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Luxury Escapes Guide to Malta
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Introducción: Malta

Sobre y bajo el agua, el diminuto archipiélago de Malta esconde una gran riqueza de belleza natural y maravillas arquitectónicas. Desde pasear por la capital, La Valeta, construida por los Caballeros de San Juan, y descubrir Mdina, con aspecto de fortaleza, hasta recorrer las Tres Ciudades en un buggy eléctrico y seguir los fascinantes senderos que bordean los acantilados del sur de Gozo, esta joya del Mediterráneo ofrece algo para cada tipo de viajero.

Descubre vibrantes mundos submarinos enmarcados por playas de arena dorada y rojiza, disfruta del mejor servicio en sus restaurantes con estrellas Michelin, rodeado de yates en el puerto repleto de embarcaciones, o explora miles de años de historia en antiguos yacimientos ocultos en casi cada esquina.

Y moverse por la isla no podría ser más fácil: apúntate a una excursión, haz como los lugareños y ve en autobús, o alquila un coche para descubrir hasta el último rincón de esta pequeña isla. Con vuelos directos desde Dubái y desde grandes ciudades europeas como Londres, Roma, París y Múnich, ahora es el momento de poner rumbo a Malta.

Ten en cuenta que, debido a las restricciones actuales, algunos operadores pueden estar cerrados temporalmente. Consulta sus sitios web para obtener la información más actualizada.

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Qué ver y hacer

Descubre siglos de historia en la Concatedral de San Juan, en La Valeta
Descubre siglos de historia en la Concatedral de San Juan, en La Valeta
Siglos de historia recorren los muros de la concatedral de San Juan, situada en la vibrante ciudad maltesa de La Valeta. Construido en 1577 por la Orden de los Caballeros de San Juan, este magnífico edificio se diseñó para que pudiera verse desde casi cualquier punto de la isla, con dos grandes campanarios y un elaborado interior barroco, añadido en el siglo XVII. Sin embargo, la arquitectura no es la única joya de la corona de San Juan: alberga algunas de las obras de arte más valiosas del mundo, entre ellas piezas del prestigioso artista italiano Caravaggio. ¿Te preguntas por qué se llama concatedral? Comparte su sede de la archidiócesis católica romana de Malta con la aún más antigua catedral de San Pablo, en Mdina.
Visita los templos de Ġgantija, los edificios exentos más antiguos del mundo, en Xagħra, Gozo
Visita los templos de Ġgantija, los edificios exentos más antiguos del mundo, en Xagħra, Gozo
Reconocidos por la UNESCO como los edificios exentos más antiguos del mundo, los templos neolíticos de Ġgantija deberían ocupar un lugar destacado en tu lista de lugares históricos imprescindibles de Malta. Situados a las afueras de Xagħra, en Gozo, tienen más de 5.500 años: son 1.000 años más antiguos que Stonehenge y las pirámides de Egipto. El complejo fue excavado en 1826 y se ha conservado en gran medida; ofrece una ventana a la construcción y el culto prehistóricos. Los arqueólogos creen que estaba dedicado a una divinidad de la fertilidad, en parte por su distribución —que recuerda a una mujer de gran tamaño— y por los objetos hallados en el yacimiento, como figurillas y estatuas femeninas. Sin embargo, Ġgantija merece una visita no solo por su historia: desde su ubicación en lo alto de una colina también ofrece unas vistas impresionantes.
Adéntrate en el Hipogeo de Ħal Saflieni, en Paola, Gozo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Adéntrate en el Hipogeo de Ħal Saflieni, en Paola, Gozo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
El Hipogeo de Ħal Saflieni, que data del año 4000 a. C., es un cementerio subterráneo declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, situado a las afueras del pueblo de Paola. Único en su género en Malta, ofrece una visión excepcional de las tradiciones de antiguas civilizaciones, con pasadizos, cámaras y salas minuciosamente tallados y conservados que ocupan más de 500 m². Desde que comenzaron las excavaciones en 1904 se han descubierto vestigios de épocas pasadas, como pinturas rupestres de ocre rojo, piezas de cerámica decorada, cuentas y amuletos de piedra, botones hechos con conchas y restos humanos de más de 7.000 personas. El acceso a algunas zonas está limitado a un número determinado de visitantes cada día, así que, si es una de las visitas imprescindibles de tu viaje a Malta, lo mejor es reservar con antelación.
