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Traslado privado en helicóptero a d’Arenberg, sesión de ensamblaje de vinos y menú degustación de ocho platos con maridaje de vinos
Escápate de la ciudad y descubre el célebre d’Arenberg, en McLaren Vale. Esta exclusiva escapada de día incluye traslados privados en helicóptero, una sesión de elaboración de vino a medida y un exquisito final gastronómico. Admira las impresionantes vistas de la costa de Australia Meridional y de la prestigiosa región vinícola de McLaren Vale antes de aterrizar para disfrutar de una experiencia práctica de elaboración de vino. Con la orientación de expertos, crea tu propia muestra personalizada de 750 ml para llevarte a casa. Déjate llevar por el placer de la gastronomía en el restaurante d’Arry’s Verandah y saborea un menú degustación de ocho platos con las ondulantes colinas de McLaren Vale como telón de fondo. Para terminar, recorre por tu cuenta las célebres instalaciones artísticas del d’Arenberg Cube.
Inclusiones
- Válido para dos adultos (mayores de 18 años)
- Traslado privado de ida y vuelta en helicóptero desde el aeropuerto de Adelaida (ADL) hasta d’Arenberg
- Clase de ensamblaje de vinos
- Botella de 750 ml de shiraz elaborado personalmente por usted
- Almuerzo degustación de ocho platos en d’Arry’s Verandah, con su plato estrella de bogavante y vinos maridados
- Entrada al d’Arenberg Cube, que alberga el museo Alternate Realities y obras de Salvador Dalí
- Disponible todos los días: salida a las 9:30; regreso a las 15:30 (aproximadamente)
- Punto de salida: aeropuerto de Adelaida
Ejemplo de menú degustación de temporada de ocho platos:
- Primer plato: Canapés: pan de d’Arry’s con mantequilla de trufa elaborada en casa y aceitunas verdes de Willunga rellenas de almendra, empanadas y fritas, con alioli de verbena de limón
- Segundo plato: Aperitivo: tom kha gai de coliflor con espuma de cilantro
- Tercer plato: Barramundi: kinilaw de barramundi con lima y cilantro, huevas de pez volador, crema de coco y jengibre y galleta de arroz con sésamo
- Cuarto plato: Colas de langostino con harissa de Australia Meridional, crema de hummus, piñones, pasas, menta, tabulé y aliño de granada
- Quinto plato: Sorbete: sorbete de melón honeydew y mirto limón con un chorrito de The Low Life Sauvignon Blanc
- Sexto plato: Cordero de Fleurieu: chuletillas y paletilla de cordero estofada, brik de paella con chorizo y migas de manchego, sesos rebozados, achicoria y ensalada de nueces encurtidas
- Séptimo plato: Lanyap: quandong estofado con una oblea de semilla de acacia, yogur de coco, lima dedo australiana fresca y nueces de macadamia tostadas
- Octavo plato: Postre: suflé de fruta de la pasión con sorbete de fruta de la pasión y nata líquida O pudin de chocolate de corazón fundente con helado de chocolate con cuajada de Dead Arm y aero de d’Arry’s
- Petit fours
El menú es de temporada y está sujeto a cambios. El menú de muestra presentado es el menú degustación de otoño de 2024.