• Válido para una persona (17 años o más)
• Crucero gastronómico de día completo en un grupo reducido e íntimo
• Prueba productos del mar recién capturados y observa cómo tu guía se sumerge para recoger abalones silvestres y erizos de mar
• Almuerzo con una selección gourmet de productos del mar, catas de vinos de Tasmania, cervezas artesanales, sidras y zumos (*para consumir alcohol es necesario tener 18 años o más)
• Navega por el río Derwent, el canal D’Entrecasteaux y las aguas que rodean la isla Bruny
• Disponible todos los días: de domingo a viernes, salida a las 9:30; sábados, salida a las 10:00
• Punto de encuentro: centro de reservas de Pennicott Wilderness Journeys, Franklin Wharf

Platos destacados del menú de muestra

• Abalón silvestre: preparado y servido a bordo
• Langosta de roca australiana
• Ostras: ostras de cultivo local procedentes de las aguas del sur de Tasmania
• Salmón: visita una piscifactoría de salmón y disfruta de sashimi de producción local, salmón ahumado en caliente y en frío
• Erizos de mar: recogidos en las aguas cristalinas que rodean la isla Bruny
• Cerveza y sidra: degusta sidra ecológica y cerveza artesanal de elaboración local, incluidas Moo Brew y Willie Smiths
• Vino: prueba algunas variedades de vino de clima frío de Tasmania, como Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling y espumoso Jansz

*Ten en cuenta que el menú puede cambiar en función de la disponibilidad.