Recorre por tu cuenta en un buggy eléctrico las Tres Ciudades de Malta, La Valeta
Recorre por tu cuenta en un buggy eléctrico las Tres Ciudades de Malta, La Valeta
No hay nada como recorrer a tu ritmo las encantadoras plazas, avenidas y callejuelas sinuosas de Malta, sin riesgo de perderte. Un paseo en buggy eléctrico de Rolling Geeks ofrece la oportunidad perfecta para explorar y descubrir la belleza de las históricas Tres Ciudades de Vittoriosa, Senglea y Cospicua, sin límite de tiempo y sin apenas tener que preocuparte por orientarte. Descubre la grandeza de tiempos pasados mientras exploras estas ciudades fortificadas, enclavadas en el corazón del casco histórico de Malta como un trío de pueblos, justo enfrente del Grand Harbour de La Valeta, a bordo de un buggy eléctrico y respetuoso con el medioambiente (para dos personas). Gracias a las indicaciones preprogramadas en el GPS de a bordo, es prácticamente imposible desviarse mucho de la ruta hacia tu destino. Así podrás deslizarte con total facilidad entre cafés aromáticos, un pintoresco puerto salpicado de yates y museos.
Contempla la Torre Roja desde la bahía de Għadira, Mellieħa
Digna de aparecer en una escena de Juego de tronos, la torre Roja (de Santa Águeda) de Gozo, con su aspecto de torre de ajedrez, ofrece unas impresionantes vistas panorámicas del océano resplandeciente y de Comino desde lo alto de su azotea plana. Partiendo de la bahía de Għadira, sigue una ruta circular en sentido horario por la península costera de Marfa para descubrir esta célebre red de torres de vigilancia construidas por los Caballeros de San Juan. Al recorrer este sendero de 14,5 km por la cresta de Marfa, también verás playas de arena y calas rocosas antes de llegar a la Torre Blanca, cerca del extremo nororiental de la península, en Aħrax Point.
Descubre siglos de historia en la Concatedral de San Juan, en La Valeta
Descubre siglos de historia en la Concatedral de San Juan, en La Valeta
Siglos de historia recorren los muros de la concatedral de San Juan, situada en la vibrante ciudad maltesa de La Valeta. Construido en 1577 por la Orden de los Caballeros de San Juan, este magnífico edificio se diseñó para que pudiera verse desde casi cualquier punto de la isla, con dos grandes campanarios y un elaborado interior barroco, añadido en el siglo XVII. Sin embargo, la arquitectura no es la única joya de la corona de San Juan: alberga algunas de las obras de arte más valiosas del mundo, entre ellas piezas del prestigioso artista italiano Caravaggio. ¿Te preguntas por qué se llama concatedral? Comparte su sede de la archidiócesis católica romana de Malta con la aún más antigua catedral de San Pablo, en Mdina.
Visita los templos de Ġgantija, los edificios exentos más antiguos del mundo, en Xagħra, Gozo
Visita los templos de Ġgantija, los edificios exentos más antiguos del mundo, en Xagħra, Gozo
Reconocidos por la UNESCO como los edificios exentos más antiguos del mundo, los templos neolíticos de Ġgantija deberían ocupar un lugar destacado en tu lista de lugares históricos imprescindibles de Malta. Situados a las afueras de Xagħra, en Gozo, tienen más de 5.500 años: son 1.000 años más antiguos que Stonehenge y las pirámides de Egipto. El complejo fue excavado en 1826 y se ha conservado en gran medida; ofrece una ventana a la construcción y el culto prehistóricos. Los arqueólogos creen que estaba dedicado a una divinidad de la fertilidad, en parte por su distribución —que recuerda a una mujer de gran tamaño— y por los objetos hallados en el yacimiento, como figurillas y estatuas femeninas. Sin embargo, Ġgantija merece una visita no solo por su historia: desde su ubicación en lo alto de una colina también ofrece unas vistas impresionantes.
