- Expériences
- 1876 Barossa Valley Way
- Savourez un festin d’inspiration méditerranéenne en trois services avec cocktails de bienvenue chez Lou's by Horizon
Savourez un festin d’inspiration méditerranéenne en trois services avec cocktails de bienvenue chez Lou's by Horizon
Avec la Barossa Valley en toile de fond, cette expérience gastronomique propose un voyage à table partagée, orchestré par le chef, à travers la Méditerranée contemporaine — au cœur du domaine viticole familial Lou Miranda Estate. Les convives commencent par un verre de bienvenue, au choix un verre de vin de la maison ou un spritz, puis s’installent tandis que la cuisine envoie une succession de plats façon dégustation, entre antipasti, pâtes faites main, viandes mijotées et accompagnements de saison, dont la composition et le rythme sont décidés par le chef le jour même. C’est la façon la plus simple de découvrir toute l’étendue du menu de Lou’s by Horizon sans avoir à choisir — un long déjeuner avec les vues sur les vignes du domaine, les intérieurs en grès et la carte des vins aux accents italiens à portée de main. Proposé à un tarif par personne particulièrement attractif ; il ne vous reste qu’à venir avec de l’appétit et du temps pour savourer l’instant.
Prestations incluses
- Valable pour deux adultes (18 ans et plus)
- Expérience gastronomique méditerranéenne en trois plats par personne
- Un verre de bienvenue offert par personne — au choix : un verre de vin de la maison ou un spritz
- Lieu : domaine viticole Lou Miranda Estate, 1876 Barossa Valley Way, Rowland Flat SA
- Disponibilités : déjeuner du jeudi au lundi, avec des services de 11 h à 15 h, et dîner du vendredi au dimanche, avec des services de 17 h 30 à 19 h 30 (dernière réservation)
Plats phares du menu
- Antipasti (pour deux personnes) :
- Houmous de betterave, baba ganoush d’aubergine, sopressa douce en tranches, cheddar Alexandrina,
- Olives marinées maison, pickles de légumes faits maison, lavosh au fenouil, crackers, crostinis, fruits secs et noix
- Primi (à partager) :
- Casarecce au saucisson de porc, chou cavalier noir, piment et Grana Padano
- Risotto crémeux aux champignons sauvages, poudre de cèpes, champignons enoki et pecorino (sans gluten)
- Secondi (un choix par personne) :
- Poitrine de bœuf braisée au vin rouge, purée à la moutarde, légumes de saison et glace au poivre rose (sans gluten)
- Poulet poêlé au citron et à la sauge, potiron fondant, pommes de terre au romarin et jus de cuisson (sans gluten)
*Le menu est saisonnier et susceptible de changer à la discrétion du chef. Les plats et images présentés sont fournis à titre d’exemple uniquement