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- Gallery of Modern Art, Stanley Place
- Experiencia gastronómica exclusiva para dos con menú del chef en el restaurante GOMA galardonado con sombrero, con vinos maridados y entrada a la exposición
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Experiencia gastronómica exclusiva para dos con menú del chef en el restaurante GOMA galardonado con sombrero, con vinos maridados y entrada a la exposición
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Gallery of Modern Art, Stanley Place, South Brisbane, QLD
Experiencia gastronómica exclusiva para dos con menú del chef en el restaurante GOMA galardonado con sombrero, con vinos maridados y entrada a la exposición
Reserva hasta el 2 de octubre de 2022
8,4
Muy bueno
726 reseñas de Google
Disfruta de una experiencia única que combina el arte con una exquisita propuesta gastronómica en el lujoso restaurante GOMA, galardonado con sombreros de chef. Saborea un menú de cinco platos seleccionado por el chef, con opciones para compartir y platos individuales que ponen en valor lo mejor de los productos de Queensland, acompañado de tres vinos cuidadosamente elegidos para maridar a la perfección. Completa esta inmersión en el lujo artístico con la entrada a la última exposición de arte de GOMA, «The Soul Trembles», donde podrás recorrer las bellas e inmersivas instalaciones artísticas creadas por Chiharu Shiota, artista de renombre internacional.
Inclusiones
- Válido para dos adultos
- Menú degustación para compartir, seleccionado por el chef, en el restaurante GOMA, galardonado con un chef hat
- Tres vinos maridados para acompañar la comida
- Entrada a la exposición «Chiharu Shiota: The Soul Trembles» por persona
- Horario: de miércoles a domingo; turnos a las 12:00 o a las 14:00, con una reserva de dos horas
Platos destacados:
- Plato 1: Pan de masa madre con romero, miel de cultivo y mantequilla de miso; ostra con yuzu, miso de arroz integral y bonito
- Plato 2: Muslo de pato estofado en salsa hoisin de ciruela a la barbacoa, wonton crujiente y emulsión de kombu; pescado de captura con caña, setas Urban Valley, salsa de mantequilla y bonito, y saltbush con sal y vinagre
- Plato 3: Tarta de queso de camello de Summer Land, helado de cera de abeja, naranja sanguina y chocolate blanco tostado
- Tres vinos maridados *Los platos indicados pueden cambiar en función de los productos de temporada y la disponibilidad. También atendemos necesidades dietéticas especiales
Descripción general
Disponibilidad: Miércoles – domingo
Duración: Flexible
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