Adéntrate en el Hipogeo de Ħal Saflieni, en Paola, Gozo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Adéntrate en el Hipogeo de Ħal Saflieni, en Paola, Gozo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
El Hipogeo de Ħal Saflieni, que data del año 4000 a. C., es un cementerio subterráneo declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, situado a las afueras del pueblo de Paola. Único en su género en Malta, ofrece una visión excepcional de las tradiciones de antiguas civilizaciones, con pasadizos, cámaras y salas minuciosamente tallados y conservados que ocupan más de 500 m². Desde que comenzaron las excavaciones en 1904 se han descubierto vestigios de épocas pasadas, como pinturas rupestres de ocre rojo, piezas de cerámica decorada, cuentas y amuletos de piedra, botones hechos con conchas y restos humanos de más de 7.000 personas. El acceso a algunas zonas está limitado a un número determinado de visitantes cada día, así que, si es una de las visitas imprescindibles de tu viaje a Malta, lo mejor es reservar con antelación.
Recorre por tu cuenta en un buggy eléctrico las Tres Ciudades de Malta, La Valeta
Recorre por tu cuenta en un buggy eléctrico las Tres Ciudades de Malta, La Valeta
No hay nada como recorrer a tu ritmo las encantadoras plazas, avenidas y callejuelas sinuosas de Malta, sin riesgo de perderte. Un paseo en buggy eléctrico de Rolling Geeks ofrece la oportunidad perfecta para explorar y descubrir la belleza de las históricas Tres Ciudades de Vittoriosa, Senglea y Cospicua, sin límite de tiempo y sin apenas tener que preocuparte por orientarte. Descubre la grandeza de tiempos pasados mientras exploras estas ciudades fortificadas, enclavadas en el corazón del casco histórico de Malta como un trío de pueblos, justo enfrente del Grand Harbour de La Valeta, a bordo de un buggy eléctrico y respetuoso con el medioambiente (para dos personas). Gracias a las indicaciones preprogramadas en el GPS de a bordo, es prácticamente imposible desviarse mucho de la ruta hacia tu destino. Así podrás deslizarte con total facilidad entre cafés aromáticos, un pintoresco puerto salpicado de yates y museos.
Contempla la Torre Roja desde la bahía de Għadira, Mellieħa
Digna de aparecer en una escena de Juego de tronos, la torre Roja (de Santa Águeda) de Gozo, con su aspecto de torre de ajedrez, ofrece unas impresionantes vistas panorámicas del océano resplandeciente y de Comino desde lo alto de su azotea plana. Partiendo de la bahía de Għadira, sigue una ruta circular en sentido horario por la península costera de Marfa para descubrir esta célebre red de torres de vigilancia construidas por los Caballeros de San Juan. Al recorrer este sendero de 14,5 km por la cresta de Marfa, también verás playas de arena y calas rocosas antes de llegar a la Torre Blanca, cerca del extremo nororiental de la península, en Aħrax Point.

Los mejores sitios para comer y beber

de Mondion, Mdina
de Mondion, Mdina
En Mdina, la antigua capital de Malta, las estrellas no solo brillan en el cielo: también encontrarás una en de Mondion, un restaurante con estrella Michelin ubicado en el lujoso Xara Palace Hotel. En la última planta de un edificio del siglo XVI, en pleno corazón de la ciudad amurallada, este restaurante de alta cocina promete platos de inspiración mediterránea, impecables desde el punto de vista técnico y elaborados para realzar los deliciosos productos de la isla. La carta de vinos está igual de cuidada y combina referencias locales e internacionales. Disfruta del servicio de cinco estrellas sin prisas y saborea la comida, la compañía y las espectaculares vistas de la costa de Malta. Si vienes en verano, pide una mesa en la terraza para disfrutar del mejor sitio de la casa.
