Luxury Escapes Guide to Abu Dhabi

Il y a tant de choses à aimer chez Zuma : une carte japonaise soigneusement élaborée, servie par un personnel de salle passionné, et un espace organique conçu avec maîtrise pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Plongez dans une expérience culinaire délicieusement authentique, avec vue sur le front de mer, dans l’un des lieux gastronomiques les plus prisés d’Abu Dhabi. Il existe mille façons de savourer les saveurs vibrantes et l’ambiance de Zuma : laissez-vous tenter par un brunch raffiné, dégustez des sushis préparés à la minute au bar, découvrez les délices d’une cuisson robata grésillante ou optez simplement pour la carte à la carte classique.

Rien ne vaut un thé accompagné de scones à 300 mètres dans les airs. Rendez-vous au 74e étage du Conrad Abu Dhabi Etihad Towers, installez-vous confortablement et admirez la vue panoramique sur la ville depuis le point de vue le plus élevé d’Abu Dhabi, à l’Observation Deck at 300. Outre son impressionnante vue plongeante sur la capitale étincelante, le lieu est également réputé pour son délicieux afternoon tea. Choisissez parmi une sélection de thés grand cru et de cafés parfumés, accompagnés d’un assortiment de douceurs et de bouchées salées.

Découvrez l’alliance parfaite entre les grands classiques italiens et un design moderne chez Cipriani. Imaginée à Abou Dhabi par la famille à l’origine du célèbre Harry’s Bar de Venise, la carte regorge de plats emblématiques et d’une touche contemporaine. Avec un peu de chance, vous pourrez décrocher une table en terrasse, avec une vue imprenable sur la superbe Yas Marina. Installez-vous confortablement et savourez des associations saisonnières emblématiques, composées des viandes, produits frais et fruits de mer les plus frais, le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Figurant parmi les adresses prestigieuses du tout premier Guide Michelin d’Abu Dhabi, Hakkasan, véritable temple de la haute cuisine chinoise contemporaine, est une adresse incontournable lors d’un séjour dans la capitale. Ses intérieurs en bois sculpté et son superbe bar en verre bleu évoquent la beauté du golfe Persique et subliment le cadre somptueux du restaurant, au sein de l’hôtel Emirates Palace Mandarin Oriental. Laissez-vous tenter par son menu réputé, avec ses assortiments de dim sum à partager, ses soupes de fruits de mer et son wagyu d’exception. Les habitants recommandent de réserver rapidement : les vues spectaculaires, l’ambiance authentique et les plats inoubliables sont très prisés.

Embarquez pour un voyage des sens aux accents péruviens chez COYA Abu Dhabi et laissez-vous séduire par les saveurs exquises, les couleurs éclatantes, les mélodies envoûtantes et les parfums aromatiques de l’Amérique latine. Alliant les saveurs traditionnelles du Pérou à des ingrédients d’exception et aux techniques classiques des cuisines japonaise, chinoise et espagnole, COYA compose un menu fusion rare qui sublime une ambiance déjà exceptionnelle. Tout en savourant un ceviche frais, détendez-vous et profitez des rythmes exquis interprétés par les artistes qui se succèdent sur scène.

Surplombant les eaux turquoise du golfe Persique, Sontaya est un restaurant thaïlandais animé qui sert une délicieuse cuisine d’Asie du Sud-Est. Signifiant « coucher de soleil » en thaï, Sontaya rend hommage aux couchers de soleil saisissants que les convives admirent chaque jour. Découvrez l’impressionnante carte du talentueux chef, riche en mets savoureux, des raviolis juteux et des soupes épicées aux fruits de mer frais et aux délices végétariens. Pour les romantiques, savourez un dîner aux chandelles bercé par l’ambiance apaisante du bruit des vagues.

Le restaurant et concept store The Lighthouse est une adresse aux multiples facettes, dédiée à la gastronomie, à l’art et à la culture. Savourez des saveurs méditerranéennes grâce à une carte de plats frais, préparés avec soin à partir d’ingrédients de qualité, de saison. Avec sa vue imprenable sur le front de mer de Yas Bay et son atmosphère lumineuse et accueillante, c’est l’endroit idéal pour découvrir de délicieux mets, partager un agréable moment en bonne compagnie et parcourir une sélection d’œuvres d’art originales et de produits soigneusement choisis.

Joignez l’utile à l’agréable avec un afternoon tea rehaussé d’or au Le Café. Installé au sein du légendaire Emirates Palace Mandarin Oriental, ce restaurant en plein air offre un point de vue idéal pour admirer la splendeur de cet hôtel palatial. Offrez-vous une expérience gastronomique luxueuse tout en contemplant les jardins verdoyants soigneusement entretenus et la fontaine. Si la carte regorge de délices en tout genre, nous vous recommandons de goûter le célèbre Palace Chocolate Cake et de troquer votre café habituel contre un Palace Cappuccino signature, couronné d’une généreuse pincée de paillettes d’or 23 carats.

Savourez la beauté d’un coucher de soleil sur les dunes de sable tout en profitant d’un massage au spa du Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara. Laissez-vous conduire en buggy à travers la plus vaste étendue de sable ininterrompue au monde jusqu’à ce havre privé dédié au bien-être, et préparez-vous à une parenthèse ressourçante sous toutes ses formes. Choisissez parmi une variété de soins spa revitalisants ou optez pour un programme bien-être signature Anantara, avec notamment des massages fusion du désert, des soins du visage anti-âge, des séances de jacuzzi et des cours de yoga.

Installée au sein du chic Rosewood Abu Dhabi, la cave La Cava vous promet une soirée raffinée digne d’un véritable sommelier. Cet espace intimiste en sous-sol abrite des étagères qui couvrent les murs, garnies de plus de 1 000 grands crus à déguster, ainsi qu’un fumoir à cigares accessible à pied, doté d’une impressionnante collection de cigares rares. Savourez une sélection généreuse de grands crus et sublimez l’expérience avec un délicieux plat du menu de la maison, spécialement conçu pour accompagner les boissons.

Réservez votre pass pour accéder à la prestigieuse île de Nurai et offrez-vous une journée entière de détente. À seulement 15 minutes en bateau d’Abu Dhabi, ce joyau posé sur l’océan abrite le Zaya Nurai Island Resort, un établissement privé qui propose des adresses gastronomiques raffinées, un spa de classe mondiale, un beach club et une foule d’expériences exaltantes, sur terre comme sur l’eau. Installez-vous confortablement et admirez les magnifiques vues sur l’océan tout en savourant le luxe en bord de mer dans ce petit coin de paradis, idéal pour une escapade immersive au bord de l’eau.