sa forme la plus authentique sur Frenchmen Street, idéalement située entre le charme d’antan du French Quarter et les marchés d’art pleins d’âme de Marigny. Flânez devant des cottages créoles de plain-pied préservés, des édifices en stuc et des palmiers inclinés pour goûter aux richesses de la rue, comme les hauts lieux du bebop où l’on veille tard, tels que Blue Nile, The Maison et Snug Harbor, parmi bien d’autres. Vous trouverez de nombreux endroits où reprendre des forces en chemin : le sandwich muffuletta, garni de charcuterie et de giardiniera, est l’un des en-cas nocturnes préférés des habitants de la ville.
Vivez pleinement l’ambiance des festivals
Vivez pleinement l’ambiance des festivals
La Nouvelle-Orléans aime faire la fête, et rien n’égale le Mardi Gras, lorsque les krewes (clubs carnavalesques) de la ville défilent dans les rues au milieu d’une liesse débridée. Si la saison du Mardi Gras est de loin la période la plus fréquentée pour visiter La Nouvelle-Orléans, cette ville passionnée de festivals affiche un calendrier bien rempli toute l’année. Venez en avril pour le French Quarter Fest, qui célèbre le riche patrimoine musical et culinaire du quartier ; en août pour le Satchmo Summerfest, qui rend hommage au jeu de trompette flamboyant de Louis Armstrong et à sa contribution au jazz moderne ; ou en octobre, pour les festivités d’Halloween et le mois annuel de la musique de la ville, avec des festivals et des concerts qui animent les rues pendant 31 jours exceptionnels placés sous le signe du funk, du blues, du jazz et bien plus encore.
Dansez toute la nuit au rythme de la musique live sur Frenchmen Street
Dansez toute la nuit au rythme de la musique live sur Frenchmen Street
Découvrez la légendaire scène musicale live de La Nouvelle-Orléans dans sa forme la plus authentique sur Frenchmen Street, idéalement située entre le charme d’antan du French Quarter et les marchés d’art pleins d’âme de Marigny. Flânez devant des cottages créoles de plain-pied préservés, des édifices en stuc et des palmiers inclinés pour goûter aux richesses de la rue, comme les hauts lieux du bebop où l’on veille tard, tels que Blue Nile, The Maison et Snug Harbor, parmi bien d’autres. Vous trouverez de nombreux endroits où reprendre des forces en chemin : le sandwich muffuletta, garni de charcuterie et de giardiniera, est l’un des en-cas nocturnes préférés des habitants de la ville.
Vivez pleinement l’ambiance des festivals
Vivez pleinement l’ambiance des festivals
La Nouvelle-Orléans aime faire la fête, et rien n’égale le Mardi Gras, lorsque les krewes (clubs carnavalesques) de la ville défilent dans les rues au milieu d’une liesse débridée. Si la saison du Mardi Gras est de loin la période la plus fréquentée pour visiter La Nouvelle-Orléans, cette ville passionnée de festivals affiche un calendrier bien rempli toute l’année. Venez en avril pour le French Quarter Fest, qui célèbre le riche patrimoine musical et culinaire du quartier ; en août pour le Satchmo Summerfest, qui rend hommage au jeu de trompette flamboyant de Louis Armstrong et à sa contribution au jazz moderne ; ou en octobre, pour les festivités d’Halloween et le mois annuel de la musique de la ville, avec des festivals et des concerts qui animent les rues pendant 31 jours exceptionnels placés sous le signe du funk, du blues, du jazz et bien plus encore.