Capo Crudo, La Valeta
Capo Crudo, La Valeta
A tan solo unos metros de las aguas del Mediterráneo, bajo las murallas protectoras de La Valeta, se encuentra Capo Crudo, un restaurante galardonado dedicado al arte de la gastronomía. Pescado fresco, carnes maduradas y verduras de temporada son el lienzo sobre el que trabaja el experto equipo de cocina, que pone en práctica todo su saber culinario para crear platos que combinan a la perfección texturas y sabores. Disfrute de delicado caviar, ostras o tartar antes de adentrarse en un menú de sabores europeos modernos, con platos como tagliatelle de bogavante y entrecot de ternera con mantequilla al café, puré de patata y espárragos trigueros. La carta de vinos se ha seleccionado a mano con la misma atención al detalle y se renueva constantemente para incluir los favoritos de los comensales.
Country Terrace, Għajnsielem, Gozo
Country Terrace, Għajnsielem, Gozo
Una pequeña casa rural alberga ahora algunos de los mejores manjares de Gozo, todos ellos servidos con unas vistas inigualables del puerto de Mgarr. Country Terrace ofrece menús mediterráneos de temporada que ponen en valor los ingredientes locales, con especialidades de pescado fresco, cordero y carne de caza. Empieza con pasta fresca y continúa con un plato principal de conejo guisado a la manera tradicional o langostinos tigre locales, todo ello acompañado de una botella de vino especial, con una amplia selección de vinos locales e internacionales entre los que elegir. En las noches de verano, cena en la terraza al aire libre, con vistas panorámicas al puerto, al Fort Chambrey y a las tres islas hermanas de Gozo: Kemmuna, Kemmunett y Malta.
Ta’ Frenċ, Xagħra, Gozo
Ta’ Frenċ, Xagħra, Gozo
Con 30 años de historia ofreciendo sus platos a los comensales más exigentes de Malta, Ta’ Frenċ es todo un icono del panorama gastronómico del país. Escondido junto a la carretera principal que une Victoria con Marsalforn, en Gozo, este tesoro oculto te recibe con un patio rodeado de un aromático jardín de hierbas, que da paso a una casa de campo centenaria con impresionantes vistas al paisaje rural de Xaghra, Zebbug y el valle de Marsalforn. Si luce el sol, empieza la experiencia con un aperitivo al aire libre antes de pasar al restaurante, decorado con gran esmero, para disfrutar del plato fuerte. Entre sus especialidades destacan el salmón curado en casa, los raviolis de conejo, la pasta de marisco flambeada y el soufflé de Grand Marnier, que reflejan la pasión del chef ejecutivo Joseph Brincat por conseguir los mejores ingredientes y dejar que brillen por sí solos. Su extensa bodega hará que nunca te falte una copa, con una selección de vinos del Viejo y del Nuevo Mundo para todos los gustos.
Jardín de té Fontanella, Mdina
Jardín de té Fontanella, Mdina
Date un capricho sin renunciar a nada entre las murallas fortificadas de Mdina, en el célebre Fontanella Tea Garden. Aquí todo gira en torno a los dulces, con postres que son auténticas obras de arte comestibles: justo a la entrada hay incluso un puesto de helados que sirve copas de La Creme Cafe y cucuruchos de gofre rellenos de coppa pistachio. En el recinto cerrado del jardín de té, las mesas cubiertas con manteles blancos se llenan de tarta de cereza y almendra, crepes rellenos de Nutella y fresas, porciones de gâteau marie sobre una base de mazapán y trozos de tarta de dátiles y nueces. Una combinación celestial para los más golosos, acompañada de un chocolate caliente espeso de Perugina o un Aperol Spritz. Por supuesto, si no te va tanto el dulce, también hay ftira salada (pan tradicional maltés), pasteles, baguettes y bagels. Delizzjuz.
