Circuit gastronomique haut de gamme de 16 jours en Espagne et au Portugal, avec des repas étoilés au Michelin, des expériences culinaires exclusives et des séjours dans des hôtels cinq étoiles

La meilleure façon de découvrir l’Espagne et le Portugal, c’est de les savourer assiette après assiette. Pendant 16 jours, ce voyage gourmand en petit groupe sillonne la péninsule Ibérique, des cours de cuisine catalane dans la vieille ville de Barcelone aux itinéraires gastronomiques à travers les pâtisseries légendaires et les halles réputées de Lisbonne.

Une cuisine extraordinaire est au cœur de ce voyage. Près de Porto, savourez un déjeuner inclus au Casa de Chá da Boa Nova, restaurant deux étoiles Michelin où une cuisine portugaise moderne axée sur les produits de la mer est servie dans une salle emblématique aménagée dans les rochers surplombant l’Atlantique. À Saint-Sébastien, suivez un guide local entre les bars à pintxos de la ville et bénéficiez d’un accès privilégié à un dîner dans une société gastronomique basque privée.

Des expériences gastronomiques exclusives dévoilent les traditions culinaires profondément ancrées de la région. Préparez des spécialités régionales emblématiques, dont la paella, lors de cours de cuisine où vous mettrez la main à la pâte ; goûtez le cheesecake basque de La Viña, où il a été inventé ; et dégustez des vins renommés dans la Ribera del Duero et La Rioja. Flânez dans les marchés couverts de Barcelone et suivez à Madrid un parcours jalonné de churrerías soigneusement sélectionnées.

Chaque soir, vous séjournerez dans un hébergement d’exception. Passez deux nuits au Palacio Tondón, un palais nobiliaire du XVIe siècle restauré à La Rioja ; détendez-vous au Castilla Termal Monasterio de Valbuena, un monastère cistercien méticuleusement restauré abritant un spa thermal alimenté par des sources chaudes naturelles ; et terminez votre voyage au EPIC SANA Marquês Hotel cinq étoiles de Lisbonne.

C’est l’occasion de découvrir l’Espagne et le Portugal comme un véritable initié de la gastronomie, en explorant des saveurs régionales, des traditions et des expériences culinaires qu’il est impossible de découvrir seul.

Les circuits Insider Series sont conçus et élaborés par des personnalités et des experts qui les animent. Ce circuit s’appuie sur les aventures culinaires de Matt Preston & Gary Mehigan et s’en inspire.