Moments de luxe

Savourez un pan d’histoire à Sazerac House
Savourez un pan d’histoire à Sazerac House
Véritable lieu à la croisée d’un musée, d’une exposition multimédia, d’un laboratoire de mixologie, d’une distillerie et d’un bar, Sazerac House retrace avec passion l’histoire du cocktail préféré de La Nouvelle-Orléans, de ses origines à nos jours. Découvrez l’histoire de cette boisson, intimement liée à celle, fascinante, de la ville, dans l’un de ses plus beaux édifices : un bâtiment de trois étages de style italianisant, rénové avec un savoir-faire remarquable, qui abritait autrefois une chapellerie. Partez à la découverte des lieux à votre rythme avant de vous offrir l’une des expériences de dégustation animées de l’établissement, qui font découvrir aux visiteurs quelques-uns des cocktails les plus légendaires de la région, comme le Corpse Reviver #2 et le Shrunken Skull. Frissons garantis !
Flânez parmi les galeries de renommée mondiale de Julia Street
Surnommée affectueusement « Gallery Row », Julia Street accueille fièrement plus d’une douzaine des plus belles galeries d’art de la ville, des œuvres audacieuses d’artistes locaux de Louisiane au 600 Julia au Ogden Museum, qui abrite la plus grande collection d’art du Sud des États-Unis au monde. Pour une expérience un peu plus pimentée, la Jonathan Ferrara Gallery est réputée pour ses œuvres d’art politique percutantes, tandis que le Contemporary Arts Centre élargit le champ avec une programmation axée sur les pratiques pluridisciplinaires et les artistes sous-représentés. Le premier samedi de chaque mois est l’occasion idéale de découvrir les trésors de Julia Street : chaque galerie y inaugure fièrement ses nouvelles expositions au public.
Trouvez votre éclat au Peacock Room, plusieurs fois primé
Trouvez votre éclat au Peacock Room, plusieurs fois primé
Le Peacock Room ne manque pas de fantaisie inspirée des mondaines du Sud. Avec ses touches luxueuses déclinées dans toutes les harmonies imaginables de bleu et d’or, ce bar à cocktails contemporain est l’endroit idéal pour commencer (ou terminer) votre soirée à La Nouvelle-Orléans. La cuisine est à la hauteur du décor : de grands classiques français décadents revisités avec une généreuse touche cajun. Au menu, des œufs bénédicte garnis de crevettes du golfe de Louisiane ou des sandwichs au poulet frit épicé sur brioche, généreusement nappés de sauce comeback relevée. La carte des cocktails sait elle aussi se mettre sur son trente-et-un : goûtez au Washoku Marii, une version du bloody Mary inspirée des ramen, ou savourez le punch high tea signature de la maison, préparé avec du bourbon, du chai et des agrumes, à déguster de préférence entre amis.
Savourez un pan d’histoire à Sazerac House
Savourez un pan d’histoire à Sazerac House
Véritable lieu à la croisée d’un musée, d’une exposition multimédia, d’un laboratoire de mixologie, d’une distillerie et d’un bar, Sazerac House retrace avec passion l’histoire du cocktail préféré de La Nouvelle-Orléans, de ses origines à nos jours. Découvrez l’histoire de cette boisson, intimement liée à celle, fascinante, de la ville, dans l’un de ses plus beaux édifices : un bâtiment de trois étages de style italianisant, rénové avec un savoir-faire remarquable, qui abritait autrefois une chapellerie. Partez à la découverte des lieux à votre rythme avant de vous offrir l’une des expériences de dégustation animées de l’établissement, qui font découvrir aux visiteurs quelques-uns des cocktails les plus légendaires de la région, comme le Corpse Reviver #2 et le Shrunken Skull. Frissons garantis !
Flânez parmi les galeries de renommée mondiale de Julia Street
Surnommée affectueusement « Gallery Row », Julia Street accueille fièrement plus d’une douzaine des plus belles galeries d’art de la ville, des œuvres audacieuses d’artistes locaux de Louisiane au 600 Julia au Ogden Museum, qui abrite la plus grande collection d’art du Sud des États-Unis au monde. Pour une expérience un peu plus pimentée, la Jonathan Ferrara Gallery est réputée pour ses œuvres d’art politique percutantes, tandis que le Contemporary Arts Centre élargit le champ avec une programmation axée sur les pratiques pluridisciplinaires et les artistes sous-représentés. Le premier samedi de chaque mois est l’occasion idéale de découvrir les trésors de Julia Street : chaque galerie y inaugure fièrement ses nouvelles expositions au public.
Trouvez votre éclat au Peacock Room, plusieurs fois primé
Trouvez votre éclat au Peacock Room, plusieurs fois primé
Le Peacock Room ne manque pas de fantaisie inspirée des mondaines du Sud. Avec ses touches luxueuses déclinées dans toutes les harmonies imaginables de bleu et d’or, ce bar à cocktails contemporain est l’endroit idéal pour commencer (ou terminer) votre soirée à La Nouvelle-Orléans. La cuisine est à la hauteur du décor : de grands classiques français décadents revisités avec une généreuse touche cajun. Au menu, des œufs bénédicte garnis de crevettes du golfe de Louisiane ou des sandwichs au poulet frit épicé sur brioche, généreusement nappés de sauce comeback relevée. La carte des cocktails sait elle aussi se mettre sur son trente-et-un : goûtez au Washoku Marii, une version du bloody Mary inspirée des ramen, ou savourez le punch high tea signature de la maison, préparé avec du bourbon, du chai et des agrumes, à déguster de préférence entre amis.

Les meilleures adresses où manger et boire

Arnaud’s
Arnaud’s
Il existe une recette infaillible pour passer un après-midi parfait dans le French Quarter : rendez-vous chez Arnaud’s. Commencez par un cocktail au champagne — préparé par un barman en smoking et relevé de cognac VS — au French 75, l’élégant bar à cocktails du restaurant, avant de savourer un repas dans l’une des quatre salles à manger raffinées de l’établissement. Impossible de faire l’impasse sur le cocktail de crevettes en entrée : nappé d’une sauce rémoulade acidulée, il est à juste titre le plat signature d’Arnaud’s. Les cuisses de grenouille à la provençale sont également vivement recommandées : frites jusqu’à devenir croustillantes et nappées d’un délicieux beurre composé infusé à l’Herbsaint, la liqueur emblématique de la ville, proche de l’absinthe.
Arnaud’s
Arnaud’s
Il existe une recette infaillible pour passer un après-midi parfait dans le French Quarter : rendez-vous chez Arnaud’s. Commencez par un cocktail au champagne — préparé par un barman en smoking et relevé de cognac VS — au French 75, l’élégant bar à cocktails du restaurant, avant de savourer un repas dans l’une des quatre salles à manger raffinées de l’établissement. Impossible de faire l’impasse sur le cocktail de crevettes en entrée : nappé d’une sauce rémoulade acidulée, il est à juste titre le plat signature d’Arnaud’s. Les cuisses de grenouille à la provençale sont également vivement recommandées : frites jusqu’à devenir croustillantes et nappées d’un délicieux beurre composé infusé à l’Herbsaint, la liqueur emblématique de la ville, proche de l’absinthe.