- Experiencias
- Campbells Cove, Ground Level, Bays 4 and 5, 7-27 Circular Quay W
- Menú degustación de cuatro platos en una cúpula privada con vistas al puerto y cóctel de bienvenida
Menú degustación de cuatro platos en una cúpula privada con vistas al puerto y cóctel de bienvenida
Contempla las vistas panorámicas de la Ópera de Sídney y del Puente del Puerto desde una perspectiva única, en una cúpula privada para cenar, mientras disfrutas de un menú degustación de cuatro platos al estilo banquete en Luna Lu. Situado en la emblemática Campbells Cove de Sídney, este restaurante galardonado con un sombrero de chef de AGFG ofrece el entorno perfecto para cualquier ocasión.
A vuestra llegada, os recibirán con un cóctel de bienvenida a cada uno antes de dar comienzo a vuestro menú degustación panasiático para compartir. La carta de Luna Lu se ha diseñado cuidadosamente para llevaros en un viaje sensorial por la Asia moderna, con cada elemento inspirado en la opulencia y en técnicas culinarias magistrales. Al terminar la comida, seguid disfrutando de las impresionantes vistas desde vuestra cúpula.
Inclusiones
- Válido para dos, cuatro, ocho o diez adultos (18+)
- Menú degustación de cuatro platos para compartir en la Dining Dome de Luna Lu
- Un cóctel o cóctel sin alcohol de bienvenida por persona a la llegada
- Uso de la Dining Dome durante dos horas
- Disponible: de lunes a jueves. Turnos de 12:00 a 14:00, de 14:30 a 16:30, de 17:00 a 19:00 y de 19:30 a 21:30
Ejemplo de menú degustación para compartir:
- Primer plato:
- Ostras Appellation: ostras frescas de calidad prémium de Merimbula, servidas al natural
- Segundo plato:
- Tostada de gambas con sésamo: carne de langostino tigre cubierta de sésamo blanco y negro, pan de masa madre, mayonesa de remolacha y huevas de pez volador negras
- Costillas de ternera Black Angus de Ranger Valley: costillas de ternera cocinadas a fuego lento, salsa melosa, chalotas fritas y guindilla fresca
- Tercer plato:
- Arroz frito dulce con marisco: vieiras XO de Hokkaido, langostinos tigre, puré de remolacha, huevo entero, col encurtida y jengibre
- Pato pekinés al estilo Luna: pato prémium dorado y crujiente, infusionado con exclusivo vino chino de rosas, daikon, cebolletas frescas, ciruela Davidson y col kale toscana
- Ensalada asiática de verano: ensalada de hojas de temporada, pepino, aguacate y aliño de sésamo
- Gai lan: brócoli chino salteado en wok con ajo crujiente y aliño de salsa de ostras vegetariana.
- Cuarto plato:
- Selección de postres para compartir del chef
*El menú es de temporada y está sujeto a disponibilidad. Las imágenes y descripciones del menú se ofrecen solo a modo de ejemplo.