Rampila, La Valeta
Rampila, La Valeta
Un comedor ubicado en un antiguo túnel, una vinoteca excepcionalmente surtida con vinos locales de Gozo e internacionales, un espacio de exposiciones con la historia impregnando sus paredes, una bóveda para cenas privadas y una terraza con vistas a la impresionante La Valeta: todo esto es lo que hace que Rampila sea mágico. Construido por los Caballeros de San Juan como parte de las murallas defensivas en el siglo XVI, Rampila es un refugio para los amantes de la buena comida y el vino, reconocido por la Guía Michelin 2021 y enmarcado por un impresionante entorno barroco. La carta ofrece raviolis de cangrejo y bogavante de una frescura tentadora, conejo estofado con jugo de pasas y paquetitos de queso de cabra maltés con mermelada de higo. ¡Sí, está tan bueno como suena!
de Mondion, Mdina
de Mondion, Mdina
En Mdina, la antigua capital de Malta, las estrellas no solo brillan en el cielo: también encontrarás una en de Mondion, un restaurante con estrella Michelin ubicado en el lujoso Xara Palace Hotel. En la última planta de un edificio del siglo XVI, en pleno corazón de la ciudad amurallada, este restaurante de alta cocina promete platos de inspiración mediterránea, impecables desde el punto de vista técnico y elaborados para realzar los deliciosos productos de la isla. La carta de vinos está igual de cuidada y combina referencias locales e internacionales. Disfruta del servicio de cinco estrellas sin prisas y saborea la comida, la compañía y las espectaculares vistas de la costa de Malta. Si vienes en verano, pide una mesa en la terraza para disfrutar del mejor sitio de la casa.
Capo Crudo, La Valeta
Capo Crudo, La Valeta
A tan solo unos metros de las aguas del Mediterráneo, bajo las murallas protectoras de La Valeta, se encuentra Capo Crudo, un restaurante galardonado dedicado al arte de la gastronomía. Pescado fresco, carnes maduradas y verduras de temporada son el lienzo sobre el que trabaja el experto equipo de cocina, que pone en práctica todo su saber culinario para crear platos que combinan a la perfección texturas y sabores. Disfrute de delicado caviar, ostras o tartar antes de adentrarse en un menú de sabores europeos modernos, con platos como tagliatelle de bogavante y entrecot de ternera con mantequilla al café, puré de patata y espárragos trigueros. La carta de vinos se ha seleccionado a mano con la misma atención al detalle y se renueva constantemente para incluir los favoritos de los comensales.
Country Terrace, Għajnsielem, Gozo
Country Terrace, Għajnsielem, Gozo
Una pequeña casa rural alberga ahora algunos de los mejores manjares de Gozo, todos ellos servidos con unas vistas inigualables del puerto de Mgarr. Country Terrace ofrece menús mediterráneos de temporada que ponen en valor los ingredientes locales, con especialidades de pescado fresco, cordero y carne de caza. Empieza con pasta fresca y continúa con un plato principal de conejo guisado a la manera tradicional o langostinos tigre locales, todo ello acompañado de una botella de vino especial, con una amplia selección de vinos locales e internacionales entre los que elegir. En las noches de verano, cena en la terraza al aire libre, con vistas panorámicas al puerto, al Fort Chambrey y a las tres islas hermanas de Gozo: Kemmuna, Kemmunett y Malta.
Ta’ Frenċ, Xagħra, Gozo
Ta’ Frenċ, Xagħra, Gozo
Con 30 años de historia ofreciendo sus platos a los comensales más exigentes de Malta, Ta’ Frenċ es todo un icono del panorama gastronómico del país. Escondido junto a la carretera principal que une Victoria con Marsalforn, en Gozo, este tesoro oculto te recibe con un patio rodeado de un aromático jardín de hierbas, que da paso a una casa de campo centenaria con impresionantes vistas al paisaje rural de Xaghra, Zebbug y el valle de Marsalforn. Si luce el sol, empieza la experiencia con un aperitivo al aire libre antes de pasar al restaurante, decorado con gran esmero, para disfrutar del plato fuerte. Entre sus especialidades destacan el salmón curado en casa, los raviolis de conejo, la pasta de marisco flambeada y el soufflé de Grand Marnier, que reflejan la pasión del chef ejecutivo Joseph Brincat por conseguir los mejores ingredientes y dejar que brillen por sí solos. Su extensa bodega hará que nunca te falte una copa, con una selección de vinos del Viejo y del Nuevo Mundo para todos los gustos.
