- Expériences
- Level 47, Australia Square, 264 George Street
- Menu dégustation cinq services en altitude avec une coupe de vin pétillant à l’O Bar & Dining
47e étage, Australia Square, 264 George Street, Sydney, NSW · Fine dining
Menu dégustation cinq services en altitude avec une coupe de vin pétillant à l’O Bar & Dining
Réservez jusqu’au 30 décembre 2026
8,8
Excellent
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Prenez place au 47e étage pour une expérience culinaire résolument sydnéenne et indéniablement signée O Bar and Dining. Encadré par des vues dégagées dans toutes les directions, ce cadre emblématique est un lieu où tout tourne autour de vous. Commencez par une coupe de vin pétillant à votre arrivée, puis savourez un menu dégustation en cinq services, inspiré par les produits de saison et une cuisine précise et réfléchie. Une boîte de chocolats faits main apporte la touche finale à cette occasion. Disponible pour le déjeuner ou le dîner, c’est une façon unique de découvrir la ville vue d’en haut - raffinée, pensée dans les moindres détails et tout en discrétion.
Prestations incluses
- Valable pour une personne
- Expérience gastronomique avec menu dégustation signature en cinq services
- Coupe de vin pétillant à l’arrivée
- Boîte de truffes au chocolat à emporter
- Lieu : O Bar and Dining, Level 47 Australia Square, 264 George Street, Sydney 2000
- Disponible : tous les jours :
- Déjeuner : vendredi – samedi : 12 h–14 h
- Dîner : lundi – dimanche : 17 h–tard
Exemple de menu en cinq services
- Premier service : Crudo de sériole hiramasa - poire nashi, citron vert indigène, sel de kombu et dashi au babeurre (en option : ajout de caviar (+25), à vos frais)
- Deuxième service : Crevettes Skull Island - sambal au piment vert et à la noix de coco, noix de cajou frites et herbes aromatiques
- Troisième service : Magret de canard maturé à sec aux épices pastrami - gastrique au banyuls et à la prune sanguine, fenouil en croûte de sel et pollen de fenouil
- Quatrième service : Plat de côte de bœuf Cape Grim - côte laquée façon sticky, pousses d’ail et soubise d’oignon (surclassement optionnel : faux-filet de wagyu Black Opal MS 7+ (+30), à vos frais)
- Cinquième service : « Crisp » de pomme au caramel épicé - dulce de leche, sablé à la macadamia et caramel de pomme
Aperçu
Disponibilité : Tous les jours
Durée : Flexible
À partir de112 €/personne
Valeur jusqu’à 141 €
-21%
Taxes et frais inclus
Option « Achetez maintenant, choisissez vos dates plus tard » disponible En savoir plus
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