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Experiencia de té de la tarde con vistas al puerto, té y café en el Shangri-La Sydney
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Planta 36, Shangri-La Hotel Sydney, 176 Cumberland Street, The Rocks, Nueva Gales del Sur · High tea

Experiencia de té de la tarde con vistas al puerto, té y café en el Shangri-La Sydney

Reserva hasta el 31 de octubre de 2024
9,0
Excepcional
292 reseñas de Google

¿Te apetece darte un capricho? Disfruta de un exquisito té de la tarde en los suntuosos interiores del Blu Bar on 36 del Shangri-La Sydney, con unas vistas impresionantes del puente de la bahía de Sídney y la Ópera. Saborea un tentador menú de tres niveles con delicias dulces y saladas, incluidos esponjosos scones y mermelada casera. Acompaña estos bocados con té o café y déjate envolver por el ambiente sofisticado de uno de los bares más emblemáticos de Sídney. ¡Te espera una tarde inolvidable!

Inclusiones
  • Válido para un adulto (18 años o más)
  • Experiencia de té de la tarde de dos horas, todo un capricho
  • Té o café
  • Disponible todos los días: turnos a las 12:00 y a las 14:30
    • Ten en cuenta que se aplica un recargo del 15 % a las compras adicionales realizadas en las reservas de domingo
  • Reservas válidas hasta el 31 de octubre de 2024

Menú de muestra de té de la tarde:

Salado:

  • Sashimi de hiramasa (pez limón) con alioli de mirto limón, sal de alcaparras, pepino y picatoste
  • Ricotta de anacardos con zanahorias de variedades tradicionales, frutos secos al vadouvan, zanahoria encurtida y aceite de perilla
  • Pecho de ternera ahumado con madera de manzano, alioli de queso azul, mermelada de cebolla y panecillo de brioche
  • Pechuga de pato madurada en seco con remolacha, pepino, chalota, hoisin, sésamo y crepe

Dulce:

  • Tarta de mandarina con crema de mandarina y jengibre, frangipane de avellana y mousse de mandarina y mirto anisado
  • Marquesa de chocolate Earl Grey con bizcocho Joconde de semilla de acacia, gelatina de pera y Valrhona Kalingo
  • Madeleines de dulce de leche con caramelo de naranja, crumble de pistacho y dulce de leche
  • Eclair de uvas asadas con uva negra, crema diplomática de cassis y chantilly de canela
Descripción general
Disponibilidad: Todos los días
Duración: Flexible
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