Long Bar se encontraba en Cad’s Alley a principios del siglo XX. Cuando la mejora de las redes ferroviarias y viarias hizo que los propietarios de plantaciones de caucho y aceite de palma viajaran desde Malaya hasta Singapur cada fin de semana, era conocido como el «punto de encuentro de los plantadores». No era un bar propiamente dicho, sino mesas colocadas unas junto a otras frente a Bras Basah Road, desde donde los visitantes varones contemplaban el desfile de damas.

La decoración de inspiración rústica del Long Bar, distribuido en dos plantas, evoca la vida malaya de los años veinte. Sus tonos intensos y profundos y su exuberante vegetación transportan a los clientes a los confines de una plantación tropical. En consonancia con su ambiente distendido, se invita a los clientes a tirar al suelo las cáscaras de cacahuete de las mesas y la barra. Puede que sea el único lugar de Singapur donde se anima a tirar basura al suelo.