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- Experiencia gastronómica privada exclusiva de cuatro platos con vinos maridados en el restaurante NOMAD, galardonado con sombreros de chef
Experiencia gastronómica privada exclusiva de cuatro platos con vinos maridados en el restaurante NOMAD, galardonado con sombreros de chef
Descubre la exquisita propuesta gastronómica del restaurante NOMAD de Sídney con una exclusiva experiencia de cena privada en este emblemático establecimiento, reconocido durante años con sombreros de chef. A lo largo de cuatro suntuosos platos, emprenderás un viaje culinario que pone en valor lo mejor de los productos australianos, desde la jugosa langosta de roca de Sídney hasta el entrecot de ternera de Nueva Gales del Sur con un toque ahumado. Cada plato es una inspirada combinación gourmet de influencias españolas, marroquíes y de Oriente Medio, maridada a la perfección con vinos de todo el mundo. Regálate una velada de exquisiteces decadentes en un impresionante comedor privado de estilo contemporáneo con esta experiencia íntima en uno de los restaurantes más prestigiosos de Sídney.
Inclusiones
- Válido para un adulto (18 años o más)
- Menú de temporada de cuatro platos con vinos maridados
- Uso exclusivo del comedor privado
- Mínimo de 12 personas y máximo de 24
- Disponible el viernes 11 de noviembre a las 18:00
Platos destacados del menú:
- Aperitivos: Mejillones ahumados, patata rallada crujiente, crème fraîche y caviar oscietra; flores de calabacín, miel de trufa y pecorino; pez limón crudo, pomelo y aceite de guindilla; vieira asada a la leña, yuzu salado y chalota
- Plato 2: Pan plano a la leña; hummus de habas, aceite de perejil y eneldo; rollitos de cordero especiado y tahini montado; bresaola de David Blackmore, cuajada de cabra, trufa y pan frito
- Plato 3: Bogavante de roca de Sídney asado a la leña con mantequilla de azafrán; entrecot de Northern NSW, col asada a la leña y bagna cauda; hojas tiernas, vinagreta de chalota
- Plato 4: Pudin de chocolate caliente y helado de crème fraîche; petits fours: caramelo de grasa de pato ahumada y macaron de sésamo negro
- Acompañado de vinos maridados
*El menú está sujeto a cambios según la temporada y la disponibilidad