Jardín de té Fontanella, Mdina
Jardín de té Fontanella, Mdina
Date un capricho sin renunciar a nada entre las murallas fortificadas de Mdina, en el célebre Fontanella Tea Garden. Aquí todo gira en torno a los dulces, con postres que son auténticas obras de arte comestibles: justo a la entrada hay incluso un puesto de helados que sirve copas de La Creme Cafe y cucuruchos de gofre rellenos de coppa pistachio. En el recinto cerrado del jardín de té, las mesas cubiertas con manteles blancos se llenan de tarta de cereza y almendra, crepes rellenos de Nutella y fresas, porciones de gâteau marie sobre una base de mazapán y trozos de tarta de dátiles y nueces. Una combinación celestial para los más golosos, acompañada de un chocolate caliente espeso de Perugina o un Aperol Spritz. Por supuesto, si no te va tanto el dulce, también hay ftira salada (pan tradicional maltés), pasteles, baguettes y bagels. Delizzjuz.
Rampila, La Valeta
Rampila, La Valeta
Un comedor ubicado en un antiguo túnel, una vinoteca excepcionalmente surtida con vinos locales de Gozo e internacionales, un espacio de exposiciones con la historia impregnando sus paredes, una bóveda para cenas privadas y una terraza con vistas a la impresionante La Valeta: todo esto es lo que hace que Rampila sea mágico. Construido por los Caballeros de San Juan como parte de las murallas defensivas en el siglo XVI, Rampila es un refugio para los amantes de la buena comida y el vino, reconocido por la Guía Michelin 2021 y enmarcado por un impresionante entorno barroco. La carta ofrece raviolis de cangrejo y bogavante de una frescura tentadora, conejo estofado con jugo de pasas y paquetitos de queso de cabra maltés con mermelada de higo. ¡Sí, está tan bueno como suena!

Momentos de lujo

Disfruta de las variedades de uva autóctonas de Malta con una cata de vinos en una finca de la localidad rural de Siġġiewi
Disfruta de las variedades de uva autóctonas de Malta con una cata de vinos en una finca de la localidad rural de Siġġiewi
En algún punto del trayecto en coche de Rabat a Mdina se encuentra un lugar que también ha hecho historia: Ta’Betta Wine Estate. Esta finca de cuatro hectáreas produce algunos de los mejores vinos del país y, con cada sorbo, cuenta la historia del singular patrimonio y terruño de la isla. Sus vinos tintos emblemáticos llevan el nombre de tres Grandes Maestres de la Orden de San Juan, cada uno de los cuales dejó una huella inconfundible en la historia de Malta. Puedes degustar los vinos Antonio Manoel, Philippe Villiers y Jean Parisot en la terraza de la sala de catas de Ta’ Betta, mientras disfrutas de las espectaculares vistas de Mdina al norte y La Valeta al este. Pero tenlo en cuenta: al tratarse de una finca privada, las catas solo se realizan con cita previa.
Sumérgete en las cristalinas aguas azules de Malta y explora los pecios poco profundos que salpican las islas maltesas.
Los mares de Malta no solo son ideales para darse un refrescante baño: también albergan algunos de los mejores puntos de buceo de la región, aptos para todos los niveles. Sus paisajes rocosos y aguas cristalinas ofrecen unas condiciones idóneas, que se aprecian especialmente en el Blue Hole de Gozo. Allí podrás saludar a pulpos, langostas y peces loro de vivos colores antes de nadar entre arcos naturales hasta encontrar una estatua de la Madonna (¡María, no la cantante!). Además, hay más de 80 pecios de barcos y aviones repartidos por la costa, 15 de los cuales son puntos de buceo habituales para los exploradores más entusiastas. Los buceadores avanzados no deberían perderse el punto de buceo de Um El Faroud, en Wied Iz-Zirrieq: un pecio artificial formado por un petrolero que explotó en los astilleros de Malta en 1995.
