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- Experiencia de lujo para dos en Yering Station con catas de vino, visita guiada, almuerzo de dos platos con vinos maridados y mucho más
Experiencia de lujo para dos en Yering Station con catas de vino, visita guiada, almuerzo de dos platos con vinos maridados y mucho más
Mima a esa persona especial amante de la gastronomía y el vino con una experiencia de puro placer en la célebre bodega Yering Station, el primer viñedo del valle de Yarra y de toda Victoria. Empieza con un recorrido tranquilo por la bodega subterránea de barricas y las instalaciones de elaboración del vino, seguido de una cata privada de los vinos de las colecciones Village y Yering Station en la histórica sala de catas.
Para el almuerzo, disfruta de dos platos del menú de temporada acompañados de dos copas de vino, servidos en el restaurante insignia con vistas a las cordilleras de Yarra. Llévate a casa una botella de vino de regalo para poner el broche de oro a un día de buen vino, deliciosa comida y un entorno precioso.
Inclusiones
- Válido para dos adultos (mayores de 18 años)
- Una copa de Yarrabank Cuvee a la llegada por persona
- Visita privada a la bodega subterránea de barricas y a las instalaciones de elaboración del vino
- Cata privada de vinos sentada de las colecciones Village y Yering Station, en la histórica sala de degustación
- Almuerzo en el restaurante de autor:
- Dos platos del menú de temporada por persona
- Dos copas de vino (maridadas con los platos elegidos) por persona
- Café y té
- Una botella de vino de cortesía para llevar a casa por pareja (las opciones se han seleccionado de la colección de vinos Village)
- Disponible de lunes a viernes: reservas disponibles de 10:00 a 14:00. La duración total es de aproximadamente tres horas
- Reservas válidas hasta el 31 de octubre de 2024
Platos destacados del menú de temporada (elige dos platos)
Entrante
- Vieira, prosciutto, tupinambo, miel, mostaza (gf, df, nf)
- Canguro, feta persa, calabaza, remolacha (gf, nf)
- Arancini, setas, mozzarella, membrillo (gf, nf, v.o.a)
Plato principal
- Pescado de mercado, cigala y embutido de marisco, chirivía, radicchio, miso (gf, nf)
- Cerdo, kimchi, caramelo de pera, boniato (gf, nf)
- Polenta, guindilla, burrata, pesto, maíz, setas (gf, nf, v.o.a)
Postre
- Manzana caramelizada, vainilla, jengibre, almendra, crumble (gf, v.o.a)
- Mousse, miel, tomillo, membrillo, mandarina, lavanda (nf)
- Tarta, chocolate, naranja, chocolate blanco, pistacho
*Nota: gf = sin gluten, df = sin lácteos, nf = sin frutos secos, v.o.a = opción vegana disponible
*El menú es de temporada y está sujeto a cambios. Las imágenes y descripciones se ofrecen únicamente a modo de ejemplo.