A pocos pasos de la estación de Shibuya, descubre cómo preparar uno de los platos más reconfortantes de Tokio en este taller práctico de ramen de 90 minutos, centrado en cada detalle. En Ramen Dojo Tokyo amasarás la masa desde cero, la estirarás hasta dejarla fina y cortarás fideos elásticos con una máquina profesional. Sellarás el chashu de pollo hasta que quede aromático y, después, prepararás tres cuencos de degustación y ajustarás el sabor modificando el tare, el caldo y los acompañamientos. Su gran ventaja: podrás preparar las tres variedades —tonkotsu, shoyu y miso— una junto a otra en una sola sesión, para crear, probar y comparar como un profesional. La actividad se imparte en inglés, es apta para principiantes y se realiza en grupos reducidos, con atención personalizada del instructor y un montón de momentos dignos de foto. Cerca del cruce de Shibuya, esta experiencia combina cocina, cultura y diversión: te llevarás técnicas que podrás repetir, historias que contar y el orgullo de saborear un cuenco hecho por ti.