Date un capricho con el té de la tarde en el Phoenicia Hotel, en La Valeta
Date un capricho con el té de la tarde en el Phoenicia Hotel, en La Valeta
Disfruta de un clásico atemporal en el igualmente atemporal y clásico Phoenicia Hotel, en La Valeta. Inaugurado en 1948, este emblemático hotel de lujo ha sido restaurado con mimo durante los últimos setenta y tantos años, aunque conserva algunas de sus tradiciones originales, entre ellas una de las mejores versiones del afternoon tea de la isla. Acércate al salón Palm Court para degustar sándwiches de salmón ahumado y mantequilla de limón, o de solomillo de ternera asado y pepinillo, junto con scones recién horneados, servidos con nata espesa de Devonshire y confitura de fresa. No olvides dejar sitio para delicias como brazo de gitano suizo de melocotón y arándanos, pavlova de maracuyá y coco, y macarons de té verde. Elige entre los 14 tés JING de hoja suelta para acompañar tu selección o añade un toque de brillo con una copa de champán.
Disfruta de las variedades de uva autóctonas de Malta con una cata de vinos en una finca de la localidad rural de Siġġiewi
Disfruta de las variedades de uva autóctonas de Malta con una cata de vinos en una finca de la localidad rural de Siġġiewi
En algún punto del trayecto en coche de Rabat a Mdina se encuentra un lugar que también ha hecho historia: Ta’Betta Wine Estate. Esta finca de cuatro hectáreas produce algunos de los mejores vinos del país y, con cada sorbo, cuenta la historia del singular patrimonio y terruño de la isla. Sus vinos tintos emblemáticos llevan el nombre de tres Grandes Maestres de la Orden de San Juan, cada uno de los cuales dejó una huella inconfundible en la historia de Malta. Puedes degustar los vinos Antonio Manoel, Philippe Villiers y Jean Parisot en la terraza de la sala de catas de Ta’ Betta, mientras disfrutas de las espectaculares vistas de Mdina al norte y La Valeta al este. Pero tenlo en cuenta: al tratarse de una finca privada, las catas solo se realizan con cita previa.
Sumérgete en las cristalinas aguas azules de Malta y explora los pecios poco profundos que salpican las islas maltesas.
Los mares de Malta no solo son ideales para darse un refrescante baño: también albergan algunos de los mejores puntos de buceo de la región, aptos para todos los niveles. Sus paisajes rocosos y aguas cristalinas ofrecen unas condiciones idóneas, que se aprecian especialmente en el Blue Hole de Gozo. Allí podrás saludar a pulpos, langostas y peces loro de vivos colores antes de nadar entre arcos naturales hasta encontrar una estatua de la Madonna (¡María, no la cantante!). Además, hay más de 80 pecios de barcos y aviones repartidos por la costa, 15 de los cuales son puntos de buceo habituales para los exploradores más entusiastas. Los buceadores avanzados no deberían perderse el punto de buceo de Um El Faroud, en Wied Iz-Zirrieq: un pecio artificial formado por un petrolero que explotó en los astilleros de Malta en 1995.
Date un capricho con el té de la tarde en el Phoenicia Hotel, en La Valeta
Date un capricho con el té de la tarde en el Phoenicia Hotel, en La Valeta
Disfruta de un clásico atemporal en el igualmente atemporal y clásico Phoenicia Hotel, en La Valeta. Inaugurado en 1948, este emblemático hotel de lujo ha sido restaurado con mimo durante los últimos setenta y tantos años, aunque conserva algunas de sus tradiciones originales, entre ellas una de las mejores versiones del afternoon tea de la isla. Acércate al salón Palm Court para degustar sándwiches de salmón ahumado y mantequilla de limón, o de solomillo de ternera asado y pepinillo, junto con scones recién horneados, servidos con nata espesa de Devonshire y confitura de fresa. No olvides dejar sitio para delicias como brazo de gitano suizo de melocotón y arándanos, pavlova de maracuyá y coco, y macarons de té verde. Elige entre los 14 tés JING de hoja suelta para acompañar tu selección o añade un toque de brillo con una copa de champán.